影响奶牛乳蛋白合成的主要营养因素分析

乳蛋白是奶牛乳汁的重要组成成分，它主要通过乳腺组织吸收血液中游离的氨基酸及小分子蛋白质来合成。乳蛋白的合成会受到日粮营养水平、胃肠道微生物、乳腺血流量及血中氨基酸浓度、血中可利用氨基酸比例、氨基酸载体转运效率等多种因素的影响。文章主要从乳蛋白的合成途径、影响乳蛋白合成的因素、乳蛋白合成相关基因表达及乳蛋白合成信号通路的调控四个方面进行阐述，以期通过改善乳腺对氨基酸的有效利用，为提高乳蛋白合成效率、改善乳品质提供科学依据。     

红螯螯虾CHH2基因的表达特征及其在卵巢发育中的功能

为研究高血糖激素基因(CHH)在红螯螯虾卵巢发育中的作用，基于转录组学数据鉴定到红螯螯虾CHH2基因序列，并对其基本特性进行生物信息学分析。采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测了CHH2在红螯螯虾不同组织和卵巢发育阶段的表达情况。结果表明，CHH蛋白在甲壳类物种中高度保守，同源性高达66.84%。qRT-PCR结果表明，在红螯螯虾的肝胰腺中几乎检测不到CHH2表达，在其他组织均有表达，包括肌肉、鳃、肠、心，且在卵巢中的表达水平最高；另外，CHH2在卵巢发育各个时期(未发育、发育期、快速发育期、成熟期)均有表达，表达水平先升高后降低，在卵巢发育成熟期表达水平最低。此外，在切除单侧眼柄和雌二醇活体注射的红螯螯虾卵巢中，CHH2表达水平显著降低。通过注射体外合成CHH2-dsRNA对红螯螯虾进行RNAi干扰试验，结果显示，卵巢发育重要标记卵黄蛋白原基因(VTG)表达水平显著上升。综上所述，CHH2可能负调控红螯螯虾卵巢发育，研究结果为进一步开发基于RNAi的促性腺成熟技术奠定理论基础。     

枸杞多糖对犊牛生长性能、血清生化指标及激素水平的影响

为研究枸杞多糖（LBP）对荷斯坦母犊生长性能、血清生化指标及激素水平的影响，试验选取体重为（70±5）kg、日龄（50±5）d的荷斯坦母犊48头，随机分为4组，每组12头。对照组（CON组）正常饲喂，试验1组（TG 1组）、试验2组（TG 2组）、试验3组（TG 3组）分别在CON组饲喂的基础上添加5、10、15 g/d LBP，试验期67 d。结果显示：（1）0 ~ 20 d时TG 3组平均日增重（ADG）比CON组高30.41%（P < 0.05），20 ~ 40 d时TG 2组ADG比TG 3组高16.62%（P < 0.05），40 ~ 60 d和0 ~ 60 d时TG 2组ADG比CON组分别高19.26%、19.02%（P < 0.05）|试验组相较于CON组中平均日采食量（ADFI）有上升趋势，料肉比（F/G）均有不同程度的下降趋势（P > 0.05）。（2）30 d时TG 1组血清中白蛋白（ALB）水平比CON组高5%（P < 0.05），60 d时TG 2组与TG 3组血清中ALB水平分别比CON组高8.36%、9.20%（P < 0.05）|试验组犊牛血清中TC、TG、GLU水平相较于CON组有一定上升趋势（P > 0.05）。（3）60 d时TG 3组血清中IGF-1水平比CON组高15.67%（P < 0.05），试验组犊牛血清中GH、T3、T4、INS水平相较于CON组有上升趋势（P > 0.05）。 [关键词] 枸杞多糖|犊牛|生长性能|血清生化指标|激素     

溶氧水平对翘嘴鲌及其新品种全雌1号的影响研究

翘嘴鲌对低氧环境较为敏感，因此，本研究以翘嘴鲌及其新品种全雌1号为研究对象，探讨不同溶氧水平对其生理指标、抗氧化酶活性、肝脏组织学的影响。结果表明，翘嘴鲌及全雌1号从浮头点到死亡点，溶解氧值曲线均呈逐渐下降趋势，且总体上翘嘴鲌的溶解氧值均略高于全雌1号；且翘嘴鲌及全雌1号在20℃下的浮头点、昏迷临界点、昏迷点显著高于30℃时的相应值。翘嘴鲌及全雌1号超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活性均为先逐渐升高，在12 h达最大值，之后下降，至24 h仍高于0 h的值；其中全雌1号SOD指标升高时升高幅度更大，活性下降时下降幅度更小，且总体上全雌1号SOD指标在相同低氧胁迫时间下比翘嘴鲌活性更高。组织学观察结果显示，随着低氧胁迫时间的持续，肝细胞逐渐无序排列，肝细胞间血窦扩张，肝细胞融合等现象愈加明显，且肝组织空泡化变性加剧。即低氧胁迫使肝出现病理学组织损伤变化，且损伤程度随低氧时间的持续逐渐增强。总之，本研究推测全雌1号对低氧环境的耐受力可能略微高于普通翘嘴鲌；在实际生产过程中，要实时监测水中的溶氧，避免长期缺氧对机体造成影响。     

基于线粒体 D-loop 区序列的 4 个黄尾鲴养殖群体遗传多样性分析

【目的】黄尾鲴（Xenocypris davidi）是以腐殖质、有机碎屑为饵料，兼食浮游生物和底栖动物的的淡水经济鱼类，是浙江省自然水域鱼类增殖放流的主要品种之一。了解人工繁育对黄尾鲴遗传多样性的影响，可为自然水域黄尾鲴的增殖放流策略设计和实施提供参考。【方法】对浙江长兴、八里店、双浦和湖南醴陵 4个黄尾鲴养殖群体的线粒体 DNA（mtDNA）D-loop 序列进行 PCR 扩增和测序，通过序列分析研究 4 个群体的遗传多样性。【结果】黄尾鲴线粒体 D-loop 序列长度为 1 038~1 093 bp，碱基 A+T 含量（65.3%）显著高于 C+G含量（34.7%），平均转换 / 颠换比值（TS/TV）为 4.6。在 128 条黄尾鲴的 D-loop 序列中共检测到 101 个变异位点，包括 97 个简约信息位点；界定了 19 种单倍型，其中长兴、双浦、八里店和醴陵群体的单倍型数目分别为5、12、4 和 2；单倍型多样性（h）介于 0.226~0.915 之间，核苷酸多样性（π）介于 0.00640~0.01433 之间。4 个黄尾鲴养殖群体的遗传多样性具有一定差异，不同养殖群体间遗传距离为 0.03782 ～ 0.88756，遗传分化系数为0.78903（P<0.01），群体内变异占整个遗传变异的 21.10%，其中长兴群体和八里店群体的遗传分化系数最低，双浦和醴陵群体的遗传分化系数最高，遗传变异主要发生在群体间。【结论】4 个黄尾鲴养殖群体的遗传多样性具有一定差异。黄尾鲴遗传变异和种群结构的信息可为其遗传多样性变化的研究提供参考，有助于黄尾鲴的资源保护。