羧甲基大豆膳食纤维的制备及性能

以大豆膳食纤维为原料,一氯乙酸(MCA)为醚化荆,异丙醇为溶剂,制备了羧甲基大豆膳食纤维,研究了异丙醇溶液质量分数、NaOH用量、MCA用量、碱化时间、醚化温度、醚化时间对产品羧甲基质量分数的影响.实验得出较佳反应条件为:异丙醇溶液质量分数95%,m(NaOH):m(DF):m(MCA)=1.00:1.25:1.20,碱化时间60 min,醚化温度70℃,醚化时间120～150min,所得产品羧甲基质量分数为3.85%,水溶性膳食纤维(SDF)质量分数为71.07%.大豆膳食纤维经羧甲基化后,水溶性膳食纤维质量分数、溶液黏度和透明度显著提高;并且随羧甲基质量分数的增加,SDF质量分数增大,溶液黏度和透明度提高.     

Creating favorable geometries for directing organic photoreactions in alkanethiolate monolayers

The products of photoreactions of conjugated organic molecules may be allowed by selection rules but not observed in solution reactions because of unfavorable reaction geometries. We have used defect sites in self-assembled alkanethiolate monolayers on gold surfaces to direct geometrically unfavorable photochemical reactions between individual organic molecules. High conductivity and stochastic switching of anthracene-terminated phenylethynylthiolates within alkanethiolate monolayers, as well as in situ photochemical transformations, have been observed and distinguished with the scanning tunneling microscope (STM). Ultraviolet light absorbed during imaging increases the apparent heights of excited molecules in STM images, a direct manifestation of probing electronically excited states.     

水稻土的研究——Ⅵ.下蜀黄土丘陵地区潴育性水稻土及其起源土壤的微形态比较

地带性土壤发育成马肝土以后,表层、亚表层不同腐解程度的有机残体数量增加.铁质、铁锰质凝团数量减少,并形成许多腐殖质铗质扩散胶膜和根际铁质环状物。其渗育层、潴育层出现了许多体积较大的扩散状铁质,铁锰质凝团、凝块、凝粒集合体和无定形锈斑。 马肝土各发生层的孔隙壁、裂隙壁均无淀积粘粒胶膜的发育。相反原地带性母土在水稻土形成后,淀积粘粒胶膜消失并使扩散状胶膜出现褪色现象。在土壤微垒结类型上,除残留有起源土壤的特征外,马肝土多呈基质内有离析物的细粒物质微垒结。     

1991—2000年沈阳市农村科学技术发展规划研究

本文在对沈阳市农村科技与经济发展现状调查研究的基础上,分析了今后面临的形势,借鉴国内外农村科技发展的道路,提出了发展科学技术,建设高效持久城郊型农业的战略目标,明确了今后发展的指导方针和战略重点,并对实现农村科技发展战略措施进行了探讨。     

培育刺玫月季新品种的初步研究(Ⅲ)——部分亲本及杂交种的花粉形态分析

采用扫描电镜,对刺玫月季育种中使用的5个杂交亲本和3个F_1杂种花粉,进行观察和研究。通过对花粉形态的比较研究,讨论花粉败育对刺玫月季育种的影响,及亲本与杂交种在花粉外壁纹饰上的相关性。     

玉米小斑病菌C小种毒素的分离纯化新方法

魏建昆等证实在中国存在玉米小斑病菌C小种。后来，崔洋等提纯了C毒素（HMC－toxin)。通过硅胶柱层析（silica-gel）对C毒素的粗提液进行纯化，并对所纯化的C毒素进行活性检测。结果发现：所得到的C毒素使C细胞质玉米叶片失绿并且严重萎蔫。     

浅谈桑树在林业可持续发展中的优势

桑树抗逆性能较强,在干旱、寒冷、风沙较大的丰宁县5个月可长高1~1.5m,当年成林,生态效益明显;15kg桑叶用于养蚕,1个月时间可转化出1kg鲜蚕茧,毛收入8~10元,周期短,经济效益高;桑叶营养丰富,其蛋白质含量是小麦的2倍,可做畜禽饲料,蚕、桑均含药物成分,可开发保健食品和药品,社会效益潜力大。在林业可持续发展中有较强的优势。     

森林截留降水酸度及其对林下土壤的影响

通过一年的定点对比监测表明，树干茎流的酸度明显地高于林外雨和林内雨的酸度，高污染源较近的西芹监测场的降水酸度普遍比污染源较远的福建林学院监测场的高．降水酸度影响了林下土壤的性质．林下土壤交换性酸度随降水酸度的提高而增加，而土壤交换性盐基离子浓度和Ｃａ２＋／Ａｌ３＋则相应下降，土壤有效磷的含量也略有下降．     

双波长紫外分光光度法测松枝梢中儿茶酸含量

应用双波长紫外分光光度法测定松枝梢中儿茶酸含量，通过薄层分离获得适宜的背景液，运用作图法、精密确定法选择双波长组合、确定了最佳测量条件。该法仅使用少量样品且处理简单、测量准确、速度快、适合于大批试样的测定。     

渤海辽宁海湾地化环境与资源开发问题探讨

以１９８９－１９９０年海湾志调查的实测资料为基，研究了营城子湾、金州湾、普兰店湾、董家口湾、葫芦山湾、太平湾７个海湾的化学要素含量及分布。通过对海湾环境质量评价得出；目前已遭受磷酸盐重金属及硫化物的不同程度的污染，且诸化学要素都是在潮流水动力支配下产生迁移和扩散。最后得出营城子等诸湾地化环境现状，提出各海湾资源开发与养殖关系的几点认识。