饲料中黄曲霉毒素B1的毒性机制研究进展

黄曲霉毒素B1(AFB1)是当下所有已知的霉菌毒素中分布最广、最具代表性的毒素,具有强毒性、致癌性和致畸性。常见的饲料原料极易受到AFB1污染,严重危害动物健康,不仅给养殖生产带来重大经济损失,还会残留于动物产品中威胁人类健康。AFB1的毒性机制包括抑制动物生长发育、氧化应激、线粒体损伤、内质网应激、免疫毒性、细胞凋亡及脂质代谢紊乱等方面。文章对AFB1在体内的代谢过程及其毒性机制进行了综述。     

水稻专用、复混、复合、有机、无机肥料试验总结

通过对吉田、金秋、免追旺、沃必达、磷酸二铵等肥料的田间对比试验,结果表明,施用沃必达的小区较常规生产在株高、穗长、千粒重、穗粒数、单株分蘖上都有所提高,且方法简单、省工、高效。     

钴在牧草和饲料生产中的作用

钴是动植物有益的必需微量元素之一。具有一定的生理作用。研究牧草和饲料中钴的特点和畜禽营养的关系,在生产上具有重要意义。１．钴在动植物营养中的作用钴在体内含量为３０～６０μｇ／ｋｇ活重或者是０．３×１０－５～０．６×１０－５％。主要存在于肝脏、肾脏、脾...     

鱼类脂肪肝的特征及发病原因研究概况

脂肪肝是养殖鱼类常见的营养性疾病之一,病鱼出现生长缓慢、抗应激能力较差、抗病能力降低等症状。出现脂肪肝病变的成鱼肌肉脂肪含量明显升高,导致其品质下降,严重阻碍了水产养殖业持续健康发展。本文就脂肪肝的症状及组织学特征、鱼类脂肪肝的成因、影响脂肪肝的形成关键基因等方面的研究加以综述,以期为鱼类脂肪肝的防治和更进一步深入研究提供参考。     

饲料中赖氨酸水平对勃氏雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响

为探讨赖氨酸对勃氏雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响,配制6种等能(17 MJ/kg)、等氮(37%CP)且不同赖氨酸水平(1.82%、2.27%、2.72%、3.17%、3.62%和4.07%)的实验饲料,以初始体质量为(13.44±1.10) g的勃氏雅罗鱼为实验对象,分6组,每组3重复,每重复50尾,分别投喂6种实验饲料,养殖周期为8周。结果显示:饲料中赖氨酸水平达到3.17%时,该组的勃氏雅罗鱼平均增重率(WG)和特定生长率(SGR)与3.62%组无显著性差异,但显著高于其他各组。2.27%组、2.72%组、3.17%组、3.62%组和4.07%组的饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)均显著高于1.82%组。3.17%组的血清中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、总胆固醇(TC)、总氨基酸(TAA)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)和白蛋白(ALB)含量显著高于1.82%组;血清中尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量显著低于1.82%组。各实验组的肝胰脏赖氨酸酮戊二酸还原酶(LKR)活性均存在显著性差异,且随赖氨酸水平的升高而显著升高;2.72%组、3.17%组、3.62%组和4.07%组的肝胰脏氨基乙二酸半醛合成酶(AASS)活性差异不显著,但均显著高于1.82%组和2.27%组。2.72%组、3.17%组、3.62%组的血清LKR活性差异不显著,但均显著高于1.82%组和4.07%组;2.72%组和3.17%组的血清AASS活性显著高于1.82%组和2.27%组,显著低于3.62%组和4.07%组。肝胰脏中AASS基因表达量在2.72%组、3.17%组、3.62%组和4.07%组差异不显著,但均显著高于1.82%组;肝胰脏中阳离子氨基酸转运蛋白-1(CAT1)基因表达量在3.17%组和3.62%组差异不显著,但均显著高于1.82%组、2.27%组、2.72%组和4.07%组。在本实验条件下,饲料中赖氨酸水平为3.17%或赖蛋比为8.5%时,能够提高勃氏雅罗鱼的生长、饲料利用率、蛋白质代谢、赖氨酸代谢和转运能力。     

