食用菌工厂化生产企业的管理困境与范式创新——基于中小型企业的视角

目的：为了探索中国食用菌工厂化生产企业管理新模式。方法：从企业管理角度总结我国食用菌产业工厂化生产发展的困境，分析困境的成因，探究突破困境的有效策略，以期为建立适应当下中国国情的中小食用菌工厂化生产企业管理范式提供借鉴。结果：“工业化生产组织方式与现代企业管理能效缺失之间的矛盾”是制约我国食用菌工厂化生产发展的主要瓶颈之一，产业发展瓶颈的突破有赖于以重新定位企业价值、夯实企业发展基础、激发组织效能和引领消费创新为主要内容的领导者思维变革。     

市场行情、信息渠道对农户生产周期调整的影响——以蛋鸡养殖场(户)最佳淘汰日龄为例

为探究市场行情、信息渠道对农户生产周期调整的影响，以蛋鸡产业为例，基于利润最大化理论，采用C-D生产函数测定2020年蛋鸡养殖场(户)调研样本的最佳淘汰日龄，并进一步利用Probit模型探讨最佳淘汰日龄决策的影响因素。结果表明:1)2020年蛋鸡养殖场(户)调研样本的最佳淘汰日龄为461.99日龄。2)以最佳淘汰日龄上下浮动20 d划分出最佳淘汰日龄区间，能够做出最佳淘汰日龄决策的养殖场(户)占比14.37%，提前淘汰和延后淘汰的养殖场(户)占比分别为24.76%和60.87%，以延后淘汰养殖决策为主。3)分析最佳淘汰日龄决策的影响因素可知，饲料价格、淘汰鸡价格、非洲猪瘟疫情以及养殖者的行情预判均会增加养殖户提前或延后淘汰的概率。从信息渠道的角度来看，亲朋好友的信息更有助于最佳淘汰日龄决策，政府渠道的信息增加养殖户提前或延后淘汰的概率，而互联网、龙头企业的信息渠道对此并无显著影响。此外，养殖户的周期决策也会受到生猪产业等畜禽产业的影响。因此，政府及行业应加大开展蛋鸡养殖周期科学决策培训，增强对最佳淘汰日龄的科学认识，从上下游产业链的角度完善重要农业生产资料与农产品的价格发布机制，从不同产业间关联的角度，加强突发事件背景下蛋鸡产业与生猪产业等畜禽产业间的价格联动监测预警。     

丛枝菌根真菌与植物共生影响植物水分状态的研究进展

丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)能与宿主植物形成共生体,广泛存在于陆地生态系统中。大量研究表明,不同水分条件下,植物通过接种AMF比未接种AMF的植物具有更强的水分吸收能力和更高的水分利用效率。在干旱、盐胁迫下,接种AMF能有效提高宿主植物的耐旱性与耐盐性。本文综述了不同水分条件下,与植物共生的AMF通过扩大植物根系吸收面积、改善根系结构,增强植物根系吸收水分能力的相关研究进展。土壤中根外菌丝网络的形成,不但为植物增加了水分吸收途径(菌根途径),还通过改善植物体内的矿质营养来调节植物对水分的吸收,进而影响植物的水分吸收状况；不同水分条件下,根系被AMF侵染后植物的光合作用、蒸腾作用以及气孔导度都得到增强,植物蒸腾作用的增强能够直接有效的提升植物的蒸腾拉力,因此植物对水分的吸收能力得以提升。同时,被AMF侵染的植物的水分利用率、蒸腾速率以及净光合速率得以提升从而提高了植物的水分利用能力。进一步总结了缺水胁迫(干旱胁迫、盐胁迫)严重影响植物体内的水分状况,通过接种AMF可以有效调节植物在缺水胁迫下植物体内渗透调节物质的含量、抗氧化酶的活性,平衡植物体内离子平衡,提升植物光合、蒸腾作用水平,从而提高植物的耐胁迫能力。本文通过综述不同水分条件下,接种AMF对植物的影响及机制,期望为未来新型菌剂的研发与菌根互作对植物水分状况的改善提供支撑。     

森林草原火灾监测技术研究现状和展望

森林草原火灾监测技术是指人类通过现有的科技工具对森林草原火灾的发生进行监控、测量.文中综述了地面监测、航空监测和卫星监测等3种森林草原火灾监测技术的研究进展,总结各种监测方式与手段的优点及不足,旨在通过对各项技术相关研究进展的比较,了解各项技术的优劣;概述载人航空监测和无人机监测的特点和发展现状;对森林草原火灾监测技术...     

