纳豆发酵原料和工艺技术研究

选取各品种大豆制作纳豆,通过试验结果得知,以黄小豆为原料时,纳豆品质较好。在以黄小豆为原料的基础上,通过正交试验得到适宜的发酵条件:接种量2%,发酵温度37℃,发酵时间为18 h,纳豆激酶酶活达1 725.68 U/g。     

冬枣无公害栽培技术

冬枣属鲜食枣,一般在9月下旬至10月中旬成熟,比金丝小枣晚熟40天左右,故称冬枣。冬枣近苹果形,单果重20～30克,果皮赭红光亮,皮薄     

人工草地绵羊系统优化研究Ⅶ家畜生产管理优化探讨

文章以绵羊、山羊、肉牛为主,从品种、繁殖、饲养及生产管理等方面论述了人工草地家畜系统中家畜生产管理优化技术.     

椰榄随种随接的技术经验

橄榄属亚热带常绿果树，在我国南方已有二千多年栽培史，广大农民对徽榄栽培已积累了大量的栽培经验。但据各有关资料显示，尚未有过橄揽随种随接技术的报道。揭西果蔬局技术员经多年精心试验，终于获得成功，并大面积推广千五经富、良田等乡镇，与传统方法比较具有早生快发，易成型、早投产、矮化、易见效等方面的优点，如表一所示：由此可见随种随接在橄榄栽培技术上有表一不同时期嫁接植株生长情况表突破性进展，观介绍如下：一、嫁接方法：采用切接法。二、嫁接时间：橄榄须根少，初定植时由于根系局部受损伤，吸收能力下降，所以要求定…     

五个荻品种生理指标的比较研究

本试验对湖南境内五个获品种的若干生理指标进行了测定和分析比较,结果表明胖节获和突节获两品种在净光合速率、叶绿素含量、根系活力等生理指标上具有明显优势.为获的良种选育提供了生理学依据。     

光照对草莓花芽分化影响的初探

草莓是长日照作物，延长光照时间和光照强度，能促进花芽分化，提早开花结实，从而提前上市，增加经济效益。     

贵州省倍树害虫和天敌昆虫研究初报

倍树害虫是影响五倍子高产稳产的主导因子之一,本文通过在1984～1992年的五倍子科技攻关中,对贵州省40余个五倍子产结县(市)的倍树害虫和天敌昆虫进行了系统的调查研究,记述了倍树害虫6目50科125种和天敌昆虫7目15科35种。并分别记述了它们的寄主种类、危害部位、危害程度、危害时间以及在全省的分布状况。     

冬枣树春栽技术

1)园地选择。冬枣树是浅根、喜光性强的多年生果树,结果早、寿命长,对土壤无严格要求,耐旱、耐涝、耐盐碱,在pH值5.5～8.5的土壤中均可生长。但对于新建园,应选择地势平坦、光照充足、土壤肥沃、排灌良好、无污染的地块为好。     

鲜虾仁发级清洗及预处理设备

虾类是海洋捕捞的重要经济品种，产值约占海洋捕捞总产值的１０％，因此其深加工具有广阔的市场前景，在鲜虾仁深加工中，分级，清洗及预处理直接关系到最终产品质量以及生产企业的效益，本文介绍了一种鲜虾仁分级清海清洗及预处理设备。