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本文主要综述了近年来国内外对斑点叉尾(鱼回)在营养需求方面的一些研究进展.主要包括蛋白质与氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质等需要量的研究进展,人工配合饵料的研制情况.对斑点叉尾(鱼回)在饲料开发方面存在的问题结合我国国情作了一定的分析与讨论,并就斑点叉尾(鱼回)营养和饲料研究对其在我国养殖业中产生的影响作了展望. 相似文献
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以嘉陵江野生大鳍鳠(Mystus macropterus)为材料,对其蛋白酶的酶活力影响因素、酶解动力学、体外消化率进行综合研究。结果表明,(1)大鳍鳠胃、肠、肝胰脏的蛋白酶最适温度分别为36、40、40℃,最适pH分别为2.2、7.0、7.0,温度对胃、肠蛋白酶的影响大于肝胰脏,pH对胃蛋白酶的影响大于肠和肝胰脏;(2)肠蛋白酶的酶解能力最强,对鱼粉和豆粕酶解产生氨基酸,速度分别为52.288mg/h和33.352mg/h,胃、肝胰脏蛋白酶的酶解能力差异不显著,对鱼粉和豆粕酶解产生氨基酸,速度分别为24.328mg/h、25.275mg/h和19.843mg/h、17.535mg/h;(3)大鳍鳠蛋白酶对色粉或豆粕的干物质或粗蛋白消化率均以胃最大,肠次之,肝胰脏最小;色粉的体外消化率均大于豆粕的体外消化率。从总体消化能力来看,大鳍鳠蛋白酶对色粉和豆粕都有较强的消化能力。 相似文献
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本文综述了近来国内外对斑点叉尾鮰在营养需求方面的一些研究进展,主要包括蛋白质与氨基酸,脂肪、碳水化合物,维生素与矿物质等需要量研究和人工配合饵料研制情况。对斑点叉尾鮰在饲料开发方面存在的问题结合我国国情作了分析与讨论,并就斑点叉尾鮰营养和饲料研究在我国养殖业中产生的影响作了展望。 相似文献
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鲟鱼的营养需求和配合饵料研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
本文主要综述了近年来人们对鲟鱼在营养需求方面的一些研究进展,并对人工配合饵 料的研制,投喂技术等方面进行了探讨,对鲟鱼在营养研究,饵料开发方面存在的问题作了一定的分析与讨论,并就鲟鱼营养和饵料研究对鲟鱼养殖产生的前景作了展望。 相似文献
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挑选体重为(10.49±0.13)g健康的中华绒螯蟹180只,平均分成6组,每组3个重复,分别饲喂含0、0.25×109、0.5×109、1×109、2×109、4×109 cfu/kg枯草芽孢杆菌的饲料,进行8周的生长试验,以探讨芽孢杆菌对中华绒螯蟹生长性能及体成分的影响。试验结果表明,随着枯草芽孢杆菌添加量的增加,中华绒螯蟹的生长呈现先上升后下降的趋势,当饲料中添加1×109 cfu/kg时增重和特定生长率最大,且显著高于其他各组(P<0.05);通过方差分析,各个组全蟹的水分、粗脂肪、粗蛋白、粗灰分差异不显著(P>0.05);添加枯草芽孢杆菌试验组能降低肝体指数,1×109cfu/kg组的肝体指数最小,且显著小于对照组(P<0.05)。由此可见,饲料中添加适宜的枯草芽孢杆菌可显著提高中华绒螯蟹的生长,且不会明显改变全蟹的营养成分组成,适宜添加量为1×109 cfu/kg。 相似文献
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野生和池塘养殖花鲭肌肉营养组成的比较分析 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对野生花鱼哥和池养花鱼哥肌肉中常规营养组成、18种氨基酸含量及脂肪酸组成的比较分析。结果表明,野生鱼肌肉的水分及灰分含量显著高于池养鱼,而粗脂肪含量显著低于池养鱼(P〈0.05),两者粗蛋白含量无显著差异(P〉0.05);两者肌肉中氨基酸的含量,除胱氨酸外的其余17种氨基酸的含量无显著差异(P〉0.05);野生鱼肌肉脂肪酸组成中,饱和脂肪酸总量和多烯酸总量的百分比显著高于池养鱼,单烯酸总量的百分比显著低于池养鱼(P〈0.05)。在多烯酸中,野生鱼的C18:2、C18:3和C20:2占脂肪酸总量的百分比显著低于池养鱼,而C20:3、C20:4、C20:5、C22:4、C22:5、C22:6、Xn-6及Xn-3占脂肪酸总量的百分比显著高于池养鱼(P〈0.05)。但池塘养殖花鲭单位重量肌肉组织所含的人体所需必需脂肪酸的量,除EPA略低外,n-6系列PUFA总和、n-3系列PUFA总和及DHA均高于野生鱼。 相似文献