田间低磷胁迫下丛枝菌根真菌对苗期小麦生长的影响

为探求田间低磷胁迫下丛枝菌根真菌(AMF)对苗期小麦生长的影响，选用6个1977—2011年河北省主栽的小麦品种，试验在低磷土壤(速效磷含量4.5 mg/kg)进行，对土壤进行不添加(CK)和添加(+B)苯菌灵2个处理，设置双因素(6个品种×2个苯菌灵水平)随机区组田间试验设计，收获后测定小麦根系的菌根侵染率以及地上、地下部相关农艺性状和理化指标。结果表明:田间低磷胁迫下，+B处理可使6个品种小麦的菌根侵染率、植株地上部磷含量与叶面积分别较CK变化了17.33%~83.85%、-5.36%~18.02%和-5.74%~30.39%；+B处理使6个品种小麦的植株地上部干重较CK变化了-26.78%~16.27%。此外，+B处理6个品种小麦的植株根长、根冠比以及根系的酸性磷酸酶活性分别较CK变化了4.35%~27.23%、-4.50%~45.75%、10.14%~21.49%。田间低磷胁迫下，CK中6个小麦品种有8组地下部性状显著相关，+B处理有12组地下部性状显著相关；+B处理的地下部性状相关性比CK提升了50%。在低磷胁迫下，未添加苯菌灵(CK)的6个品种小麦幼苗AMF侵染率显著高于添加苯菌灵处理(+B)，小麦根系酸性磷酸酶活性比+B显著提高，除‘北京13’外，其他5个品种小麦的地上部磷含量均高于+B；+B的小麦根长较CK均有所降低，除‘石麦15’外，其他5个品种小麦的根冠比均小于CK，小麦地下部性状相关性显著提升。因此，田间低磷胁迫下，小麦根系AMF侵染率的提高，可使根际土酸性磷酸酶活性增强，根长与根冠比提升，进而提高小麦地上部磷含量，有利于苗期小麦生长。     

焦作市农业高效节水灌溉现状、制约因素及对策

<正>水是自然资源的重要组成部分，对于生物和人类的生存来说具有决定性意义。我国水资源总量位居世界第六，但由于我国人口基数大，人均水资源占有量仅为世界平均水平的1/4，每667 m²耕地用水量也只有世界平均值的2/3。我国用全球7%的水资源养活了全球21%的人口。随着我国工业经济的发展，水资源污染日益严峻。因此，保护水资源、节约水资源成为我国经济新常态发展必须关注的重点，也是构建人民幸福生活环境的内在要求。     

丛枝菌根真菌缓解土壤过量微量元素和重金属对植物毒害的研究进展

土壤中过量的植物所需微量元素和重金属污染均会抑制植物的生长代谢，导致植物生物量降低，引起植物的生理病害甚至死亡。丛枝菌根真菌（AMF）能够促进植物生长，提高植物养分吸收能力，同时在提高植物重金属耐受性方面有着重要作用。本文基于土壤金属污染现状，概述了AMF的作用机制，分析了铁（Fe）、硼（B）、镍（Ni）、锌（Zn）、铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、铬（Cr）、汞（Hg）胁迫条件下AMF缓解植物毒害的主要机制，总结了AMF缓解不同金属对植物毒害机制的差异，以期为AMF缓解土壤过量微量元素和重金属对植物毒害的进一步研究提供理论参考。     

不同产地艾叶挥发油成分及艾条燃烧温度比较研究

通过对湖北蕲州、河北安国、河南安阳、甘肃天水四个产地艾叶(艾绒、艾渣)的挥发油成分及相应产地艾条燃烧温度的比较,探讨影响艾条质量的因素。将上述产地艾叶分别制成叶绒比为10∶1的艾绒,并收集艾渣。利用水蒸气蒸馏法分别提取艾绒、艾渣挥发油,通过气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析挥发油成分;另将上述艾绒分别制成艾条,利用温度记录仪记录艾条燃烧温度曲线。结果表明,上述四个产地艾绒挥发油分别鉴定出10种、31种、21种、19种化合物,艾渣挥发油分别鉴定出28种、33种、31种、22种化合物;四个产地艾条燃烧平均温度(中心点、边缘点、半径中点)分别为(533.7±18.9)℃、(463.1±146.2)℃、(524.1±48.6)℃、(439.1±116.7)℃;持续时间分别为(80.7±14.7)min、(60.3±18.9)min、(57.7±11.1)min、(39.5±11.8)min。结果提示,艾绒与艾渣中挥发油成分种类、含量均有差异,不同产地艾绒或艾渣挥发油中所含成分种类、含量均有差异;湖北蕲州艾绒中挥发油种类...