果蔬储藏和运输冷链特性及影响因素

(上接2013年第2期46页)3、高温对果蔬品质的影响一般来说,储藏果蔬产品的环境温度越低,储藏期也越长。比如,芦笋是相当易腐的食物,一些研究结果表明,芦笋在运输过程中的储藏温度越高,其品质的流失也越大。     

刺槐叶蛋白提取工艺条件的初步研究

对配合使用酸法、碱法以及加热法提取刺槐叶蛋白的工艺及其工艺条件进行了研究．结果表明，刺槐叶蛋白的提取条件为：常温下料液比为１∶５，ｐＨ值为７；刺槐叶蛋白的分离条件为：温度为６０℃时，沉淀分离得到叶绿体蛋白，调节ｐＨ值为１０时分离出细胞质叶蛋白Ｉ，调节ｐＨ值为２时分离出细胞质叶蛋白质Ｉ；刺槐叶蛋白产品的干燥条件为：５０～７０℃条件下真空干燥．采用此工艺提取刺槐叶蛋白得率为４．７％，提取物中蛋白质含量为５０％～８０％，原料总氮提取率为７５．９％．     

硝化抑制剂缓释尿素试验效果初探

硝化抑制剂缓释尿素具有提高氮素利用率、增产、增收、节肥等功效。为验证其在水稻上的应用效果,特进行此试验。结果表明:底肥一次性施用硝化抑制剂缓释尿素或第一代缓释尿素对水稻具有不同程度的增产效果,分别增产6.7%、3.9%,净增收76.35元/667 m2、52.19元/667 m2,节省肥料、节省功时费,在生产上有一定推广价值。     

云计算在高校科研信息管理系统中的应用

本文简要分析了高校信息化建设现状,介绍了大数据与云计算技术,给出了基于云计算的高校科研信息管理系统的解决方案。     

武隆县马铃薯高产创建实施及配套技术

受环境条件及种植技术水平的影响,重庆市武隆县马铃薯种植技术一直在低水平徘徊。通过高产创建的实践,总结出以选用脱毒马铃薯以及加大密度为主的配套栽培技术。     

奶牛微生态青贮饲料研究进展及添加剂和营养搭配

为了延长青饲料存放时间、有效的保存营养成分,将其进行青贮是生产上常用的方法。青贮过程当中常加入一些添加剂以提高青贮的质量和适口性。常用的添加剂有以下几种：（1）防腐剂。防腐剂主要指加入一些无机酸、有机酸、醛类等迅速降低青贮料的pH值，使其他杂菌死亡，以达到利用乳酸发酵的目的。     

珍稀山果──杈杷果

杈杷果（Loniccrastandishii）是忍冬科忍冬属的一种特异珍稀木本矮化野生果树，在豫西秦岭余脉海拔1000m左右有零星少量分布。权把果根系抗逆性较强，在山地瘠薄干旱乱石堆中仍能顽强生长。其3月上旬开花，4月上旬果实成熟，是华中山区可食野生果品成熟最早的一种野生果树。其抗病抗虫能力极强。权把果植株平均高1～Zm，冠径1.sin左右。嫩梢绿色，老熟校深灰色，多年生枝干上有明显的纵裂纹，叶为对生单叶.长披针形，全缘，叶背叶脉明显突起，上有白色短刚毛。其花着生于幼枝基部苞腋内，且具芳香，果实为合生果，形状为罕见的分权状.故称…     

从曹积生看种畜禽业心态塑造

浏览益生集团互联网(http://www.yisheng-china.com),这样一组数据映入眼帘:"祖代肉鸡年进口量17.48万套,存栏26万套,数量和规模雄踞亚洲第一";"祖代蛋鸡年进口量4.8万套,存栏7万余套,亦是业内一大巨头";"祖代肉鸡的1天种蛋满足您2.3万套的引种需求,单批次祖代7天内种蛋一次可供应7.7万套种雏"。怀着对这家企业的景仰与好奇,本刊记者于2007年8月7日赶赴烟台对山东益生集团董事长兼总裁曹积生进行了专访。访谈中,曹总一再强调:种畜禽产业的发展,容易受市场波动而左右,因此,最重要的是把握平和、进取心态,平和、进取心态不仅要把握在产业导向上,更要把握在管理与服务中……