日照市夏玉米肥效试验研究

为研究鲁东南沿海地区夏玉米肥料利用率,探究不同一次性施肥方式对夏玉米产量的影响,进一步完善区域施肥指标体系和施肥配方,因地制宜制定适宜的化肥减量增效施肥方案,在日照市岚山区开展了夏玉米肥效试验。试验结果表明,配方施肥条件下夏玉米氮肥、磷肥和钾肥当季利用率分别为22.8%、19.0%、36.1%；与传统习惯施肥相比,通过应用配方施肥、施用控释肥和有机肥替代部分化肥均可明显地提高夏玉米生物产量,其中有机肥替代10%化肥的施肥方案可同时实现化肥减量和夏玉米生物产量提高,是本试验条件下最优施肥方案。     

食物安全的内涵、指标与评价方法综述

食物安全问题一直是国内外研究的热点。目前,全球食物安全面临严重挑战,前景并不乐观。作为世界上人口和食物消费最大的国家,中国的食物安全面临更大挑战,但对其认识学术界还存在争论。为了准确把握食物安全的内涵,科学评价中国食物安全的状况,首先分析了食物安全概念的演变,然后总结了评价食物安全状况的供需平衡指标、消费指标、营养指标、综合指标,以及评价粮食安全状况的常用指标。随着人民生活水平的提高,中国的食物结构发生了根本的改变,因此,今后食物安全的研究应由单纯的粮食安全转向包括所有食物种类的食物安全,内容应更注重食物综合保障能力及营养安全。     

巢湖市早春大棚番茄—水稻轮作稳粮增效模式

巢湖市早春大棚番茄-水稻水旱轮作稳粮模式，通过增施有机肥、减少化肥用量、水旱轮作，能够有效改善土壤结构，克服连作障碍，减轻土传病害的发生，提高番茄品质和产量，同时，水稻可以充分利用番茄田的肥力，有效减少施肥量，节本提质，实现“千斤粮、万元钱”粮经双丰收，是一种值得大力推广的高效生态种植模式。     

酸奶营养品质提升的加工工艺研究

牛奶中含有丰富的活性营养物质,包括乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等。传统工艺生产的酸奶经过高温杀菌,活性营养物质几乎完全损失。为了避免这一情况,本文推出一种新的酸奶生产工艺,生产出的酸奶可保留大部分活性营养物质。首先将牛奶的乳脂进行分离,乳脂部分进行125 ℃、5 s杀菌,脱脂牛奶部分进行75 ℃、15 s杀菌,将两部分料液混合后加入菌种发酵至酸度75~85°T,破乳后冷却后熟8 h以上。经测定,新工艺酸奶中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶含量分别为966 mg/L、1 963 mg/L、23.4 mg/L、102 mg/L、1 025 U/L,远高于传统工艺酸奶的68 mg/L、200 mg/L、0.7 mg/L、14 mg/L、0 U/L。通过对比新工艺与传统工艺酸奶保质期内的活菌数、黏度、酸度和口感,并无显著差异。     

春季家兔的饲养管理

兔的饲养具有占地少、投资少、周转快、成本低、收益大、用粮少、易管理等特点，适合于农村中缺乏资金的农户饲养。但春季气温变化大，对家兔的安全生产有很大的影响，因此加强家兔春季饲养管理，既能保证家兔安全生产又能提高养殖效益。     

如何提高蛋鸡生产性能

1 品种品质 种苗承载品种遗传的物质基础,品种的优劣由种苗的质量来体现,种苗的质量通常用品质纯正性与健康纯洁性评测,品质纯正指的是品种血统纯正非杂交,健康纯洁指的是健壮不带有害细菌病毒,实际经营中往往只注重价格不注重品质,只关注体质量不注重验血.因此,选择好的品种的关键:一是选择大品牌;二要做好前期调研考察;三是进行指标量化检验检测.     

大白菜花青素含量及色差指标相关性研究

为了探寻大白菜花青素含量快速测定的方法,本文利用pH差计法和色差仪分别测定了‘城阳青’(普通大白菜)、‘秋宝黄’(黄心白菜)和‘彩凤’3个不同叶色大白菜品种花青素含量以及色差指标,并对6个色泽参数与花青素含量进行了相关和回归分析。结果表明:6个色泽参数均能反映白菜叶片间叶色的细微变化,‘城阳青’和‘秋宝黄’不含花青素,紫色白菜‘彩凤’的花青素主要分布于由外向内的第1～4层叶片。色泽参数L,b,h和C分别与花青素含量呈极显著或显著负相关关系(相关系数分别为-0.85**,-0.58**,-0.49*,-0.58**)。以色泽参数值L、a、h与花青素含量建立了多元回归方程:y=90.24-1.07x1+5.65x2-142.71x3(x1为L值,x2为a值,x3为h值,y为花青素含量),该回归方程相关系数为0.9629。通过色差计依据建立的回归方程可快速测定紫色大白菜花青素的含量。     

圈养条件下盘羊的行为学分析

采用直接观察法、全事件取样法在新疆喀什市动物园对三只盘羊帕米尔亚种(O.a.polii)在圈养条件下的行为进行了观察研究。结果表明:在动物园圈养条件下的盘羊行为分配时间比例依次为休息59.63%、取食18.26%、运动17.67%、反刍11.40%、其它4.52%(包括排便、嗅闻、修饰、饮水、发声、搔痒等)。昼间休息行为有3个高峰期(11∶00~13∶00、14∶00~17∶00和18∶00~19∶00);取食行为出现了2次高峰期(13∶00~14∶00和17∶00~18∶00)。运动行为在11∶00~13∶00和18∶00~19:00出现较多。反刍行为出现3次高峰期(11∶00~12∶00、14∶00~15∶00和18∶00~19∶00),而且反刍高峰期往往在取食后的1h左右出现。其它行为占昼间行为的比例最小,无明显高峰期。性别因素对盘羊的休息、运动、取食和其它行为无显著影响(P0.05),但对反刍行为有极显著影响(P0.01),雌性成体盘羊反刍所占时间明显高于雄性成体。年龄因素对盘羊的休息、运动和其它行为无显著影响(P0.05),但对取食行为有显著影响(P0.05),并对反刍行为产生了极显著的影响(P0.01),其中,雌性亚成体盘羊的取食和反刍所占时间明显低于雌性成体盘羊。     

山东半岛冷棚蓝莓栽培管理及病虫害防治历

<正>蓝莓属于杜鹃花科越桔属灌木小浆果果树,其浆果具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌的独特功效,是联合国粮农组织推荐的五大健康水果之一~([1,2])。中国对蓝莓引种栽培研究始于20世纪末,山东半岛气候凉爽,温度适宜,且大多为酸性土壤,非常适合蓝莓种植。山东半岛从2000年开始引进并商业化种植蓝莓,目前是中国最大的规模化蓝莓种植区~([3])。通过多年蓝莓的冷棚栽