孵化过程中鸡卵壳细微结构及四种元素含量变化的初探

用扫描电镜对孵化过程中鸡卵壳内表面结构及其变化进行了初步观察。在孵化第10～14天,卵壳内表面结构变化很大,蛋白纤维由粗、长变细、短,纤维网隙间的CaCO_3颗粒变小变少,渐渐消失。同时用等离子发射光谱分析技术测定、分析了卵壳内钙、镁、铁、锌四种元素在孵化期间的变化,发现占卵壳组成绝大部分的钙、镁变化趋势为减少,其中钙在孵化第18～21天时才发生大幅度减少。     

蛋重与蛋壳,蛋白,蛋黄品质遗传变异的研究

1 前言在蛋鸡生产中,人们一直非常重视母鸡的产蛋量。然而,随着商品生产的迅速发展和人们消费水平的提高,蛋的品质也受到越来越多的关注。蛋品质中蛋壳,蛋白和蛋黄的质量具有重要的经济价值。蛋壳质量的提高,可大大减少从生     

利用引进肉鸡改良新扬州鸡肉用性能的试验

新扬州鸡系江苏农学院培育的兼用品种,具有耐粗、适应性强、肉质鲜美等优点,深受农村养鸡者的欢迎,现已列入中国家禽品种志。为了更好地利用新扬州鸡的优良特性,我们进行了新扬州鸡与目前市场上普遍受欢迎的肉用鸡种AA鸡和红波罗鸡的杂交试验,以探讨新扬州鸡在肉用方面上应用的可行性。     

OPAY02型标记与萧山鸡及其杂种早期生产性能相关性的研究

以萧山鸡、SR92A系鸡及其杂交后代为研究对象,以OPAY02为随机引物,将探测到的1660.8与2326.0bp的2条多态性条带分为4种遗传型,2条带同时出现的个体定为A型,1660.8bp带单独出现的个体为B型,2326.0bp带单独出现的个体为C型,2条带均不出现的个体为D型,研究OPAY02型标记与鸡早期生产性能的关系。结果表明:B型标记首次在萧山鸡、SR92A系及其杂交后代检出,其频率为9.30%;在萧山鸡群中,不同带型49日龄体重间效应显著,49、75日龄体重由高到低依次为A>C>B,而在SR92A系和SR92A×萧山的杂交后代中差异不显著,说明不同遗传群体的4种遗传型效应不同。     

鸡白痢对种鸡及其后代生产性能的影响

鸡白痢对种鸡及其后代生产性能的影响戴国俊，张如宽，徐未平，王志跃江苏农学院牧医系（２２５００１）鸡白痢病的病原菌是鸡沙门氏菌，以２－３周龄的雏鸡发病率、病死率为最高。成年鸡感染常呈慢性或隐性经过，无明显临床症状，常不易被人们所注意。因而养鸡者多重视雏...     

氨苄西林在鸡组织中的残留消除规律

旨在研究氨苄西林在鸡组织中残留消除规律。鸡组织样品经磷酸二氢钠溶液提取,乙腈去蛋白质,正己烷去脂肪,饱和二氯甲烷萃取,上清液经甲醛在酸性条件下沸水浴衍生化后,在激发波长327nm、发射波长409nm处用高效液相色谱荧光检测器检测。结果显示:该方法测定鸡组织中氨苄西林的检测限为3.5μg·kg-1(S/N=3)、定量限为10.0μg·kg-1(S/N=10)。氨苄西林在鸡组织样品中平均回收率在75.31%~85.87%,变异系数均低于10.20%。各试验组京海黄鸡分别按体重以120、240mg·(kg·d)-1剂量内服氨苄西林,每天1次,连续7d给药后,休药4h(零休药期),各组织中氨苄西林的残留量最高,并在休药后第3天迅速降低。休药第5天后所有组织中氨苄西林残留量均低于最高残留限量(50μg·kg-1),休药第9天各组织中氨苄西林残留量均低于检测限。休药后相同时间点鸡肌肉中药物残留量最低,肝中的药物残留量最高;氨苄西林在肾中残留比肌肉、肝消除缓慢且消除时间长。氨苄西林在鸡肌肉、肝和肾中的残留量均与给药剂量呈正相关。根据WT1.4软件按95%置信区间计算所得,建议黄羽肉鸡按体重以120、240mg·(kg·d)-1剂量给药,每天1次,连续7d后,其休药期(WT)分别为4和5d。     

牛、羊肉和牛、羊奶中兽药残留现状分析及检测技术研究进展

本文综述了目前我国牛、羊肉和牛、羊奶中的兽药残留现状,发现存在残留超标可能的高风险药物种类主要是β-受体激动剂、抗生素类和抗菌药。并将检测技术分为样品前处理技术和分析技术两部分进行综述,结合相关研究将各前处理技术的特点进行了总结,并对各类分析技术的发展前景进行了展望。     

肉兔部分血浆蛋白多态性与生产性能关系的研究

以 8个品种 (杂交组合 )的肉兔为试材 ,利用 PAGE对血浆运铁蛋白 (Tf)、铜蓝蛋白 (Cp)、酯酶 -1 (Es-1 )和淀粉酶(Amy) 4个位点的蛋白多态性进行测定 ,并与其生产性能进行比较。结果表明 :Cp、Es-1、Amy 3个位点具有蛋白多态性。蛋白多态性与生产性能有密切的关系 ,Cp的 3种基因型对 1 0 0日龄体重、日增重均呈 AA相似文献   

新扬州鸡与莱航鸡遗传变异的RAPD分析

应用21个10碱基寡聚苷酸随机引物对新扬州鸡、莱航鸡进行RAPD扩增。结果表明：13个随机引物有扩增条带：平均条带共享率，新扬州鸡公鸡与母鸡差异不显著（P＞0.05），母鸡群与莱航鸡差异显著（P＜0.05）；遗传多样性指数, 新扬州鸡公鸡与母鸡无显著差异（P＞0.05），而新扬州鸡公、母鸡与莱航约存在显著和极显著差异，新扬州鸡遗传大于莱航鸡，说明新扬州鸡仍有选择余地。     

用浮选法测定鱼粉中掺杂羽毛粉含量的可行性初探

试验将石油醚与四氯化碳按不同的比例进行混合,配制成不同的浮选液,将鱼粉进行浮选处理。结合显微镜检测羽毛技术,筛选出能将三个鱼粉样本中的羽毛粉分离出来的石油醚与四氯化碳体积比,以石油醚与四氯化碳体积比1:2效果最佳。然后每个样本取8份,用此浮选液重复测定样本中羽毛粉的含量,确定此方法测定羽毛粉含量的重复性。试验证明了该方法的重复性达到粗略估测羽毛粉含量的要求。