茶多酚在食品保鲜应用的研究进展

通过对国内外有关茶多酚在食品保鲜中应用文献的搜集整理,综述了茶多酚在食品保鲜中的应用,并提出其存在的问题,最后就茶多酚在食品保鲜品质方面的提升作出展望。     

秸秆生物炭配施沼液对土壤有机质和全氮含量的影响

为增加沼液中养分在土壤中的滞留量,提高沼液利用效率,本文采用室内土柱试验,研究了不同生物炭混掺量(CK、0.5%、1.0%、2.0%)、生物炭混掺厚度(0、5、10、15、20 cm)和土壤容重(1.30、1.35 g·m^-3)对土壤有机质和全氮含量的影响。结果表明:土壤容重相同时,土柱入渗液渗出速率随生物炭混掺量和混掺厚度的增加而增大;土壤容重不同时,1.35 g·cm^-3土壤土柱入渗液渗出速率小于1.30 g·cm^-3土壤,土壤有机质和全氮含量均呈1.30 g·cm^-3土壤容重小于1.35 g·cm^-3土壤容重;土柱内有机质和全氮含量随生物炭混掺量增大而逐渐增加,生物炭混掺量为2.0%时对土壤有机质和全氮含量影响最大;土柱内有机质含量随生物炭混掺厚度增大而逐渐增加,生物炭混掺厚度为20 cm时对土壤有机质含量影响最大,而全氮含量在土壤容重为1.30 g·cm^-3、混掺厚度10 cm时影响最显著,土壤容重为1.35 g·cm^-3、混掺厚度15 cm时效果较为显著。研究表明生物炭配施沼液时土壤有机质和全氮含量受生物炭混掺厚度、混掺量和土壤容重综合作用的影响。     

陕北地区不同产地红富士苹果的主要理化指标对比

为提高陕北苹果的采收、贮藏和商品价值,本研究以陕北代表性红富士产地洛川、富县、黄陵、宜川和延长5个产地的红富士苹果为试验材料,对苹果的主要理化指标进行测定,分析苹果的内在品质。结果表明:在硬度上洛川黄陵富县延长宜川,在可溶性固形物度上洛川延长宜川富县黄陵,总酸度上洛川宜川延长黄陵富县,成熟度上黄陵富县延长宜川洛川。富县、洛川北、延长地区水心比例较高,富县、黄陵、洛川北地区霉心比例高。陕北地区的红富士苹果采收时硬度均在6.65 kg·cm~(-2)以上,可溶性固形物均在13.75%以上,整体品质均佳。综合以上指标,陕北洛川地区的红富士内在理化品质最佳。     

秸秆替代阔叶木屑代料栽培黑木耳的应用研究

以黑木耳为试材,以玉米芯和大豆秸秆作为原料,按照阔叶木屑与秸秆不同比例,部分替代现有阔叶木屑代料栽培黑木耳,并通过测定不同比例配方培养的黑木耳的生物学特性、质量、产量,筛选出以秸秆与阔叶木屑为原料代料栽培黑木耳的最佳配方。结果表明:秸秆添加量达到60%的条件下,产量并未显著降低,说明秸秆作为部分替代木屑栽培基质的代用物料是可行的。     

大鼠成熟的肺表面活性蛋白B的原核表达及纯化

为表达和纯化SP-B蛋白,先对SP-B基因进行稀有密码子优化,PCR反应获得SP-B片段,构建重组质粒pGEX4T-1/SP-B,转化到E.coli BL21(DE3)中诱导表达;用SDS-PAGE与Western blot进行检测;用GSTPrep FF 16/10对融合蛋白进行纯化。经双酶切鉴定证实质粒中插入基因长250bp,测序结果与大鼠SP-B cDNA序列相符;质粒转化后用IPTG进行诱导,在分子质量约34ku处出现1个新条带,与pGEX4T-1/SP-B蛋白预期大小一致,且该融合蛋白能可溶性表达并被纯化。结果表明成功构建了pGEX4T-1/SP-B重组质粒,表达、纯化得到GST/SP-B蛋白,为研究肺表面活性物质替代药物奠定了基础。     

山梨醇和蜜三糖对公鼠繁殖性能的影响

本试验旨在研究山梨醇、蜜三糖对公鼠繁殖性能的影响。选取18只健康、体况相似的雄性小白鼠随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别为5%的山梨醇(山梨醇组)和5%的蜜三糖(蜜三糖组)的饲粮,试验期30 d。结果表明:饲粮添加山梨醇和蜜三糖对雄性小白鼠精子密度、畸形率无显著影响,但是精子活率显著低于对照组。与对照组相比,山梨醇组和蜜三糖组精子路径速度(VAP)、曲线速度(VCL)显著降低,蜜三糖组精子直线速度(VSL)显著低于山梨醇组与对照组,各试验组鞭打频率(BCF)均低于对照组,但差异不显著。饲粮添加山梨醇和蜜三糖对雄性小白鼠的器官(睾丸、精囊腺、脾脏、胸腺)指数无显著影响。综合各项试验指标,饲料中添加山梨醇和蜜三糖对雄性小鼠繁殖性能产生了一些负面影响。     

杨凌常见园林树木的物候相及景观应用

为更好地指导陕西关中地区的园林植物配置,以杨凌示范区为例,选取100种常见园林树木进行物候调查。梳理实验材料展叶、开花、果实呈色和秋季叶片变色等物候相出现的时间及色彩特征,总结杨凌当地的季相景观变化特点;同时结合各园林树木季相变化特征提出植物配置的建议,为杨凌及关中地区绿化树种选择和树种配置提供科学依据。