HA和NA匹配度对H5亚型高致病性禽流感假病毒影响的研究

为研究不同H5亚型高致病性禽流感病毒(H5 HPAIV)的HA和NA匹配度对流感假病毒组装和功能的影响，本研究将5株H5 HPAIV的HA和NA基因节段分别克隆于pCMV/R载体，构建3个HA和5个NA重组质粒，两两随机组合后将HA、NA质粒与pCMV/RΔ8.9质粒、p HR-CMV-Luc质粒构成4质粒系统，利用磷酸钙法将4个质粒转染HEK293T细胞，检测各细胞培养上清液血凝效价，结果显示：有3个上清液无血凝效价，其余12个上清液的血凝效价在100 HAU/m L～400 HAU/m L，表明获得12株具有血凝效价的流感假病毒。超速离心后获得浓缩假病毒，通过western blot检测假病毒HA蛋白的表达，结果显示各假病毒均在75 ku、50 ku和25 ku有特异性条带。利用各假病毒分别感染MDCK.1细胞60 h后裂解细胞，采用荧光素酶试验检测假病毒的相对荧光素酶活性(RLA)，结果显示各假病毒RLA在5.0×10¹～4.5×10⁵不等。上述结果首次表明不同H5 HPAIV的HA和NA相互匹配会对假病毒的血凝效价和相对荧光酶活性(R...     

钴在动物营养中的研究进展

微量元素钴是构成动物体内辅酶、活性蛋白、维生素等的不可或缺的重要成分，对机体的生长和营养代谢有着极其重要的生物学作用。文章就钴的代谢规律，钴在动物中的生物学功能，钴的需要量及钴缺乏与过量的症状及其发病机理等进行综述，旨在精准供给钴营养，实现绿色养殖。     

虾青素对大鳞副泥鳅生长、饲料利用、体色及相关基因表达的影响

为探讨虾青素（Astaxanthin）对不同体色大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）生长、饲料利用、体色及相关基因表达的影响，采用2×2试验设计，配制等能（17.7 MJ/kg）、等氮（35.7%）且虾青素添加量分别为0 mg/kg和150 mg/kg的试验饲料，以初始体质量为（11.0±0.7）g的黑褐色和金黄色大鳞副泥鳅为试验对象，分为4组：Ⅰ组（黑褐色大鳞副泥鳅，虾青素添加量为0 mg/kg）、Ⅱ组（黑褐色大鳞副泥鳅，虾青素添加量为150 mg/kg）、Ⅲ组（金黄色大鳞副泥鳅，虾青素添加量为0 mg/kg）、Ⅳ组（金黄色大鳞副泥鳅，虾青素添加量为150 mg/kg），每组3次重复，每次重复50尾，分别投喂2种试验饲料，养殖周期为60 d。结果显示，饲料中添加虾青素对不同体色大鳞副泥鳅平均增重率（WG）、特定生长率（SGR）、饲料效率（FE）和蛋白质效率（PER）均有显著性影响，其中Ⅱ组和Ⅳ组的WG、SGR、FE和PER均显著高于Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05），而Ⅰ组和Ⅲ组、Ⅱ组和Ⅳ组之间的WG、SGR、FE和PER均差异不显著。饲料中添加虾青素对不同体色...     

益生菌对动物肉质影响的作用机制的研究进展

饲用益生菌广泛应用于动物生产过程中，动物肉品质决定经济价值。益生菌改善动物肉的质地和风味，从而提高肉品质。文章对常见饲用益生菌对动物肉质物理指标、化学指标和风味物质的影响进行综述，从增强营养物质代谢、提高抗氧化能力、优化肠道菌群和提高胃饥饿素（Ghrelin）的分泌4个方面探讨益生菌改善动物肉品质的作用机制，为研究益生菌对动物肉质的影响提供参考。     

鲜活和冰鲜丰年虫对月鳢幼鱼生长和成活率的影响

<正>月鳢是鳢科、鳢属鱼品种。月鳢因生长迅速、抗病能力强、营养价值高等深受养殖业者的喜爱，又因独特的花纹和鲜艳的体色为观赏鱼爱好者所喜爱。生产中对月鳢开口饵料的选择一般是鲜活的丰年虫，但丰年虫的培养对环境的要求较高，尤其对盐度和温度的要求较高，当温度和盐度不适合时丰年虫卵孵化率会降低，从而使每次孵化后的饵料中含有较多未孵化的丰年虫卵，