储藏时间影响小麦蛋白质理化特性的灌溉效应

灌溉对小麦蛋白质理化特性的影响规律报道不完全一致,这可能与检测蛋白质理化特性时籽粒储藏时间长短有关。为明确灌溉效应受籽粒储藏时间的影响,进一步明确灌溉对小麦蛋白质理化特性的影响,本试验将3种灌溉处理水平的衡4399小麦籽粒在室温条件下储藏120 d,每30 d取样一次,用布勒磨磨制小麦粉(出粉率为66%~71%),检测面粉的蛋白质数量属性、质量属性和面团流变学特性。结果表明,灌溉和储藏时间以及二者的交互作用均显著影响小麦蛋白质理化特性。配对T检验显示,面粉粗蛋白含量和湿面筋含量随灌溉量及频次的增加分别相对降低6%和14%;沉降指数、面团稳定时间和面团最大拉伸阻力随灌溉量及频次的增加分别相对增加15%、33%和95%。进一步多重比较表明,储藏时间影响了麦谷蛋白大聚体含量及其储能模量值、面团吸水率和拉伸长度的灌溉效应。储藏2~3个月后小麦蛋白质理化特性指标逐渐趋于稳定。籽粒储藏时间影响小麦蛋白质理化特性的灌溉效应,籽粒收获后至少储藏90 d再检测才能客观反映灌溉效应。本研究为进一步揭示灌溉对小麦品质的影响规律提供了参考。     

冬小麦新品种衡95观26及其高产栽培技术

衡95观26是河北省农林科学院旱作所利用衡84观749作母本,衡87-263作父本杂交,采用水旱交替选择法培育而成的冬小麦新品种。2001年3月通过河北省农作物品种审定委员会审定,审定号为:冀审麦2001001,2001年和2002年分别被评为河北省农业名优产品,并被列为河北省科技厅、财政厅和农发办重点推广项目。     

冬小麦新品种95观26丰产性抗逆性试验简报

95观26是河北省农科院旱作农业研究所用84观749作母本,衡87-263作父本,经系谱法选育而成。具有产量高、抗逆性强、品质好等优良特性,其面粉适宜制做饺子、面条等。2001年通过河北省农作物品种审定委员会审定,于2001、2002年均被评为河北省农业名优产品,2002年被河北省科技厅、农开办列为重点推广品种。     

矮杆人穗节水高产广适冬小麦新品种衡观35的选育

采用后代水旱交替的选择和新系抗旱指数鉴定相结合的方法,强化抗旱与丰产基因的聚合,经异地适应性及抗病性专业鉴定,定向培育成了矮杆大穗、节水高产、广适冬小麦新品种衡观35,在黄淮冬麦区的河北的冀中南、河南全部、山东西北部、山西中南部、陕西关中地区、安徽皖北、江苏淮北、湖北襄樊等黄淮海冬麦区均宜种植.     

抗旱节水型衡麦系列品种的选育方法及系谱分析

为探讨抗旱节水小麦的定向培育方法,对抗旱节水型衡麦系列品种选育过程进行了总结和分析。多年来河北省农林科学院旱作农业研究所围绕"节水抗旱、抗逆高产、广适稳产、优质早熟"的育种目标,着眼解决地下水资源极度匮乏与农业生产矛盾突出的问题,为培育抗旱节水型广适小麦品种,利用常规育种技术与分子标记检测手段,广泛筛选遗传背景远缘且生态差异较大的优异亲本组配组合,创新采用不同世代水旱交替双向综合选择技术,先后育成16个抗旱节水型小麦品种,提高了选择效率和水资源利用率。在系谱上,衡观35等为代表的衡麦系列品种与蚂蚱麦、碧玉麦和洛夫林10号存在一定的血缘关系,且含有对光周期不敏感的Ppd-Dla等优异基因。这些品种目前已由冀中南冬麦区推广至黄淮冬麦区(南、北片)、北部冬麦区(天津)和长江中下游冬麦区(湖北襄阳)等区域种植,展示出生态广适、节水稳产的特点。