饲粮NDF/NFC对泌乳高峰期奶牛瘤胃甲烷排放量、营养物质表观消化率及生产性能的影响

本试验采用六氟化硫(SF6)示踪技术测定生产条件下泌乳奶牛瘤胃甲烷(CH4)排放量,旨在研究饲粮中性洗涤纤维/非纤维性碳水化合物(NDF/NFC)对泌乳高峰期奶牛甲烷排放量、营养物质表观消化率及生产性能的影响。试验选用体重(564.04±24.97)kg、胎次(1.58±0.23)胎、泌乳天数(88.00±15.32)d、产奶量(20.83±0.77)kg/d的荷斯坦奶牛12头,随机分成3组,每组4头。各组饲粮NDF/NFC分别为1.14、1.30、1.55。试验期为24 d,包括14 d预饲期和10 d正试期。结果表明:(1)低NDF组甲烷排放量、甲烷能极显著低于高NDF组(P≤0.01),甲烷/干物质采食量、甲烷能/总能摄入量在3个处理组间有极显著差异(P≤0.01);(2)各营养物质的表观消化率在3组间无显著差异(P> 0.05);(3)低NDF组日增重显著高于高NDF组(P <0.05)。综上,在不影响奶牛健康和生产性能的前提下,NDF/NFC为1.14的低NDF组饲粮能显著降低泌乳高峰期奶牛瘤胃甲烷排放量。     

青海海西荒漠半荒漠草地氮硫的季节变化及盈缺分析

在春季(3月中旬),夏季(7月中旬)和秋季(11月中旬)对青海海西地区荒漠半荒漠草地中的土壤、可食牧草和绵羊的血清、瘤胃液、被毛等进行了检测分析。结果表明:7月份的土壤全氮为(0.33±0.10)%,土壤有效硫为(42.65±8.57)mg/kg,均分别显著高于3月份土壤全氮(0.15±0.04)%、土壤有效硫(20.00±3.02)mg/kg和11月份土壤全氮(0.07±0.03)%、土壤有效硫(37.85±7.91)mg/kg。三季都能满足植物生长的基本需要;可食牧草中的全氮和全硫在7月份时最高,春季和秋季,牧草含量远不能满足绵羊生长的需要;血清中的氮、硫在3月份、7月份和11月份表现出相同的变化趋势,均为7月份>11月份>3月份。3月份血清白蛋白的含量(33.92±9.77)g/L显著低于7月份(53.11±10.59)g/L和11月份(53.53±7.74)g/L,三季含量均低于绵羊血清白蛋白正常含量;瘤胃液氮与牧草氮含量和血清白蛋白的变化规律一致。     

发酵葡萄渣营养成分分析

为开发葡萄渣作为饲料以及其实际应用研究提供线索.以葡萄渣为主要底物分别接种复合酵母菌、饲料酵母和酿酒酵母进行发酵,对照组不接种,发酵时间为30h.结果表明复合酵母菌组的葡萄渣粗蛋白、灰分、钙、磷极显著(P≤0.01)高于其他组,而NDF、ADF与其他各组相比极显著(P≤0.01)降低.     

活菌制剂和复合酶制剂对青贮玉米秸秆化学组成及纤维微观结构的影响北大核心CSCD

本试验以酶制剂、酶-菌复合制剂对玉米秸秆进行生物发酵处理,分析其对玉米秸秆发酵品质、营养成分和纤维微观结构的影响,旨在探索通过打破纤维微观结构提高玉米秸秆利用率的作用机制。试验设置秸秆原料组(CS组)、青贮对照组(CK组)、复合酶制剂组(CPL组)、复合酶-单活菌组(CPLP组)、复合酶-双活菌组(CPLB组)。使用真空包装机抽空玉米秸秆青贮袋中的气体,室温发酵45 d后,分析各组青贮玉米秸秆的营养成分和发酵品质;采用苯酚硫酸法+4,4'二羧酸-2,2'-喹啉(BCA)法、傅里叶转换红外光谱(FTIR)、X-射线衍射和伊红美兰法分析各组玉米秸秆纤维微观结构。结果表明:1)与CK组相比,CPL组的p H、氨态氮/总氮(NH3-N/TN)和乳酸/乙酸显著降低(P<0.05),乳酸、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素、半纤维素含量无显著差异(P>0.05);CPLB组的乳酸含量显著增加(P<0.05);CPLP和CPLB组的p H、NH3-N/TN、乳酸/乙酸以及NDF、ADF、纤维素、半纤维素含量均显著降低(P<0.05)。2)与CK组相比,CPL组的三级结构结晶度显著升高(P<0.05),一级结构聚合度和四级结构比表面积无显著差异(P>0.05),二级结构氢键作用力无明显变化;CPLP和CPLB组的一级结构聚合度显著降低(P<0.05),四级结构比表面积显著增高(P<0.05),二级结构氢键作用力减弱,三级结构结晶度无显著差异(P>0.05)。综上,复合酶-单活菌和复合酶-双活菌显著改善了玉米秸秆的化学组成,通过降低玉米秸秆纤维素的一级结构聚合度和三级结构中纤维素非结晶区,减弱二级结构分子间氢键作用力,增加四级结构比表面积,有效地破解了玉米秸秆细胞壁的微观结构,从而提高了秸秆的利用率。     

