中国休闲食品外包装英译的文化解读

"吃",从古至今都是人们开展一切社会活动和维持生命的必不可少的部分,在人们生活中始终居于非常重要的地位。但随着社会高速发展,人们物质水平不断提升,人们消费水平也不断提高,休闲食品就逐渐变得流行起来。休闲食品这种吃着玩的食品逐渐深受消费者青睐,同样在受到对外贸易不断深入发展的影响,我国丰富多样的休闲食品也渐渐面向了国际的市场,同时越来越多的国外休闲食也映入我们眼帘。据相关部门的统计数据显示,我国休闲食品行业进出口额呈逐年上升趋势。     

RNA甲基化调控猪肉品质的研究进展

随着生活水平的提高，消费者对猪肉品质要求越来越高，如何提升猪肉品质是畜牧业生产中面临的重大课题。RNA甲基化修饰是真核生物中最丰富的一种表观遗传修饰，在多种生命过程中发挥重要的调控作用。越来越多的研究发现，脂肪沉积与猪肉品质密切相关，RNA甲基化对猪脂肪沉积具有一定的调控作用。因此，本文在概述了猪肉品质的影响因素和RNA甲基化生物学功能的基础上，阐述了RNA甲基化介导的转录后修饰对猪脂肪沉积的影响及调控机制等方面的研究进展，以期为调控猪肉品质、促进我国畜牧业高质量发展提供新思路。