红外线辐射加热的特点及其在农业和食品工业上的应用

1前言自从1938年美国福特汽车公司首先利用红外线辐射加热来干燥汽车零件的涂漆以来，特别是出现远红外辐射陶瓷材料以后，红外线加热广泛应用于汽车、机械、电子工业、食品加工、农业、医疗保健和日用品等方面．本文简要介绍红外线辐射加热的特点和在农业、食品工业方面的应用     

土壤缺钾是影响作物高产的重要因素

<正> 根据我县多种作物施用钾肥表现的显著增产效果发现,土壤缺钾已成为影响产量和质量的一大因素。 钾是作物生长发育所必需的元素,在1989年前我县呈丰钾状况,随着农业生产的不断发展,土壤速效钾含量及施用钾肥的有效性发生了显著变化,据土壤定位监测和耕层养分调查结果表明土壤有机质速效氮、速效磷含量多数有所上升或稳定,速效钾含量则下降10～40毫克/千克,土壤速效钾含量在短期内递减,使土壤由富钾变贫钾,呈     

乳牛肾性骨质病血清碱性磷酸酶(AKP)及其同工酶变化特征的研究

作者用化学抑制法测定乳牛血清中AKP(ALP)同工酶的活性,同时测定血清中AKP总酶活性以研究乳牛肾性骨质病。实验用牛73头,分3组,初发病前期病牛23头;初发后期病牛34头和健康对照组26头。所得到的结果是病牛血清中AKP的总活性升高(P<0.05);6个AKP的同工酶中只有AKP_s同工酶活性升高(P<0.05,P<0.01)。表明病牛血清中AKP总活性引高的那部分来源于AKP_3。而AKP_3是来源骨组织的,从而证明骨质病主要损伤的纽织是骨。因为初发牛病组尚未出现骨质病的典型症状,所以AKP同工酶测定是检查骨质病的敏感和特异的有效方法。适用于骨质病的早期诊断。     

清流县茶叶生产现状与发展对策

清流位于福建省西北部武夷山脉中段东南侧，九龙溪上游，北纬25°48′－26°21′，东经116°38′-177°10′之间，属中亚热带季风气候区，具有水热资源地区间差异大和小区立体型明显的气候特点。境内从海拔900米的高山区到低洼平地，年平均气温15°-18°之间，年降水量1771．3毫米，是茶树适宜栽培区。1、茶叶生产现状清流种茶历史悠久，清道光九年（1829）县内龙津河沿岸开始种植茶叶。解放后，开始利用引进种植优良品种，1963年全县茶叶种植面积515亩，年产茶叶13.45吨。1970年全县茶叶面积860亩，产量28．55吨。党的十一届三中全会以来，…     

不同品种无花果TPA质构特性分析

为了研究无花果各品种不同成熟度品质和质构特性的变化,为今后的食用及加工提供理论依据,本研究通过测定无花果TPA质构特性,采用方差分析、配对t检验和相关性分析对八成熟和全熟果实的品质变化进行分析。结果显示,随着成熟度的增加,果肉硬度和咀嚼度降低,其中金傲芬硬度、弹性和咀嚼度适中,适宜鲜食;青皮、紫蕾在八成熟时硬度较高,适合长途运输;布兰瑞克的成熟果实黏聚性最大,可能适宜加工成果泥和果酱。而波姬红硬度、弹性、回复性以及八成熟的黏聚性均较小,因此口感松软,在被挤压和咀嚼后不易恢复,不适合在常温下运输。     

山东省农业科学院学术竞争力比较研究

以详实的数据研究,分别从学术生产力、学术影响力、学术卓越性、学术创新性方面,对山东省农业科学院与北京市农业科学院、上海市农业科学院、江苏省农业科学院、浙江省农业科学院进行比较分析,通过学术研究成果上的排名,找出优势和不足,并提出了结论与建议。     

浙江省沈家门沿岸水域石斑鱼幼鱼标志放流与重捕试验

石斑鱼属（Ｅｐｉｎｅｐｈｌｕｓ）是名贵的岛礁鱼类,广泛分布于世界各温暖水域,栖息场所为沿岸岩礁、珊瑚礁岩穴或缝隙,一般为夜行性,白天隐藏于岩穴中［颜枝麟１９７９］。石斑鱼渔业生产实践证明,某一渔场一经开发利用若不加以繁殖保护,资源容易衰败,因此进行增殖放流十分必要。１９８０年浙江省海洋水产研究所曾对石斑鱼成鱼作过试验并取得重捕结果［薄治礼等１９８３］,日本德岛县水产试验场鸣门分场曾于１９８９年５月底在鸣门海峡附近的龟浦港进行石斑鱼幼鱼标志放流［周晨光１９９０］。这项工作我国比日本早些,１９８７年…     

我国大豆抗性育种研究进展及发展趋势

大豆病虫害和逆境是大豆高产,稳产的两个重要限制因子,选育抗大豆病虫害新品种和抗（耐）逆境品种是大豆获高产稳产的有效措施,本文从大豆种质的抗源筛选,新种质创新的新品种选育几个方面综述了我国抗大豆孢囊线虫病,花叶病毒病,灰斑病,根腐病及抗虫,抗旱耐脊,耐盐碱育种的研究进展,提出了今后我国大豆抗性育种的发展趋势。     

高速施肥插秧机的分插机构与施肥机构

高速施肥插秧机可在插秧的同时完成侧条施肥,同时做到省工、省肥,且有利于环保。该机采用偏心齿轮传动（或非圆形齿轮传动）的行星机构（分插机构）,工作平稳,作业速度可达１ｍ／ｓ。     

安塞新修黄绵土农地有机质分解及土壤有效态养分变化

通过模拟试验研究了安塞黄绵土中有机质分解及土壤有效态养分变化。其结果是:1.土壤中加入的有机质分解率随温度、湿度升高而增加。其分解表现出快速与慢速两个阶段,各阶段的分解量与有机质的化学组成有关。2.土壤中原有的土壤有机质分解速度与半衰期成反比。若不向土壤中施加任何有机质,大约18年左右,土壤中原有的有机质贮量要减少一半。3.新加入的有机质分解时,土壤有效态养分增加。但个别有效态稀土元素在减少。