着色剂在水产养殖中的应用研究进展

集约化饲养与配合饲料的使用导致了水产动物的体色变淡,肉质下降,本文从着色剂的常见种类、应用效果、存在问题等方面进行了阐述,为水产动物着色剂的生产实践提供理论依据.     

关于利用世行贷款加快中幼林抚育管理步伐提高人工林分质量的构想

通过分析我国中幼林的资源、经营管理现状和存在的问题，提出了利用贷款加速中幼林抚育管理的重要性、可行性、关键环节和构想     

不同添加剂对袋贮玉米秸发酵品质影响的研究

试验通过袋贮玉米秸进行添加剂种类筛选和用量研究。试验设立9个处理,分别为按鲜草重加甲酸1.5,3.0,4.5g·kg-1,加甲醛1.5,3.0,4.5g·kg-1,加甲酸1.5g·kg-1 甲醛1.5g·kg-1,加甲酸3.0g·kg-1 尿素5.0g·kg-1,加甲醛3.0g·kg-1 尿素5.0g·kg-1。另设不加任何添加剂的对照。结果表明:甲酸可作为玉米秸青贮添加剂,添加量按鲜玉米秸3g·kg-1添加,亦可同时添加尿素5.0g·kg-1。玉米秸青贮不宜添加甲醛。尿素与甲醛、甲酸与甲醛也不宜同时添加。     

非公有速生丰产用材林建设的思考

在林业建设中,速生丰产林建设周期相对较短,效益高,是非公有经济大有可为的领域之一。如何通过政策引导和扶持,大力引进非国有资本加快速生丰产用材林建设?下面的文章与您一同思考。     

原产地与异地保存条件下豁眼鹅生产性能、屠宰性能和肉品质的比较研究

为探讨原产地与异地保存条件下豁眼鹅的生产性能,选择健康状况和体重较均匀的1日龄豁眼鹅种鹅400只,公、母各半,分为2组,其中一组200只为原种场长期选育的豁眼鹅,另一组200只为国家水禽基因库保存的豁眼鹅,测定2组鹅0～10周龄体重,以及10周龄的体尺、屠宰性能、肉品质等指标。结果表明:江苏基因库鹅1周龄和9周龄体重显著高于辽阳原种场鹅(P<0.05),江苏基因库鹅4周龄体重极显著高于辽阳原种场鹅(P<0.01),辽阳原种场鹅2周龄和3周龄体重显著高于江苏基因库鹅(P<0.05),其他周龄2组豁眼鹅体重差异不显著(P>0.05)。2组豁眼鹅公、母鹅的生长趋势一致,原种场鹅从初生到第6周龄、9～10周龄的公、母鹅之间的体重无显著性差异(P>0.05),基因库鹅的初生重、1、3、5～8周龄公、母鹅的体重无显著性差异(P>0.05)。基因库鹅的体尺和屠宰性能指标略高于原种场鹅(P>0.05),公鹅的体尺指标显著高于母鹅(P<0.05)。公鹅的屠宰性能指标略高于母鹅(P>0.05)。2组豁眼鹅肌肉pH值在6.00～6.10。基因库组公鹅肌肉剪切力显著高于母鹅(P<0.05)。各组鹅肌肉的系水力为72.77%～74.67%,差异不显著(P>0.05)。     

