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以新疆和田酸石榴为原料加工石榴汁,采用不同孔径的陶瓷微滤膜对石榴汁进行除菌过滤,对比不同孔径(0.10、0.22、0.45μm)微滤膜的膜通量、石榴汁除菌率、营养成分含量及色值等指标的变化,确定适于石榴汁过滤除菌的陶瓷微滤膜的孔径与最佳工艺参数。结果表明,用于石榴汁过滤除菌的陶瓷微滤膜的适宜孔径为0.22μm;最佳工艺参数为:过滤压力0.20 MPa,料液温度20℃。在此条件下,陶瓷微滤膜过滤的石榴汁可保持较高的膜通量,有效去除果汁中的悬浮物和有害微生物,较好地保留营养成分,石榴汁在120 d储藏过程中的色泽变化轻微。陶瓷微滤膜过滤除菌可以作为一种除菌工艺代替石榴汁加工中的传统热杀菌工艺。 相似文献
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世界现存15种鹤类,其中7种是濒临灭绝种,黑颈鹤就是其中之一.黑颈鹤生活在高原,繁殖地在我国青藏、四川和甘肃,繁殖区海拔3000~5000m.甚至更高.北京地区属平原地带,自然条件与黑颈鹤的原产地差异很大,因此,饲养繁殖黑颈鹤有一定难度.1996年5月~8月,北京动物园开展了对黑颈鹤的育雏研究,现总结如下.材料与方法北京动物园有黑颈鹤3对(2号对、 相似文献
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饲料酸化剂通过降低消化道环境pH值抑制消化道中致病菌群繁殖,帮助有益菌成为优势菌群,从而提高动物健康水平,改善动物对饲料营养物质的消化吸收,促进动物生长。木醋酸(pyrolig neousacid)是从植物中经干馏分离出来的混合有机酸溶液,常用于香烟的香料或食品中的熏肉味添加剂等。据研究,木醋酸可以减轻鸡粪臭味且可在鸡饲料中安全添加(赵晓梅,1 998) ,饲料中添加木醋酸能延长鸡蛋的新鲜度(坂井田节,1 997)。为观察木醋酸对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,用产蛋高峰期的产蛋鸡进行了如下试验研究。1 材料与方法1 1 木醋酸溶液 含木醋酸4 % … 相似文献
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