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为研究稻虾综合种养模式中小龙虾的品质,选取了三种不同重量规格的小龙虾进行营养成分分析,结果发现:成体生长阶段的小龙虾营养价值最高。对成体生长阶段的小龙虾进行了活体和死体小龙虾的质构特性和风味物质分析,结果发现:成体小龙虾的活体和死体的质构除了硬度具有显著性差异外,其他各项参数无显著性差异;小龙虾采样后死亡2小时内,肉香味减少,同时产生了多种不良风味物质,建议不要食用死体小龙虾。可见,在水产加工阶段,选择体重为10-20克的成体活小龙虾进行加工,可达到最佳的风味、口感和营养价值。 相似文献
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利用“二棚三膜”育苗,采用小拱棚覆盖、提高种植密度和改变整枝方法等技术,进行春季早熟青皮丝瓜栽培。实践表明,比露地栽培提早约30天上市,采收期约4个月,每667m2产量4000kg以上、产值10000元以上。该套技术适宜浙江省及周边地区具有一定种植面积的青皮丝瓜生产区。 相似文献
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以越蒲1号瓠瓜亲本为材料,进行了母本不同种植密度制种比较试验。试验结果表明,母本株距30 cm 和40 cm 处理的雌花始花、授粉、种瓜采收等生育期基本一致;30 cm 处理制种量比40 cm 处理的少,平均减产2.4%,差异未达显著水平;单瓜种子质量和数量差异较大,30 cm 处理的单瓜种子质量比40 cm 处理平均减小约27.0%,单瓜种子数量下降26.7%;种子百粒质量、发芽率和水分含量相近。因此,瓠瓜制种母本株距以40 cm 为宜。 相似文献