鹅伴性羽色性状的遗传分析

【目的】 豁眼鹅是我国著名的白鹅品种,其1日龄雏鹅往往呈现黄色或淡黄色。然而,笔者在进行豁眼鹅纯系继代选育过程中,发现自由交配群体的后代中有20%雏鹅个体绒羽呈现浅褐色,且公母比例差别明显（公母比例接近1﹕3）,推测豁眼鹅群体白羽性状存在伴性遗传可能。以雏鹅期浅褐色公鹅和黄色母鹅为亲本,利用杂交试验,检验雏鹅绒羽表型的情况是否符合孟德尔遗传规律,从而揭示鹅羽色性状的遗传方式。为此开展鹅的羽色性状遗传规律及机制研究,以期对鹅新品种或品系的培育以及鹅羽色自别雌雄配套系生产提供指导。【方法】 选用40只豁眼鹅公鹅和200只豁眼鹅母鹅为亲本,组建随机交配群产生豁眼鹅纯系G₁代,观察G₁代中1日龄雏鹅中黄色绒羽和浅褐色绒羽表型的表现和分离比例;4只浅褐色豁眼鹅公鹅和20只黄色豁眼鹅母鹅为亲本,杂交产生F₁代,观察其1日龄雏鹅中黄色绒羽和浅褐色绒羽表型的表现和分离比例。【结果】 ①在豁眼鹅随机交配G₁代中,浅褐色绒羽表型个体的比例为19.5%。其中,公母雏之间浅褐色个体占比差别比较大,公雏中浅褐色的比例在10%左右,而母雏有30%左右的个体呈现浅褐色。根据Hardy-Weinberg定律,绒羽颜色性状等位基因频率计算如下,母雏中浅褐色个体的比例就是豁眼鹅群体中绒羽浅褐色等位基因的频率,本试验中29.8%的母雏个体是呈现浅褐色,所以该等位基因的频率约为0.3。同时,公雏中浅褐色个体比例的开方也能计算出豁眼鹅群体中浅褐色等位基因的频率,本例中,10%的公雏是浅褐色,所以该等位基因的频率约为0.3左右,同母雏计算所得基因频率比较接近。相应的,绒羽黄色等位基因频率则为0.7左右。②杂交F₁中,黄羽81只,占50%;浅褐色79只,占50%。且黄羽全为公雏,浅褐色羽全是母雏。结果表明,浅褐色性状呈伴性遗传;已研究证实,银色羽（S*S）和不完全白化（S*AL）是位于Z染色体上的一对等位基因控制,不完全白化基因AL对银色羽基因S为隐性。因此,根据杂交试验结果,可以初步判断浅褐色和黄色是由一个基因座的复等位基因所决定的结果,且浅褐色对于黄色性状呈隐性遗传。【结论】 本试验通过羽色性状选配杂交和随机交配试验,分析了豁眼鹅1日龄雏鹅绒羽颜色表型的分离情况,结果表明：（1）浅褐色绒羽性状相对黄色绒羽性状为隐性遗传;（2）豁眼鹅雏鹅绒羽浅褐色/黄色性状呈伴性遗传;（3）豁眼鹅雏鹅绒羽颜色性状主要为Z染色体银色羽基因座控制,控制该基因座的等位基因存在变异位点与相应表型关联。     

热风干制温度对枣果微观组织结构的影响

为了研究热风干制温度对枣果微观组织结构的影响,该试验选用不同温度(35、40、45、50、55℃)热风干制枣果,利用石蜡切片、显微成像技术获得了热风干制过程中不同含水率条件下果肉细胞、空腔等结构参数的分布曲线,借助分布曲线的偏度、峰度(以鲜枣为参照)描述了微观结构参数在热风干制过程中的变化趋势,并建立了微观结构参数(果肉细胞、空腔横截面的面积比、周长比及当量直径比)与宏观干燥参数(水分比)的拟合方程。结果表明,利用微观结构参数分布曲线的偏度、峰度可较好地描述不同温度干制过程中细胞、空腔整体的变化趋势;干制过程中随着含水率的降低,果肉细胞、空腔结构参数的变化趋势均不具有一致性或连续性;不同温度相比之下,低温、高温干制过程对果肉细胞形态的改变均有较大影响,且高温(55℃)条件影响更大;不同温度热风干制过程中,由果肉细胞结构改变所引起的空腔塌缩和扩增同时存在,高温(55℃)条件对空腔的扩增、塌缩影响较大。果肉细胞,空腔结构参数比与水分比之间关系可用非线性模型描述(R2≥0.7283,Std≤25.1682%),模型可预测在不同温度热风干制过程中细胞、空腔随含水率的变化情况,研究结果可为热风干制新工艺的开发提供参考。     

