酿酒葡萄成熟特性的研究

葡萄浆果成熟过程中,存在着多方面的变化。只有含糖量、含酸量的变化最有规律,最能代表葡萄品种的成熟特性。含糖量的变化与logistic曲线、含酸量的变化与对数曲线拟合性最好。不同品种成熟特性的差异,主要表现为含糖量上升速率与含酸量下降速率的不同。气象因素能明显影响葡萄的成熟特性,最终造成同一品种在不同地区成熟度的差异。     

东亚飞蝗蝗蝻抽样的研究

自五十年代以来,应用于东亚飞蝗蝗区估计蝗蝻种群密度的抽样方法,是样方为10平方尺的筒单随机抽样。本文是以抽样数、抽样消耗、相对精确度为标准,对三种抽样模型、三个抽样单位进行了比较。根据这些结果,我们提出了在当前蝗蝻密度较低的情况下,应采用样方为100平方尺的最适配额分层抽样。这种抽样方法在精确度方面可以高出现用的抽样方法2倍以上。而抽样时间消耗可相对节约一半以上。     

苹果绵蚜综合防治试验

通过根施、灌根、涂环、虫疤涂泥、喷雾、综合防治等试验,明确了苹果绵蚜防治的关键时期,确定了防效好的药剂,总结出了加强检疫、根施药剂、树干刮涂、树上喷药、全程保护利用自然天敌等一系列综合治理措施,有效地控制了苹果绵蚜的危害。     

低温胁迫下解放钟枇杷贮藏特性研究

枇杷果实皮薄多汁，成熟期较集中且适逢高温季节，采后在常温下极易失水皱缩和衰老变质，不耐贮藏和长途运输，损耗率极高。解放钟枇杷是福建省的主栽品种，4月中下旬成熟，果实特大，单果重70-80g，很受国内外市场欢迎。但采后常温下果实极易腐烂变质，果实的远程贮运受阻，外销更困难。国内外对枇杷采后的呼吸变化及其生理作用，已经有相关报道，但对解放钟枇杷果实采后呼吸及其他生理变化缺乏研究。为此，开展了本试验研究，以期为解放钟枇杷果实的贮藏保鲜和远程运输提供理论依据。     

黑穗醋栗新品种‘甜蜜’

 ‘甜蜜’是从波兰引进的黑穗醋栗试材中筛选出来的晚熟品种, 生长势强, 果穗长, 单果质量1.47 g, 可溶性固形物14% , 维生素C 1.6 g/kg FM。果实出汁率70%。风味酸甜, 鲜食口味佳。丰产性好。在长春地区7月中下旬成熟。     

从文昌鸡发展看原产地保护制度对家禽业的促进作用

2005年中央“一号文件”提出，要“加大对特色农产品的保护力度，加快推行原产地等标识制度”。原产地保护制度是WTO为了保护各成员国民族工业和农业产品所实施的一项重要法规，是知识产权法律制度中的一个重要内容，也是世界上许多国家的通行做法。原产地保护制度具有多方面的作用，特别是在保护具有地方特色名牌产品的知识产权和促进具有地方特色名牌产品的发展方面具有突出的作用，从文昌鸡的发展可见一斑。     

以豆粕为原料制备反刍动物饲用肽的研究

本文通过正交试验,选用碱性微生物蛋白酶,研究得出酶解法制备大豆肽的最佳工艺参数:豆粕预处理条件为90℃水浴加热10min,酶解条件为底物浓度5%(W/V)、加酶量5万单位/g蛋白质、温度50℃、pH值10、酶解时间5.5h。蛋白质水解率达到25%,平均肽链长度为4.0。制得大豆肽粗蛋白质含量66.83%(DM)。并对制得大豆肽和原料豆粕的氨基酸含量进行分析。     

高等学校法律地位研究

从考察我国高等学校法律地位的理论与现状入手,分析了高等学校在法律地位上存在的问题,探讨了高等学校的教育权,认为：当前我国高等学校的法律地位主要取决于高校自身所具有的多种社会职能,以及由多种社会职能所必然带来的法律特征.     

Malignant catarrhal fever-like disease in sheep after intranasal inoculation with ovine herpesvirus-2.

A malignant catarrhal fever (MCF)-like disease was induced experimentally in 3 sheep after aerosol inoculation with ovine herpesvirus-2 (OvHV-2). Each of 3 OvHV-2-negative sheep was nebulized with 2 ml of nasal secretions containing approximately 3.07 X 10(9) OvHV-2 DNA copies from a sheep experiencing an intensive viral-shedding episode. Ovine herpesvirus-2 DNA became detectable by polymerase chain reaction in the peripheral blood leukocytes of all 3 sheep within 3 days, and all 3 seroconverted between 6 and 8 days postinfection (PI). The sheep developed clinical signs, with copious mucopurulent nasal discharge and fever around 14 days PI. One of the 3 clinically affected sheep was euthanized at 18 days PI. Major lesions at necropsy were multifocal linear erosions and ulcers in mucosa of the cheeks, tongue, pharynx, and proximal esophagus and mild disseminated pneumonia. Microscopically, there was extensive moderate superficial histiocytic-lymphocytic rhinitis with epithelial dissociation and degeneration. Moderate multifocal histiocytic bronchointerstitial pneumonia was associated with loss of terminal bronchiolar epithelium. Lymphocytic vasculitis was present only in the lung. The remaining 2 sheep recovered clinically, approximately 25 days PI. The study revealed that clinical signs and lesions resembling MCF can develop when uninfected sheep are exposed to a high dose of aerosolized OvHV-2.     

动物骨粉的应用研究

动物骨头是肉类加工的副产品，由于富含蛋白质，钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分，具有较高的营养价值，其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知，将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性，掌握骨粉的加工及应用方法，将有助于充分发挥骨粉的营养功效，提高骨粉的利用价值。