红粉乌龙

红粉乌龙系我所“九五期间”省科技攻关项目“茶叶加工调空技术”课题组研制成功的特种茶产品。该茶叶外形紧结卷曲，色泽黄白，汤色黄绿透亮，滋味纯正厚道，香气高浓幽深，叶底嫩黄匀整。…………     

鹅肥肝的生产技术

鹅肥肝是在鹅活体内培育的脂肪肝，它是高附加值的鹅产品，是欧美发达国家的美味极品。鹅肥肝质地细嫩，风味鲜美，浓腴奇特，其中脂肪含量高达60％—70％。据报道法国人心血管疾病发病率低，主要与法国人喜食鹅肥肝有关。在世界上，鹅肥肝、松茸蘑—鲟鱼籽被誉为世界三大美食。     

农机产品质量投诉情况分析

四川省消委农机产品投诉站挂靠在四川省农机鉴定站，自1999年7月成立以来，坚持依法搞好农机产品质量投诉工作，6年来共协调处理农机产品质量投诉116件，结案率97．6％，为农民挽回直接经济损失148．82万元。     

购买满意放心的农机产品

为了帮助农民朋友选购到自己满意、放心的农机产品 , 笔者就如何选购农用运输车、拖拉机的基本常识介绍如下 , 供农民朋友参考 : 一、如何选择购买农用运输车 首先 , 农民朋友购买农用车时要根据自己的经济能力和用途 , 选择安全可靠、性能优良、经济实用的机型 . 目前 , 我国农用运输车技术趋向成熟 , 大型股份制及国有企业产品质量比较稳定 , 一定要购买信誉好、服务及时的企业的产品 . 要一看、二听、三试车 一看 : 看外形流畅、涂漆良好、焊缝均匀、没有毛刺、连结可靠、灯具齐全并有显示安全标志、操作标志 , 后视镜齐全 , 驾驶室门窗必须使用安全玻璃 , 结合面无三漏 . 二听 : 起动后柴油机运转是否平稳 , 噪声是否很大 , 有无异常响声 .     

鸭大肠杆菌病流行病学与病原特性研究

对浙江等地鸭大肠杆菌病流行病学进行调查，并研究其发病特点，分离鉴定出致病性大肠杆菌26株；已对其中20株菌株进行血清型鉴定，主要为078，占70%（14/20），其次是O1，占15%（3/20）；人工感染试验表明，80%（8/10）菌株毒力强，皮下、肌肉、足蹼3种途径均易复制该病；病理组织学检查肝、肺、脾等，表现急性炎症，出血等病变；药敏试验表明，不同菌株对药物敏感性差异较大，除对鸭菌消、卡那霉素等高敏外，对多数常用抗菌药已耐药，最后就该病的防治提出了对策。