基于改进TOPSIS法评价不同酶、菌及复合酶菌制剂对葡萄籽混合饲料的发酵效果

试验旨在探究不同酶、菌及复合酶菌制剂对葡萄籽混合饲料的发酵效果并采用改进TOPSIS法进行评价。在葡萄籽、玉米、豆粕、麸皮和棉籽壳组成的发酵底物中添加单宁酶（T）、复合酶（单宁酶+纤维素酶，FM）、屎肠球菌（E）、植物乳杆菌（L）、复合菌（FB）、复合酶+屎肠球菌（FE）、复合酶+植物乳杆菌（FL）、复合酶+复合菌（FMFB），并设空白对照（CK）组分别在25℃和30℃发酵3、7、15 d，测定样品养分含量和发酵品质，运用TOPSIS法分析得出不同温度下的适宜发酵方案。结果表明：与发酵3 d相比，发酵15 d时各试验组粗蛋白质（CP）有所增加（P>0.05），酸洗洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）降低（P<0.05），乳酸（LA）和乙酸（AA）增加（P<0.05）;FL组在2个温度下发酵15 d时的粗脂肪（EE）高于发酵3 d时；T组和FMFB组30℃发酵15d时EE高于发酵3d时，pH在所有发酵条件下均降低（P<0.05）;2.25℃发酵时T组氨态氮/总氮（AN/TN）低于其他试验组，FL组pH低于其他试验组（P<0.05）;L组25℃和30℃下...     

甜高粱与苜蓿混合青贮对育肥羊生长性能、血清生理生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在研究用甜高粱与苜蓿混合比例为100:0（组Ⅰ）、80:20（组Ⅱ）、60:40（组Ⅲ）、40:60（组Ⅳ）和20:80（组Ⅴ）的青贮饲喂卡拉库尔羊后对其生长性能、血清生化及抗氧化能力的影响。根据生长发育相近的原则，将30只羊，随机分为5组。结果表明：(1)在60 d时，组Ⅳ的末重、平均日增重、平均日采食量高于其他各组，与组Ⅰ差异显著（P<0.05）；组Ⅰ料重比高于其他组，与组Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ差异显著（P<0.05）。(2)在60 d时，组Ⅳ、Ⅴ的白细胞、淋巴细胞低于其他组，与组Ⅱ差异显著（P<0.05），其他各组血常规指标均无差异（P>0.05）。(3)各组尿素氮、谷草转氨酶、谷丙转氨酶无显著差异（P>0.05）；在30 d时，组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的肌酐高于组Ⅰ、Ⅴ，差异显著（P<0.05）；在60 d时，组Ⅲ的总胆固醇低于组Ⅱ、Ⅳ，差异不显著（P>0.05），组Ⅲ、Ⅳ的碱性磷酸酶高于组Ⅰ、Ⅱ，差异显著（P<0.05）。(4)在60 d时，组Ⅲ、Ⅳ的丙二醛低于组Ⅱ、Ⅴ，无显著差异（P>0.05）；组Ⅲ、Ⅳ的超氧化物歧化酶高于其他组差异显著...     

酶制剂调控反刍动物碳氮减量的研究进展

随着中国畜牧业的发展,反刍动物的碳氮污染成为近年来比较重视的问题。反刍动物养殖业碳氮排放不仅会对环境造成污染,也是对饲料营养的浪费。反刍动物养殖业的发展需要的是绿色可持续和高质量发展。因此,文章拟通过总结近年来酶制剂调控反刍动物碳氮减量及其对瘤胃微生物的影响,旨在为后续研究和应用提供思路和借鉴。