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以传统中韩泡菜为研究对象,采用异硫氰酸苯酯柱前衍生化方法,应用高效液相色谱法(HPLC)检测了中韩泡菜中的游离氨基酸种类和含量。对17种氨基酸混合标准样品检测结果可知,所有的氨基酸在35 min内全部出峰,优于文献报道的检测方法;大部分氨基酸在浓度0.02~2.50 mmol/L时均具有较好的线性关系;17种氨基酸平均加标回收率为79.5%~94.7%,检测方法的相对标准偏差RSD为0.2%~0.7%。从检测到的氨基酸种类来看,中国泡菜中没有酪氨酸、缬氨酸和蛋氨酸,而韩国泡菜中仅没有蛋氨酸,其他氨基酸均检测出来。从检测到的氨基酸含量来看,中国泡菜中的各种氨基酸含量均远大于韩国泡菜,其中中国泡菜中的天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸和甘氨酸含量比韩国泡菜高出1倍左右,而苯丙氨酸含量比韩国泡菜高出近8倍;中国泡菜中的总氨基酸含量(12 204.19μg/g泡菜)远高于韩国泡菜中的总氨基酸含量(5 275.27μg/g泡菜),前者为后者的2.3倍。 相似文献
995.
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海清波 《新农村(黑龙江)》2014,(16):148-148
近年来,随着原州区林业生态建设步伐加快,区域内林地面积的逐年增加,生态环境日趋好转的同时,林木有害生物的危害也与日俱增,尤其是甘肃鼢鼠的危害不得不引起我们高度重视,笔者在基层工作多年,对甘肃鼢鼠的习性较为了解,也摸索出了一些防治经验,现总结出来,仅供大家参考。 相似文献
997.
矿山开采一方面繁荣了地方经济,另一方面也对生态环境造成了破坏和污染。被破坏和污染的矿山环境需要治理,其前提是如何适时监测和正确评价矿山环境。在进行矿山开采过程中,对矿山地质环境进行合理的影响性评价,已成为矿山开采企业以及国土资源等相关部门的首要问题。以阳煤一矿为例,在野外调查的基础上,指出矿产开发环境评价中应加强对矿区岩石的矿震、滑坡、崩塌及塌陷等不利地质因素的环境地质评价。在现状评估和预测评估量化的基础上,对矿山地质环境治理进行了防治分区,确定了重点防治区、次重点防治区和一般防治区,并提出了矿业开发中环境保护及地质灾害防治的宏观对策。 相似文献
998.
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