肉牛业与循环经济——湖北沙洋县肉牛产业链的启示

肉牛产业具有很好的产业关联效益，能与种植业、养殖业、食用茵业实现紧密结合，在农业循环经济中具有重要地位。在建立循环可持续的畜禽污染物无害化处理与资源化利用上，湖北沙洋县走出了一条“秸秆养牛-牛粪种菇、养虾、产沼气-菇沼废料做肥料还田”的循环发展之路，符合建设两型社会的总体趋势，其循环经济模式可供其他地区借鉴。     

马头山羊的种质特性及其利用

马头山羊产于湖北、湖南以及邻近四川、贵州的武陵山一带,其中以湖北西北山区居多,陕西、河南、重庆、江苏、浙江、江西等十余个省市均有少量分布,是国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉皮兼用性能最好的品种之一[1]。马头山羊主产区海拔1 000 m,最高处达3 052 m,年平均日照1 352~1 972 h(小时),年均气温15~16℃,相对湿度70%~80%,降水量800~1 500 mm,无霜期150~230 d(天)。土壤以黄土为主,pH值5·0~6·8,具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗饲和采食能力强等特点,适宜于广大山区(牧区)放牧和农区、半农半牧区圈养[2]。1体型外貌马头山…     

麻城黑山羊及其杂交一代肉质特性的研究

为了给合理利用地方山羊和培育优质肉羊新品种提供依据,试验对麻城黑山羊及其波麻F1代羔羊肥育、屠宰性能和肉质性能进行了分析。结果表明:波麻F1代羔羊在肥育、屠宰性能方面比麻城黑山羊有极显著提高(P<0.01);在肉质特性及营养价值水平方面,波麻F1代基本保持了麻城黑山羊原有的风味和品质,特别在氨基酸总量和鲜味氨基酸含量方面有提高的趋势,但二者差异不显著(P>0.05)。说明波尔山羊杂交改良麻城黑山羊技术可行,可用于进一步培育麻城黑山羊新品系的研究。     

太平白沙枇杷设施栽培的效果

“五一”黄金周的节日休闲、消费已成为当今社会的一种时尚，而此时新鲜水果上市极少。2003～2005年试验结果表明，枇杷太平白沙采用设施栽培，果实成熟期可比常规栽培提早17～20d，从而达到在“五一”黄金周上市的目的。虽然果实可溶性固形物含量降低0．5～0．6个百分点，产量下降8．9％，但提早上市具有十分明显的价格优势，与常规栽培相比，设施栽培盖地膜平均每年增收4．527万元／hm^2；设施栽培不盖地膜平均每年增收3．692万元／hm^2。     

湖北省畜牧业走循环经济之路的现状及展望

循环经济是在人口增加、资源匮乏,人类为了追求高效益而消耗更多能源的背景下提出来的。国内外各行业都在按照循环经济思路探寻适合本行业的发展模式。湖北省是畜牧养殖大省．如何借鉴国内外经验走循环经济之路,建立资源节约型、环境友好型“两型”社会是本文探讨的主要内容。     

麻城黑山羊及杂交后代的肥育与胴体性能

选用麻城黑山羊(Ⅰ)为对照组,波尔山羊×麻城黑山羊(Ⅱ),麻城黑山羊×波麻F1(Ⅲ),波麻F1×波麻F1(Ⅳ),波尔山羊×波麻F1(Ⅴ)5个组,以放牧加补饲的方式育肥,试验期90d,期间于第0、90d称重,试验结束时于每个组选择12头屠宰并进行胴体性能和肉质性能的分析。结果表明:①杂交后代的日增重较麻城黑山羊组均有所提高,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的日增重极显著高于麻城黑山羊(P0.01)。②杂交后代的胴体性状较麻城黑山羊有了较大提高,其中Ⅱ、Ⅴ组的屠宰率和净肉率分别显著、极显著高于麻城黑山羊(P0.05,P0.01),Ⅱ、Ⅳ组的肉骨比显著高于麻城黑山羊(P0.05);Ⅱ、Ⅴ组的眼肌面积极显著高于麻城黑山羊(P0.01);③各组间主要肉质性能除麻城黑山羊的pH24显著高于Ⅱ、Ⅳ组(P0.05)外,差异均不显著(P0.05)。结果提示,Ⅱ组是肉羊生产理想的杂交组合,Ⅴ组可用于进一步培育麻城黑山羊新品系的研究。     

波尔山羊与麻城黑山羊杂交一代肉用性能分析

对麻城黑山羊与波麻一代(F_1)山羊从初生至18月龄的体重变化、12月龄屠宰性能以及羊肉品质进行了对比分析.结果表明:波麻F_1代公、母羊在初生、3月龄、6月龄体重均高于麻城黑山羊(P<0.05),12月龄和18月龄波麻F_1代公羊体重分别比麻城黑山羊公羊净增7.18 kg和12.89 kg,母羊净增6.51 kg和11.37 kg,差异极显著(P<0.01);各阶段平均日增重除初生至3月龄波麻F_1代比麻城黑山羊公、母羊高10.22 g和10.44 g(P<0.05)外,其余各阶段均高出19.00 g以上,差异极显著(P<0.01);屠宰率和胴体净肉率分别比麻城黑山羊公羊高3.35%和6.61%,比母羊高3.31%和5.22%,差异显著(P<0.05);肌肉物理性状差异不大,基本保持了麻城黑山羊原有的风味.波尔山羊与麻城黑山羊杂交效果显著.     

麻城黑山羊与波尔山羊杂交改良效果研究初报

对麻城黑山羊与波尔山羊进行育成杂交,通过对杂种羊体型外貌、生长发育状况、繁殖性能、育肥性能进行观察及测定,并与麻城黑山羊进行了比较.结果表明,波麻杂交一代(F1)毛色与波尔羊特征相近,杂交二代(F2)出现毛色分离现象,杂种后代羊在基本繁殖规律上与麻城黑山羊趋于一致,但生长速度、繁殖成活率、屠宰率和净肉率等方面优于麻城黑山羊,杂交效果明显.