米饭粒流变特性的试验

通过米饭粒的双面剪切及松弛试验，获得了与米饭粒质构特性相关的流变特性，如硬度、最大剪切力、剪切能、松弛力及松弛时间等，并研究了影响不同品种稻米的米饭粒流变特性的因素。通过多元逐步回归建立了回归方程，同时进行了米饭粒的力学指标与食味值之间的相关性分析，得到了米饭粒流变性质与食味值之间的回归方程，并用于预测稻米的食用品质及进行稻米的食用品质评定。     

Analysis of Radial Forces on the Seal Block in a Compound Gear Pump with 3 Idle Gears

By analyzing the pressure distribution between gears and sealing blocks in compound gear pump with three idlers,the resultant hydraulic forces acting on seal blocks are obtained.The conclusion is the unbalanced resultant hydraulic forces are relatively small in magnitude.In the pump,the inner sealing edges are long and so it s Sealing effect is good,but the outer sealing effect is relatively poor because of its short sealing edges.The little unbalanced force pushes the sealing block to te pumping chamber,therefore it is advantageous to meliorating the pump's sealing effect,thereby to improving it's volumetric efficiency as well.     

淀粉基质厌氧消化的氢分压变化状况

氢分压(PH_2)是厌氧消化中一项重要的状态参数。本研究进行基质淀粉的中温厌氧消化,观察不同状况下 PH_2变化。结果表明:1.具有不同优势类型产CH_4菌的反应器,对 PH_2变化的承受能力完全不同.2.由有机冲击负荷所造成的PH_2变化,其上升速度与基质类型有关。3.PH_2变化明显地受到有机负荷上升速率的影响。4.系统的自身缓冲能力也关系到 PH_2的变化。因此,本研究认为 PH_2作为厌氧消化有机负荷监控的唯一指标是不恰当的。     

低温和近中温猪粪液厌氧处理的装置比较研究

作了ＵＢＦ、ＵＡＳＢ和厌氧上折流反应器处理猪粪过筛液运行性能的实验室比较。结果表明：它们的运行指标基本一致。综合比较，ＵＢＦ略优于ＵＡＳＢ，ＵＡＳＢ略优于上折流反应器。在发酵温度１０℃段，负荷１．９～２．３ｇＣＯＤ／（Ｌ·ｄ），装置产气率平均０．３２～０．５１Ｌ／（Ｌ·ｄ），ＣＯＤ平均去除率８２．２％～９１．０％；１５℃段，负荷２．５～２．６ｇＣＯＤ／（Ｌ·ｄ），装置产气率０．５７～０．５９Ｌ／（Ｌ·ｄ）；２５℃段，负荷５．５～５．７ｇＣＯＤ／（Ｌ·ｄ），装置产气率１．９３～２．０１Ｌ／（Ｌ·ｄ）。     

液力机械传动车辆模糊换挡策略研究

为实现车辆换挡操纵的自动化，在车辆模型及其工作原理的基础上，确立了液力机械传动车辆换挡控制的原则。等于模糊理论，建立了由基本模糊换挡策略和模糊修正模块所组成的模糊换挡控制方案，并进而设计了模糊换挡策略。仿真结果表明了所设计的模糊换挡策略的可行性和有效性。     

切分蔬菜高压保鲜技术的研究进展及发展对策

切分蔬菜高压保鲜技术是一项高新技术。阐述了高压蔬菜保鲜的意义。介绍了高压蔬菜保鲜的特点、机理、设备及其研究进展，并对该项技术的发展提出了建议。     

离心式玉米破碎敏感性测试仪设计和性能测试

设计了离心式玉米破碎敏感性测试仪，选择了操作参数，并进行了性能试验。结果显示，离心式破碎敏感性测试仪与Ｗｉｓｃｏｎｓｉｎ破碎测试仪性能相似，比Ｓｔｅｉｎ破碎测试仪性能可靠。对不同湿度的玉米具有较高的敏感性，对不同品种和不同处理条件下的玉米适应性强，变异系数小，再现性好，可迅速和准确测定玉米破碎敏感性     

上海2BGKF-230U型油菜直播机的研制与试验研究

本文介绍了上海2BGKF－230U型油菜直播机的结构特点、操作要点及测试结果，分析了油菜直播机的经济效益和社会效益。     

沼肥在花生上的应用技术研究

沼肥是沼气池的产物之一,它分为两部分:沼液和沼渣.沼液中含有氮、磷、钾、钙、铁等多种养份元素及赖氨酸、色氨酸和生长素等多种生理活性物质.沼液用于浸种,可提高种子的发芽率,增加作物的产量.沼渣是由未分解的原料固形物及产生的微生物菌体组成.