肢残儿童木质假肢的感性工学设计研究

针对现有假肢产品成人化、技术控、科技感等方面,本文在分析6～12岁肢残儿童身心发展差异化特征的基础上,基于感性工学的产品设计流程与方法,挖掘用户情感化需求,进行了肢残儿童上肢假肢设计实践。通过收集肢残儿童上肢假肢样本及感性语汇,应用因子分析及主成分分析对数据进行降维,建立了感性意象与设计要素的对应关系。设计师通过对木质材料产品设计特性、加工技术和情感化设计优势的分析,从造型、功能、人机进行产品适配设计,实现了产品的情感化体验。以肢残儿童假肢为载体进行感性工学设计实践,在满足6～12岁肢残儿童使用需求的同时契合其情感需求,实现了假肢产品的设计创新。研究旨在为同类型产品提供设计方法指导,给予特殊儿童群体人性化关怀。     

城市开放空间水景设计之市民偏好研究

针对成都市城市开放空间中的水景设计问题,从市民的角度出发,采用问卷调查法和行为观察法相结合,调查不同性别、年龄、教育水平、职业的市民对社区公园、城市广场和居民区等3类城市开放空间中水景设计的偏好。结果表明,市民对水的审美特征、表现形式、运动方式、人水关系的偏好与其总体特征、游玩目的有直接关系,水的体验设计与文化主题性设计具有提升城市开放空间水景设计吸引力和增强市民归属感的作用。     

草鱼蛋白质和脂肪代谢对饥饿胁迫的响应

实验选取平均体质量(31.86±1.47) g的草鱼, 随机分为2个实验组, 对照组(CG)和饥饿组(SG), 每组3个平行, 饥饿处理15、30、45和60 d, 测定饥饿对鱼体的生长、肌肉生化组成、血液生化指标以及蛋白质代谢的影响。结果表明: 饥饿组肥满度、脏体比、肝体比显著低于对照组。随着饥饿时间的延长, 草鱼肌肉中的水分含量逐渐增加, 脂肪和蛋白质含量呈现降低趋势, 脂肪含量在4个时期没有明显的差异(P>0.05), 水分和蛋白质含量分别呈现差异性增加和降低的趋势。血清总蛋白在饥饿15 d时与对照组没有明显的差异(P>0.05), 其后3个时期对照组显著高于饥饿组(P<0.05), 但饥饿组后3个时期趋于稳定。随着饥饿时间的延长, 白蛋白、总胆固醇和甘油三脂含量在4个时期与对照组都有明显变化(P<0.05), 饥饿组呈现先降低后升高再降低的波浪形变化。丙氨酸氨基转移酶活性在15、60 d时与对照组没有明显的变化(P>0.05), 在30 d时先降低, 45 d时显著升高(P<0.05)。随着饥饿时间的延长, 与对照组相比RNA︰DNA在肌肉中没有明显的差异(P>0.05), 在肝胰脏中与对照组呈现显著性差异, 随着时间的延长饥饿组呈现先降低后增高的趋势。谷氨酸脱氢酶活性在肌肉中于饥饿15 d时与对照组没有明显差异(P<0.05), 其后比对照组显著增加, 随着时间的延长饥饿组谷氨酸脱氢酶活性呈现上升的趋势; 在15、45 d时与对照组没有明显的变化(P>0.05), 在30、45 d时显著升高(P<0.05)。肝胰脏中谷氨酸脱氢酶活性在4个时期比对照组有显著的增加; 与肌肉相比, 肝胰脏和血清中谷氨酸脱氢酶活性是一种有效的反应蛋白质代谢的指标。草鱼对体内贮能物质(蛋白质和脂肪)的动用并不是简单地与饥饿时间呈线性相关, 而是出现周期性和阶段性起伏的变化。