25%胺酮乳油防治柑桔潜叶蛾田间药效试验

一、材料与方法1．供试药剂：25％胺酮乳油（广西柑桔研究所研制）、7．5％鱼藤酮乳油（广西岑溪农药厂生产）、40％ZX水胺硫磷乳油（湖南沅江化学厂生产）2．试验地点：湖南省长沙市，一年生温州蜜柑苗，面积0．1hm2。3．试验方法：设25％胺酮乳油1000倍、1500倍、2000倍、40％ZX水胺硫磷1000倍、7．5％鱼藤酮300倍、清水对照（CK）共6个处理，每处理3次重复，每重复（小区）10×2m2，随机排列。大部份秋梢芽长1—3cm时喷药，用工农-16型背负式喷雾器喷雾，少许滴水为度。喷药时晴天，气温28～38℃，虫态主要为一龄幼虫，少量二龄。由于…     

长沙市某鸡场混合感染禽白血病与马立克氏病毒的分子诊断

为了解长沙市某鸡场发病鸡死亡具体病原,该文对采集病鸡组织病料进行病原的鉴定及重要基因的测序分析,结果表明,引起病鸡全身内脏器官肿大,肝脏、脾脏及肾脏,出现不同程度的肿瘤结节主要由禽白血病病毒和马立克氏病毒混合感染导致。进一步对毒株ALV的env和MDV-meq基因进行序列分析表明,ALV env基因与内源性ALV处于同一进化分支,MDV-meq基因与我国MDV野毒株处于同一进化分支。说明该鸡群为MDV野毒株和内源性ALV混合感染,建议后期鸡场在种源净化、疫苗免疫及生产管理方面做好疫病防控。     

羟丙基-酶解木薯淀粉性质及其在速冻汤圆中的应用研究

以木薯淀粉为原料合成了羟丙基-酶解木薯淀粉,通过对制备的羟丙基-酶解木薯淀粉的透明度、冻融稳定性测定,得到羟丙基-酶解淀粉与羟丙基醚化淀粉相比透明度有了一定的提高,并且随着水解DE值的升高,淀粉产品的透明度不断提高,与原淀粉相比,冻融稳定性得到明显的增强.通过乳化性和乳化稳定性的测定,得到羟丙基-酶解木薯淀粉的乳化稳定性较高.通过添加羟丙基-酶解淀粉在汤圆中进行应用试验,得到该复合改性淀粉可作为汤圆面粉的改良剂提高速冻汤圆的感官质量,尤其是在改善汤圆的形态、外观、口感和汤特性4个方面效果明显.     

向日葵PMADS2 LIKE基因的克隆及表达分析

MADS-box家族基因是调控花发育进程的关键转录因子。在向日葵中大量的花发育相关基因有待于发掘和鉴定。本研究以向日葵(Helianthus annuus)为材料克隆到了一个MADS-box新成员PMADS2 LIKE。序列分析结果显示该基因具有MADS-box家族典型的MIKC保守结构域;系统发育树分析发现该基因与拟南芥PI基因亲缘关系最近;q RT-PCR组织表达模式分析该基因仅在花和果实中表达,且在6个花器官中仅在雄蕊和花瓣表达;q RT-PCR定量分析表示该基因从开花前25 d一直表达到开花期,并且在开花前5 d表达量最高。研究结果表明,PMADS2 LIKE基因在花发育和果实发育中具有一定的生物学功能。本研究的结果和推论为进一步探究向日葵PMADS2 LIKE基因在花发育和果实发育中的生物学功能提供前期数据基础,为理清MADS-box基因在向日葵花发育中的调控网络提供线索。     

羧甲基纤维素钠复合天然抗氧化剂对冷鲜鸡肉的抗氧化及保水效果

为提升冷鲜鸡肉品质和降低经济损失，以冷鲜鸡肉的硫代巴比妥酸值（TBARS）、失质量率和亮度值（L^*）为评价指标，考察天然抗氧化剂复合涂膜对冷鲜鸡肉的抗氧化和保水能力。将冷鲜鸡肉浸泡于不同浓度的羧甲基纤维素钠（CMC）涂膜剂中3 min,在4℃条件下分别测定冷鲜鸡肉在2、4、6、8 d失质量率，筛选出CMC最佳浓度。添加生姜提取物、茶多酚等天然抗氧化剂构建复合涂膜，浸泡3 min后在4℃条件下分别测定不同涂膜在2、4、6、8 d对冷鲜鸡肉的抗氧化和保水能力。结果表明，以浓度为0.4%CMC为涂膜剂，添加生姜提取物浓度0.4%、茶多酚浓度0.01%、没食子酸浓度0.02%和D-异抗坏血酸钠浓度0.004%复合涂膜具有优秀的抗氧化和保水效果。通过本试验研究发现，CMC涂膜具有良好的保水能力，在添加天然抗氧化剂后复合涂膜的抗氧化能力得到较明显提升，同时具有良好保水能力，对提升冷鲜鸡肉品质具有重要意义。