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河南省小麦品种的品质性状分析 总被引:30,自引:2,他引:30
利用1999年河南省40个小麦品种的品质测定结果,对河南省小麦品种的品质性状进行了分析。结果表明,①河南省目前推广和新育成的小麦品种品质性状差异较大,其中变异较大的是面团形成时间、稳定时间、弱化度,其次是沉降值、面粉质量评价值、面包体积和面包评分。这些小麦品种中中筋粉品种占75%以上;强筋粉品种约占20%;弱筋粉品种不足5%。②强筋小麦品种豫麦34,47,14号,宛798,豫麦49号和弱筋品种豫麦50,60号等品种基本解决了高产与优质的矛盾,而且稳产性好、适应性广,适宜黄淮南片麦区广泛种植。③郑州9023、小偃54、漯育麦、陕优225、高优503等一年初步测定达强筋粉品种标准,洛旱2号达弱筋粉品种标准。④小麦品种的品质性状易受环境条件影响,特别是蛋白质含量、沉降值、面团的物理特性如形成时间、稳定时间、评价值等受 相似文献
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1.中北部地区:早茬:以豫麦49号、豫麦69号为主导,搭配豫麦54号、豫麦68号、豫麦41号、豫麦55号,积极展示郑麦98、周麦16、新麦13、开麦13. 相似文献
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<正> 河南省农科院小麦研究所品种利用研究室,在我省著名小麦专家范和君研究员的总体规划下,利用主持全国黄淮南片和河南省小麦良种联合区试的优势,及时掌握新品种动态,准确为良繁基地提供最新小麦品种信息和种源,使繁种、供种部门的经济效益显著提高。省内外来访人员络绎不绝,被誉为黄淮麦区小麦品种利用的信息中心。 相似文献
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浅谈河南省小麦品种利用 总被引:7,自引:1,他引:7
2004~2005年度河南省小麦生产经历了冬冻、春旱和后期高温等不利天气的影响,全省小麦平均单产有所降低。来年如何充分发挥品种的增产能力,克服可能出现的不利因素,保证小麦生产的健康稳定发展,是目前各级政府、广大农民以及种子企业共同关注的问题。为了及时传递品种信息,服务小麦生产,根据各品种在生产和试验中的表现,提出以下建议,供参考。12005年小麦生育期间的气候特点及对品种的影响2004年秋作物收获早,麦播期间气候适宜,墒情充足,小麦播种基础好,播期普遍偏早,比2003年提早7~10d,比常年提早5~7d。播种后气温持续偏高,小麦出苗迅速,长… 相似文献
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优质强筋小麦豫麦47号的综合评价和利用前景分析 总被引:9,自引:1,他引:9
进入 2 0世纪 90年代后期 ,随着我国小麦生产的不断发展、人民生活水平的提高 ,膳食结构发生了很大变化 ,人们对面食制品有了更高的要求 ,对优质小麦的需求日增 ,因此发展优质专用小麦成为小麦生产的必然方向。我国各地不少育种单位从 2 0世纪 80年代起纷纷开展了小麦品质的遗传改良研究 ,于 90年代育出了一批适于不同加工用途的优质新品种。但大多数优质品种存在明显缺陷 (产量性状较差或品质指标不够过硬 ) ,在生产上应用以后农民得不到好的收益 ,甚至比种植普通高产小麦品种效益还低 ,难以大面积推广。豫麦 47号的育成 ,基本上解决了优质… 相似文献