盘羊×欧拉羊杂交F1与欧拉羊屠宰性能及肉品质对比研究

以3岁的盘羊与欧拉羊杂交一代、欧拉羊为对象,研究杂交效果的优劣并进行评价。选择10只羊进行屠宰试验,检测其屠宰性能和肉品质;使用仪器测定其氨基酸、脂肪酸及风味成分。结果表明,盘羊×欧拉型杂交F1宰前活质量与欧拉型藏羊差异显著,胴体质量、屠宰率、眼肌面积差异不显著;盘羊×欧拉型杂交F1的GR值、失水率和熟肉率略优于欧拉型藏羊;组氨酸和半胱氨酸含量差异显著,其余氨基酸含量差异不显著;盘羊×欧拉型杂交F1的单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸含量均高于欧拉型藏羊;两者检测均发现34种风味物质,含量差异不大。综上,盘羊×欧拉型杂交F1在屠宰性能、肉品质、脂肪酸成分及构成比例等方面都表现出良好的肉品品质。     

草地生态系统土壤酶活性研究进展

土壤酶在土壤生态系统的物质循环和能量流动方面扮演着重要角色,研究土壤酶活性对于探讨草地生态系统结构、功能及其可持续发展有着重要的意义。土壤酶的研究历经20世纪50年代以前的奠定时期,20世纪50-80年代的迅速发展时期和20世纪80年代以后与其他学科相互渗透的时期。土壤酶主要来源于土壤微生物,分为六大类,即氧化还原酶、水解酶、转移酶、裂合酶、连接酶和异构酶。本研究总结了不同退化程度、施肥、放牧、土壤微生物、季节变化等因素对草地生态系统土壤酶活性的影响,结果表明,随着退化程度的加重,土壤酶活性呈降低趋势;施肥在一定程度上能增强土壤酶活性;轻度放牧会使土壤酶活性增加,重度放牧会使土壤酶活性降低;土壤微生物与土壤酶活性呈显著正相关关系;土壤酶活性随季节变化有一定的规律性波动。最后,本研究对青藏高原高寒草甸生态系统的退化、恢复和治理与土壤酶活性关系的研究发展前景进行了展望。
关键词：草地生态系统;土壤;酶活性     

甘南欧拉型藏羊杂交改良半农半牧区绵羊试验研究

欧拉羊与半农半牧区绵羊杂交,流产率和羔羊死亡率分别比临潭本地羊本交低10.69%和10.83%,受胎率和繁殖成活率分别比临潭本地羊本交高3.70%和18.53%,繁殖效果良好。欧临F1羔羊初生、一月龄、三月龄、六月龄体重分别比临潭本地羊提高18.24%、24.12%、20.61%、18.60%,说明用欧拉羊改良临潭本地绵羊杂交后代生长发育快,杂交优势明显。     

甘南藏羊高寒牧区冷季补饲育肥试验

高寒地区,生态环境恶劣,牧草生长缓慢、生长期短,草地过牧等因素是导致牧草缺乏,放牧藏羊生长缓慢,出栏率低的重要原因之一。在冷季分别对牧区、半农半牧区的架子羊开展不同方式的补饲育肥。结果表明,"放牧+精料"试验组比对照组体重少减少7.47 kg,"放牧+舔砖+干草"试验组比对照组体重少减少5.97 kg。"放牧+精料+暖棚"试验组比对照组体重少减少8.26kg;"放牧+舔砖+干草+暖棚"试验组比对照组体重少减少6.79 kg;"放牧+舔砖+干草+精料+暖棚"试验组比对照组体重少减少11.6 kg。五个试验组中以有暖棚设施补饲效果最好。说明甘南高寒牧区,暖棚对减少羊只死损具有很大的作用。     

甘南藏羔羊补饲育肥试验

甘南州草原辽阔,草畜资源得天独厚。独特的甘南牦牛、藏羊、河曲马、河曲藏獒等畜种资源是长期以来在甘南草原特定的生态条件下,经过当地藏族群众辛勤选育和长期自然选择形成的适应高寒严酷条件的地方优良     

西藏校园植物群落降噪效果研究

采用HS336型噪声测量仪,在自制84 dB声源条件下,测定西藏校园3种单一物种植物群落桧柏、光核桃、美国黑核桃的减噪效果.结果表明:植物群落对噪声具有一定的减弱效果,不同类型的植物群落的减噪效果有较大差别,所测的3种植物群落的减噪效果依次为:桧柏＞光核桃＞美国黑核桃;噪声随距离的增加而衰减,在植物群落内对噪声的衰减效果更强,但该种减噪效果随声源距离的增加而逐渐减弱,所以在利用园林植物进行减噪防护时,声源点近处的植物配置要求高于声源点远处的植物配置要求.     

鲁西黄牛高山病的诊治

牛高山病又称高山不适应症或胸病,是在高原地区饲养的牛以充血性心力衰竭综合征为临床特征的一种散发性疾病。2004年8月,从山东省引入青海省互助县东沟乡的138头鲁西黄牛中,有5头牛相继发生本病,发病率为3·2%,治愈4例,死亡1例。现将诊疗经过及体会报告如下。1病因及症状本病的发生只限于高原地区。高原地区大气密度低导致环境缺氧,动物由平原初抵高原后,机体摄氧不足而发生高山病。任何附加因素,例如心肌营养不良、贫血、肺部疾病,都可使原发性心脏代偿机能失调加剧。轻症病例,精神沉郁,反应迟钝,结膜潮红或发绀,呼吸脉搏增数,体温正常或稍…     

肉用抗病草地型藏绵羊新类群选育

<正>甘肃省是中国6大牧区之一,具备得天独厚的发展草食畜牧业的地域优势。与其他区域相比,青藏高原区环境污染少,藏绵羊以天然放牧形式饲养,已成为中国绿色、无公害畜产品的主要生产区,所产羊肉产品深受国内外消费者青睐。甘肃省藏绵羊现存栏200万只左右,主要分布在甘南州及天祝县。藏绵羊分草地型和山谷型两种类型。草地型藏羊是甘南藏羊的主体,具有生长发育快、产肉性能优良等特征。但藏绵羊生产中也存在两个主要问题:一是良     

半血野生盘羊与欧拉羊杂交F1代生长发育规律研究

本研究以半血野生盘羊和欧拉羊杂交F1代羊,即含1/4野生盘羊血统羊为素材,对含1/4野生盘羊血统羊生长发育规律进行了分析。结果表明:含1/4野生盘羊血统羊早期生长发育快,体重与体尺间呈极显著的正相关(P0.01),体尺与体重的最优回归方程Y=-37.758+0.431X3+0.529X1,R2=0.962。     

科技示范在草原畜牧业发展中的引领作用

本文结合甘南州草原畜牧业发展现状,阐述了科技示范在草原畜牧业发展中的引领作用,并探讨了甘南州畜牧业发展中还需科学技术解决的难题。