槐米及其澄清汁饮料的研制

通过对槐米植物学性状观察及其营养保健成份的测试分析,说明槐米具有较高的营养保健价值。通过对侵提、压榨、酶解和澄清等技术难点进行反复试验筛选,研制成槐米澄清汁保健饮料,各项指标均符合国家的有关标准,为批量生产提供了理论依据。     

芥菜类蔬菜种子休眠破除技术的研究

采用常温、低温和变温处理的方法对5个芥菜变种开展了种子休眠敏感性试验,试验结果表明,在各芥菜变种材料开花期和采收期一致的情况下,以芥菜完成后熟(2017年采收)的种子为对照(CK),常温下进行种子发芽率测试,结球芥菜、茎瘤芥菜和大头菜无休眠现象,大叶芥菜17W170与分蘖芥菜17W306与各自对照间有显著差异;具休眠现象的芥菜种子,低温3 d处理及干燥种子变温处理可明显提高芥菜类种子发芽率。因此,芥菜类蔬菜不同变种存在不同程度的休眠,而低温和变温处理是打破芥菜类蔬菜种子休眠的实际有效方法。     

青皮无花果春果发育过程中形态与质构变化分析

以青皮无花果春果为试材,对不同发育时期果实的形态特征与质构进行测试;运用TPA质构仪对无花果春果的形态特征与质构特性进行数据分析,以期研究无花果春果发育过程中形态、质构指标变化的特点。对不同发育时期的各项指标数据进行方差分析,得出各个时期无花果形态与质构特性的变化趋势。结果表明:果实形态变化方面,青皮春果单果质量由2.23 g生长到63.78 g;纵径由3.32 cm增长到4.97 cm,横径由3.00 cm增长到4.90 cm;明度值由33.79增加到50.82,色泽由最初的深绿色变为黄绿色。在果实质构特性方面,果实硬度由最初的3 263.36 g减小到347.24 g;果实弹性由0.88降低到0.76;回复力由0.47降低到0.36;咀嚼性由2 488.19降低到188.14;粘聚性稍有降低,由0.82 g×s降至0.72 g×s。可知,青皮无花果在发育过程中的生长规律为"快-慢-快"的典型S型生长曲线,单果质量、纵径、横径、明度值持续升高,果实硬度、弹性、回复力、咀嚼性、先增大后减小。各项指标显示青皮春果具有良好的可食用性与食用价值。     

果桑新品种‘冰糖葚’

 ‘冰糖葚’是从山东省夏津县白葚群体中选育出的果桑新品种。果实卵圆形,平均单果质量3.1 g,最大3.9 g。果实淡紫色,有冰糖清香味,果汁鲜艳,汁多,有籽。总酸0.83 g · kg^-1,维生素C 342 mg · kg^-1,可溶性固形物23.78%,pH 6.38。花芽率98.65%,坐果率93.68%,单芽果数3 ~ 7个,平均4.8个。5年生树平均株产11.75 kg。丰产,优质,抗性强,适合中国桑区栽培。     

茶文化思想对互联网+背景下高校新型班级建设价值探索

高校新型班级建设是高校建设主要内容之一,在丰富学生课余生活以及培养学生素质等方面有重要意义。本文主要围绕高校班级建设存在的问题、互联网+背景下茶文化思想融入高校班级建设的必要性、互联网+背景下茶文化进入高校新型班级建设的具体对策等方面展开分析,在明确茶文化思想在班级建设上重要作用的基础上,发挥茶文化的德育美育功能及文化功能,是建设高校新型班级时要重点考虑的问题。     

城市污泥生物质炭对豫东黄泛平原风沙土耕地土壤有机碳矿化影响

为探讨城市污泥生物质炭对风沙土耕地作物产量、土壤有机碳及其矿化的影响,采用田间定位试验,设置5个处理,分别为20(B_(20)),40(B_(40)),60(B_(60)) t/hm~2生物质炭、无机肥(NPK)、对照(CK),以一级动力学理论为基础,对5个处理的土壤样品进行了室内培养试验。结果表明:(1)与CK相比,不同施量生物质炭处理较CK产量提高了21.30%,51.88%,41.06%,有机碳含量提高了18.30%,21.84%,29.62%。(2)不同处理土壤有机碳矿化速率随培养时间的动态变化特征呈对数函数关系,培养初期矿化速率先上升,之后迅速下降,最终趋于稳定,培养49 d后,NPK处理土壤有机碳累积矿化量最高,达到645.50 mg/kg,B_(40),B_(60)次之,为449.53,401.33 mg/kg。(3)风沙土土壤有机碳矿化动态变化可以用一级动力学方程拟合,供试土壤潜在有机碳矿化库(C_p)和矿化速率常数(k)较高,分别为0.26～0.66 g/kg和(0.008 6～0.013 4)/d,与CK处理相比,B_(40),B_(60),NPK处理土壤有机碳矿化率提高55.93%～150.37%。上述结果显示豫东黄泛平原风沙土施用生物质炭可以提高土壤有机碳含量,对比NPK处理,减小了土壤有机碳累积矿化量、矿化率,增强土壤固碳能力,以40 t/hm~2处理的效果更佳。研究结果可为豫东黄泛平原风沙土土壤碳储量增加、城市污泥的资源化利用提供科学依据。     

几个无花果品种在山东济宁地区的生物学特性调查

本试验以引进的7个无花果品种:‘波姬红’、‘美利亚’、‘金傲芬’、‘绿早’、‘金早’、‘紫蕾’、‘青皮’为研究对象,以当地主栽品种‘布兰瑞克’为对照品种,在山东济宁地区的气候和管理条件下,对不同品种的植物学性状、物候期、开花结果特性等进行了系统观测,结果表明,‘绿早’、‘金傲芬’、‘紫蕾’、‘金早’、‘波姬红’在山东地区均表现出了较强的适应性,长势良好,性状稳定,具有较大的发展前景。     

甜樱桃自发气调(MAP)贮藏技术

对中晚熟甜樱桃品种先锋进行了自发气调(MAP)贮藏试验,包括采收成熟度、塑料包装材料、包装方式选择以及贮藏温度研究.研究结果表明,该品种8成熟为最佳采收期,最佳贮藏温度为(-1±0.5)℃.PE 0.02 mm密封包装为最佳微气调材料与包装方式.