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选择健康的翘嘴红(Erythroculter ilishaeformisBleeker)为实验鱼,体质量(12.84±0.60)g。实验分为两部分进行。实验Ⅰ以褐鱼粉为蛋白源,配制5个蛋白水平(31.04%、35.51%、40.89%、46.62%、50.33%)的等能、等必需氨基酸(EAA)平衡关联度的半精制饲料,探讨翘嘴红对饲料蛋白的需求;经过8周饲养,实验Ⅰ的结果表明,饲料蛋白含量对翘嘴红的增重率、饲料效率和蛋白效率具有显著影响。方差分析表明,40.89%饲料蛋白组的鱼体增重率显著高于31.04%、35.51%饲料蛋白组(P<0.05),但是与46.62%和50.33%饲料蛋白组没有显著性差异(P>0.05);31.04%3、5.51%和40.89%饲料蛋白组的蛋白效率显著高于46.62%和50.33%饲料蛋白组(P<0.05);40.89%、46.62%和50.33%饲料蛋白组的饲料效率显著高于31.04%和35.51%饲料蛋白组(P<0.05)。依据折线模型分析翘嘴红的增重率、二次多项式回归分析蛋白质效率,适宜饲料蛋白水平为37.43%~41.15%。实验Ⅱ以豆粕替代鱼粉,大豆蛋白分别替代0.0%、13.5%、27%、40.5%和54%的鱼粉蛋白,配制5个EAA关联度的等蛋白(40%)、等能(20 MJ.kg-1)的半精制饲料,探讨翘嘴红饲料中大豆蛋白对鱼粉蛋白的适宜替代量。结果表明,当大豆蛋白分别替代13.5%2、7.0%和40.5%的鱼粉蛋白时,翘嘴红的增重率和蛋白效率与对照组差异不显著(P>0.05),而且都显著高于54.0%替代组(P<0.05),因此,本实验条件下,大豆蛋白对鱼粉蛋白的最大替代量为40.5%,饲料动、植物蛋白适宜比为3∶2。 相似文献
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选用初始体重为(39.68±3.05)g的草鱼作为试验对象,在全植物蛋白基础饲料中,设5个不同的植酸酶添加水平(500、750、1 000、1 250、2 500 U/kg),另设2个对照组,对照组1(D1):全植物蛋白基础饲料添加无机磷(Ca(H2PO4)2),对照组2(D2):全植物蛋白基础饲料不添加植酸酶和无机磷,开展了为期8周的饲养试验。研究了植酸酶对草鱼生长、非特异免疫及消化酶活力的影响。结果表明:对照组1鱼体的特定生长率最大,FCR显著低于其它各组(P〈0.05);与对照组2相比,当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼的饲料系数显著降低、蛋白质效率、特定生长率得到显著提高(P〈0.05)。当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著大于对照组2(P〈0.05),对照组1的血清SOD活性显著高于其它各组(P〈0.05);血清及肝胰脏中各组碱性磷酸酶(AKP)活性无显著性差异(P〉0.05);添加植酸酶后肝胰脏中SOD活性增强,且当植酸酶含量为1 250 U/kg时,肝胰脏SOD活性显著高于对照组1和对照组2(P〈0.05)。当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼肝胰脏和肠道中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性都明显增强。结果得出,当植酸酶添加水平为1 000~1 250U/kg时,全植物蛋白饲料中添加植酸酶有助于草鱼的生长、非特异性免疫机能的提高,并能有效增强草鱼肝胰脏和肠道中的消化酶活性。 相似文献
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配合饲料中不同蛋白质水平对日本沼虾生长的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
采用鱼粉作为主要饲料蛋白源,利用酪蛋白来调节饲料的蛋白质含量,设置蛋白质水平为30%~46%的6种不同梯度的试验饲料,试验设3个重复,每个重复放养日本沼虾100尾,平均初重0.067g。每天投喂2次,试验共进行60d,研究配合饲料中不同的蛋白质水平对日本沼虾生长的影响并得出日本沼虾配合饲料中的最适蛋白质含量。结果表明:蛋白质水平为39.32%和41.67%的试验组的虾体增重和特定生长率均显著高于其它试验组(P〈0.05);以增重率和特定生长率为衡量指标,采用二次方程回归分析法,得出日本沼虾配合饲料中蛋白质的最适含量约为41%~41.5%。饲料中不同蛋白质水平对日本沼虾虾体(全虾)的水分和粗蛋白质含量具有显著影响(P〈0.05),但对其成活率,粗脂肪含量和粗灰分含量均无显著影响(P〉0.05)。 相似文献