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1995年以来,阿左旗豪斯布尔都苏木,巴润别立镇,木仁高勒等地区的部分山羊发现在食道、膈肌的外表有圆形丘状小突出物,并使食道、膈肌发生病变,经流行病学调查、临床症状诊断、病理解剖、实验室检验,确诊为山羊住肉孢子虫病,现将该病的发现、诊断、防治过程报告... 相似文献
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本试验以新鲜沙棘果及奶酪为主要原料,探讨了沙棘再制奶酪的加工工艺。首先经护色、打浆、精磨、过滤、调酸、均质等工序,制备澄清均一的沙棘果汁。以样品感官品质和Vc含量为评价指标,通过单因素试验以及响应面试验,得出最佳配方及工艺为:35.00%天然奶酪、18.56%沙棘果汁(料水质量比1∶1)、1.54%复合乳化盐(m柠檬酸钠∶m多聚磷酸钠∶m焦磷酸钠∶m六偏磷酸钠=4∶2∶2∶1)、12.00%黄油、6.00%脱脂乳粉、6.00%白砂糖、0.50%复合稳定剂(m卡拉胶∶m黄原胶=4∶1),其余20.40%为纯净水,乳化温度为84 ℃,乳化时间为11.4 min,搅拌速度为3 000 r/min。经此工艺制成的成品,感官评分为57.5分(满分60分),Vc含量达16.61 mg/100 g。成品组织结构细腻光滑、色泽橘黄、口感润滑、营养丰富,具有沙棘果的风味,符合《GB25192—2010 再制奶酪》要求。 相似文献
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为了研究蒲公英对肉鸡新城疫免疫效果的影响,试验采用蒲公英干燥粉按照不同比例拌料法饲喂,通过测定不同日龄抗NDV血清抗体效价及免疫器官指数测定,研究其对肉鸡新城疫免疫效果。结果表明:蒲公英2.0%饲料添加量可增强肉鸡新城疫免疫效果。 相似文献
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