Ca~(2+)-ATPase抑制剂对采后草莓呼吸速率和花青苷含量的影响

用Ca2+-ATPase抑制剂钒酸钠(SO)和曙红(EB)浸泡处理转红期草莓果实(cv.Darselect)后表明,2者能提高果实呼吸速率,迅速促进外层果肉的花青苷生成,增加其可溶性糖含量,髓部果肉的花青苷生成和可溶性糖的变化较慢,而对果实的失重率影响不大。因此,Ca2+-ATPase抑制剂具有促进果实成熟衰老的作用。     

苹果浓缩汁常见质量问题慨述

概述了苹果浓缩汁易出现的质量问题果汁褐变、二次混浊、后混浊、嗜酸耐热菌,及其出现原因、调控机理.     

白沙枇杷主要品种抗寒性调查

枇杷是亚热带常绿果树，对气温的要求较严格。在亚热带北缘地区栽培，冬季低温是影响枇杷授粉受精和幼果发育的主要因素。为此，对苏州洞庭东、西山白沙枇杷主栽品种抗寒性进行初步调查，以了解不同品种间抗寒性的差异，为不同地区选择枇杷品种、培养结果母枝、控制和调节结果部位等提供参考。     

HPLC法检测发酵玉米粉中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

发酵玉米粉用甲醇∶水(80∶20,V∶V)提取黄曲霉毒素(AFT),经免疫亲合柱(IAC)分离纯化、在线光化学衍生器柱后衍生化后,反相高效液相色谱(HPLC)荧光检测器测定AFT(B1、B2、G1、G2)含量。4种毒素在0.5ng/g和2ng/g2个水平下,样品加标回收率平均值分别为B188.0%和93.6%、B285.2%和85.3%、G192.4%和91.5%、G289.6%和85.6%;5次测定的标准差分别为:B12.5和6.3、B23.5和6.0、G12.8和9.0、G22.3和6.9;4种毒素的方法检出限均达到0.05ng/g。     

呼伦贝尔草地风蚀沙化地土壤种子库多样性研究

采用野外定点取样与室内培养相结合的方法，研究了呼伦贝尔4种退化沙地土壤种子库密度多样性。结果表明：土壤种子库密度随草地沙化程度的加重而下降，且不同沙化阶段其下降率各异，从固定沙地到半固定、半流动、流动沙地，土壤种子库密度分别下降75．7％、83．4％和84．2％。种子库物种数的变异从固定沙地到半流动沙地变化较小，而到流动沙地变化较大，主要为一二年生植物(50％)，多年生草本和灌木比例相对较少。土壤种子库物种多样性指数变化与密度变化不一致，其中半固定沙地最大，流动沙地最小。种子库群落相似性指数变化幅度在0．6087～0．9355之间，说明其空间异质性较小。     

关注农村食品安全

“三农”问题是我们在通往小康社会路程中无法回避的隘口，而全面提高农村食品质量，保证农民吃得安全，正是通过这一隘口的首要和关键步骤。     

家禽日粮中应用植酸酶需考虑的问题

植酸(亦称六磷酸肌醇)广泛存在于植物体内,与磷结合为植酸磷。植酸磷是具有潜在利用价值的磷源,但难以被单胃动物利用。大部分植物性饲料中的磷仅1/3能被家禽有效利用(Carter等,1991),且植酸盐能与不同的阳离子和蛋白质结合,降低了蛋白质及钙、锌、镁和铁等矿物质的生物利用率(Graf,1986),是一种抗营养因子,因此,能催化植酸及植酸盐水解的植酸酶在饲料工业中得到广泛应用。植酸酶包括植物本身的植酸酶和利用微生物产生的外源性植酸酶。1植酸酶在家禽日粮中的应用效果1.1对生产性能的影响许多试验结果表明,添加微生物产生的植酸酶可以改善家…     

龙眼梅抗黑星病无性系选育研究

1　龙眼梅抗黑星病株系培育过程　　试验果园于 1990年用实生苗定植 ,在 1993年采用永泰县优良当家品种———龙眼梅无性系的穗条进行低位嫁接换种 ,共嫁接 15 0株。投产初期 ,未用农药控制黑星病 ,青梅鲜果普遍感病 ,但其中 1株只有极少量果实出现病斑 ,即为初步选出的抗黑星病变异单株。 1996年 12月初从此变异单株上采集穗条进行少量高接换种 ,获得抗黑星病无性系嫁接一代植株。 1999年从嫁接一代植株上继续采集穗条 ,在不同的青梅产区培育嫁接二代植株 ,形成抗黑星病无性系 (简称抗病系 ,下同 )。2　龙眼梅抗病无性系嫁接一代植株的抗病…     

湖北宜昌地区大棚甜瓜病害爆发原因及其综合防治对策

随着农业产业结构的优化调整 ,发展甜瓜等瓜菜已成为菜篮子工程的重要组成部分 ,近几年来 ,甜瓜已在宜昌市的当阳、枝江、枝城、亭、伍家等县市区有较大发展 ,大力发展甜瓜生产已成为当地调整农业产业结构的重要举措。然而近年来由于甜瓜病害爆发 ,甜瓜损失惨重 ,一般损失３０%～５０% ,严重达８０%以上 ,有的甚至造成绝收 ,严重影响了农民种植甜瓜的积极性 ,对农业结构调整也产生了一定负面影响。为此 ,笔者对当地甜瓜病害爆发原因及其综合防治对策进行了初步研究 ,现将研究结果简要介绍如下 :１宜昌地区甜瓜病害爆发的主要原因１．１甜…     

唐山市蔬菜农药残留现状及管理对策

随着种植业结构的调整优化，随着人们生活水平的不断提高和消费观念的更新，面对我国加入WTO后新形势的需要，面对逐步实施的农产品安全准入制度，我市农产品特别是蔬菜中农药残留问题日益成为各级政府和群众关注的焦点。本文概述了我市蔬菜农药残留现状并提出相应的控制措施。１唐山市蔬菜产销概况及农药残留现状唐山市是蔬菜生产大市，２００１年播种面积２７０多万亩，总产１２００万吨，其中设施菜播种面积７７万亩，裸地菜１１８万亩，地膜菜７５万亩，主要品种有黄瓜、西红柿、豆角、青椒、茄子、白菜、韭菜等，外销率达８０％以上…