胶体金免疫层析法快速检测水产品中四环素类药物残留

为建立用于快速检测水产样品中四环素类药物残留含量的胶体金免疫层析检测试剂,采用免疫竞争法,将抗四环素单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的四环素抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其残留药物与待测样品中四环素竞争结合胶体金标记的四环素单克隆抗体,最终能以颜色直观显示检测结果。检测水产品试样时,试剂灵敏度最低值可达100 ng/mL,仅需5~10min,与金霉素、土霉素、强力霉素等四环素族抗生素有很强的交叉反应,故可同时检测四环素族中几种主要抗生素,而与沙丁胺醇、莱克多巴胺等其他兽药无交叉反应。试验证明检测试剂具有较高的灵敏度及特异性,操作便捷,稳定可靠,可作为四环素残留现场监控的有效筛检手段。     

风味泡香菇的研制

随着我国香菇栽培技术的改进与提高，种植规模的扩大，新鲜香菇的产量也大为提高，出现销售难的问题，同时消费者对香菇的食用方法与口味也提出了新的要求，针对上述情况，本文就新鲜香菇的泡制工艺进行了初步探索，为解决鲜菇的加工及储藏提供了一种新的方法，同时又赋予香菇以新的口味，所得制品具有营养丰富，酸甜适中，脆嫩爽口等特点。     

发酵金针菇豆奶的研制

本文以豆浆为原料，经过金针菇菌丝体摇瓶发酵，在豆浆中产生大量的菌丝体，然后再配以其他原料加工成风味独特的发酵金针菇豆奶。     

沂山林海护林人——记山东省优秀护林员张海常

49岁的护林员张海常在山东省沂水县沂山林场看护林木已有20多年，是林场资格最老、护林最好的护林员。从1978年当上护林员的那一天起，张海常就时刻提醒自己要好好地巡山护林。听说我们要采访他，张海常嘿嘿地笑着摆着手说，“我也就会护个林子，别的什么不会，找他们吧。”     

贮藏条件对油麦菜保鲜效果的影响研究

以油麦莱为材料,通过对油麦菜在不同贮藏条件下,其叶绿素含量、失水率和腐烂率等指标的分析对比,来考察贮藏条件对油麦菜保鲜效果的影响.试验结果表明,低温条件(2℃)结合保鲜袋A(400 mm×250 min×0.08 mm)+1-MCP贮藏可有效延长油麦菜的货架期,减缓其失水与腐烂,提高其保鲜效果.     

临沂:保障木材安全有对策

<正>山东省临沂市是全国四大人造板生产基地之一,杨树丰产林面积大,人造板生产企业多,木材资源消耗多。全市1.8万家木业加工企业每年加工能力达1500万立方米。如何保障临沂木材持续发展,促进产业发展,已成为临沂林业健康发展的关键。一、木材生产、加工集群及市场发展现状     

移植骨髓间充质干细胞对乳腺炎模型大鼠乳腺组织及血清中酶活性变化的影响

旨在研究乳腺基部移植骨髓间充质干细胞(BMSC)对试验性乳腺炎大鼠模型血清中N-乙酰基-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)、髓过氧化物酶(MPO)的影响,70只产后SD雌性大鼠,其中5只于产后72h(试验前1d)处死,作为空白对照组;另外65只大鼠乳头管灌注内毒素制作乳腺炎动物模型。造模处理1d后(试验0d),随机选取5只模型大鼠处死,作为试验对照组;其余60只随机分为生理盐水组,抗生素组和BMSC移植组,每组20只,并于试验1、3、5、7d各组分别处死5只,所有屠宰大鼠心脏采血,制备血清,检测血清中NAGase、ALP、LDH、MPO水平;同时采集乳腺组织,制作石蜡切片,进行病理组织学检测。结果表明,空白对照大鼠乳腺组织无异常,腺泡上皮细胞排列整齐;灌注内毒素的试验对照大鼠,在注射内毒素24h后乳腺腺泡结构破坏严重,腺上皮细胞脱落、坏死,腺泡腔内有大量中性粒细胞和脱落上皮细胞浸润,间隔增宽。血清中ALP、LDH、NAGase、MPO活性与灌注前相比显著升高(P0.05)。治疗后各组乳腺组织逐渐恢复;试验7d时移植BMSC组已恢复到正常水平;灌注内毒素后血清中NAGase、ALP、LDH、MPO活性与灌注前相比显著升高(P0.05),治疗后,移植BMSC组血清中ALP、NAGase活性于1、3、7d时、MPO活性于1、3、5、7d时、LDH活性于7d时与对照组差异显著(P0.05)。研究结果说明,BMSC能修复受损乳腺组织,降低血清中ALP、LDH、NAGase、MPO等乳腺炎相关酶的活性。     

奶牛低碳与低氮养殖的研究进展

甲烷（Methane，CH4）是一种重要的温室气体。它主要破坏大气的臭氧层。其红外吸收值（3．3um处有特征吸收值）远高于二氧化碳，单位体积造成的温室效应是二氧化碳的30倍，对全球气候变暖的影响占了15％～20％。全球CH。排放量的75％来自于家畜饲养、水稻种植、生物质燃烧等。     

暖季放牧条件下羔羊15种血清生化指标与体重变化关系的研究

选取体重（24.71 kg±2.07 kg）相近的4月龄哈萨克土种公羔羊20只,在伊犁昭苏马场特克斯河北岸天然草场进行了放牧,研究暖季放牧条件下羔羊血清生化指标与体重变化的关系。结果表明,4～8月龄羔羊月平均日增重依次为（175±34） g、（92±36） g、（158±46） g、（81±36） g,4～5月龄和6～7月龄平均日增重显著高于5～6月龄和7～8月龄（P＜0.05）。血清生化指标中碱性磷酸酶（ALP）、乳酸脱氢酶（LDH）、谷草转氨酶（GOT）各月龄含量差异不显著（P＞0.05）;5、7月龄总蛋白（TP）含量高于4、8月龄,并显著高于6月龄（P＜0.05）;4、5月龄白蛋白（ALB）含量显著高于6、7、8月龄（P＜0.05）;5、7月龄球蛋白（GLB）含量分别高于4、6、8月龄,7月龄显著高于6月龄（P＜0.05）;4、6月龄白/球（A/G）高于5、8月龄,显著高于7月龄（P＜0.05）;尿素氮（BUN）含量4、5、7、8月龄间差异不显著（P＞0.05）,但显著高于6月龄（P＜0.05）;5、7月龄GLU含量显著高于6、8月龄（P＜0.05）;总胆固醇（TC）、谷丙转氨酶（GPT）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL- C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量在4～8月龄逐渐升高（HDL-C5月龄略有下降）,TC、GPT含量相邻月龄间差异不显著（P＞0.05）,LDL-C、HDL- C含量7、8月龄显著高于4、5、6月龄（P＜0.05）;甘油三酯（TG）含量在整个试验期总体呈下降趋势,相邻月龄间仅7月龄含量显著高于8月龄（P＜0.05）;游离脂肪酸（FFA）含量8月龄显著高于其余各月龄（P＜0.05）,6月龄高于4月龄,并显著高于5、7月龄（P＜0.01）。