澳大利亚乳业生产潜力分析

由于得天独厚的土地和气候条件,澳大利亚的牛奶生产成本远低于世界上其他主要的牛奶生产国,其乳制品在国际市场上具有较强的竞争优势。本文在介绍澳大利亚乳业发展现状的基础上,通过对澳大利亚乳业生产的制约因素和潜力的分析,从而得出澳大利亚乳业市场潜力有限,中国期望通过中澳自由贸易区的建立从澳洲获得廉价的乳制品的可能性在削弱的结论。     

种植业子系统中价值流与能量流的关系:能量、价值交叉弹性

提出能量、价值交叉弹性这一综合性指标,将农田生态系统能量转化效率和种植业经济效益综合起来,考察种植业系统结构与整体功能,并结合河北省北部旱作农业试验区一个自然村资料作出分析说明。     

牛肉风味评价技术

<正>改革开放以来,中国牛肉产量增长速度很快。全国牛肉产量1979年仅23万t,到2007年达到785.0万t,仅次于美国和巴西,居世界第三,占世界牛肉总产量的比重也增加到14.4%。然而,随着我国     

冀西北高寒半干旱区土地沙化调查与思考

近些年冀西北坝上地区植被破坏和荒漠化严重．分析了土地沙化、植被减少的成因，并对如何逐步恢复该地区林草植被，控制水土流失，减少风沙危害，为京津建立绿色屏障的对策进行了研究。     

基于心理契约的企业员工招聘研究

吸引和留住人才是企业面临的重大问题,许多企业招不到优秀的人才,并且员工流失严重.本文从心理契约的角度出发,指出了引起这种现象的原因是员工与企业间的相互期望与实际不符,并据此建立了员工与企业间相互期望表,为企业的招聘工作提供参考.     

国光苹果“小果”成因及对策

近年来,苹果市场出现新规格,不仅出口要求大个果,而且内销也要求大果,出现了75毫米以上特大个的新等级,卖价每公斤高达1.60元,低于60毫米以下的小个果,销路不畅,卖价大跌.苹果果个大小是外观上重要质量标志.果个大小所含营养成分不一.据调查分析:国光可溶性固形物的含量大个果为12.1—12.8%,中个果9.5—10.4%,小个果8.1—8.6%;果个小,果实可食率相对低,果个小的     

高压静电解冻技术对牛肉品质的影响研究

[目的]为了探讨高压静电解冻牛肉对其品质的影响,从而对此技术的推广应用提供理论依据。[方法]采用带有高压静电技术（HVEF）装置的冰箱和普通冰箱解冻同一头牛的外脊部位肉样,通过比较解冻时间和肉质分析结果。[结果]表明,带有高压静电装置的冰箱解冻牛肉比较普通冰箱解冻牛肉时间缩短16.67%,解冻失水率减少7.0%;高压静...     

现代家禽养殖业纵横一体化经营模式

在转变农业增长方式,不断优化种养结构,完善现代农业产业体系成为社会各界关注的重要课题之时,为了寻找畜禽养殖业废物循环利用、环境改善的现代经营模式,作者在已有研究成果《中国农牧交错带现代农牧业经营模式研究》一书的基础上,对家禽养殖业“纵横联结一体化”进行补充分析,将现代农牧业经营模式进行扩展,目的是使“农牧业纵横一体化”体系更具全面性。     

中国小麦对气候变化的敏感性和脆弱性研究

 采用英国Hadley中心PRECIS模型输出的B2气候情景，结合CERES－Wheat作物模型数据，依据产量的变化率和GIS技术对中国未来（2070s）小麦的气候变化敏感性和脆弱性进行了研究。结果表明，未来中国雨养小麦有3个大的负敏感区：东北地区、长江中下游地区、黄土高原地区。中国灌溉小麦对气候变化普遍较敏感，其敏感区的分布与雨养小麦大体相同，但程度有所减轻。东北和西北地区是中国灌溉小麦的强度负敏感区，长江中下游及其南部沿海和西南地区为中度负敏感区。在考虑适应措施的条件下，雨养小麦在中国大部分地区并不脆弱，出现增产现象。中国灌溉小麦的脆弱区面积较大，约占全国灌溉小麦生产面积的2/3。强度脆弱区分布在东北和西北地区，中度和轻微脆弱区主要分布在长江中下游及云南、贵州等地。