广西肉牛产业发展形式分析与建议

广西地处西南,光、热、水等自然条件优越,饲草、作物等生物产量高,具有开展肉牛养殖的优势条件。近年来广西肉牛产业发展迅速,取得了较好的成绩,但在产业发展过程中,也出现了很多不利于产业健康稳定发展的情况。本文通过对广西肉牛产业发形式进行深入分析,并给出产业健康发展相关建议。     

鹅的圈养效果和几种优质高产牧草

对52日龄狮头鹅进行牧草饲喂圈养试验，桂牧1号杂交象草，杂交狼尾草和矮象草3种牧草配合精料饲喂，均生长良好，发育正常。桂牧1号组平均每只日增重31.5g，杂交狼尾草组22.2g，矮象草组27.2g，桂牧1号分别比后二者提高41.9%和15.8%；介绍矮象草，桂牧1号杂交象草，8493青饲类玉米和多花黑麦草等优质高产牧草的特征特性和栽培技术要点。     

桂闽引象草的选育研究

桂闽引象草（Pennisetum purpureum Schum.cv.Gui Min Yin）2003年从台湾引进,经过单株筛选,几年的扩繁,筛选出比桂牧1号杂交象草质量更好、产量更高的桂闽引象草新品种.桂闽引象草品种试验产鲜草154 067 kg/hm2,比对照品种桂牧1号杂交象草126 717.4 kg/hm2,提高了21.6％,比华南象草产量109 187.4 kg/hm2提高了43.7％；区域试验、大田生产年产鲜草1.8～2.8万kg/hm2,比桂牧1号杂交象草增产10％～20％；粗蛋白质含量达10.5％,比桂牧1号杂交象草提高11.7％,氨基酸含量达7.89％；2010年通过审定登记为国家牧草品种.     

不同施肥量对桂牧1号杂交象草产量的影响

试验结果表明，桂牧1号朵交象草对氮肥的施用量非常敏感，随着施氮量的提高其生长高度、鲜草产量随着增加，在150～450千克/公顷纯氮情况下，其鲜草产量同施氮量之间呈正相关。在生产上，为了降低成本，较适合的施肥量是300千克／公顷纯氮。     

广西3个地方黄牛品种mtDNA D-loop区序列多态性及起源分析

【目的】探究广西3个地方黄牛品种线粒体DNA控制区（mtDNA D-loop区）序列的多态性及其母系起源,为广西地方黄牛品种的选育、系统分类和开发利用提供科学依据。【方法】利用PCR扩增、测序和生物信息学方法对广西3个地方黄牛品种（南丹黄牛、隆林黄牛和涠洲黄牛）mtDNA D-loop序列进行多态性分析与系统发育进化树构建。【结果】从广西3个地方黄牛品种127个个体mtDNA D-loop区序列中检测到27种单倍型,其核苷酸多态位点65个,多态位点占所测核苷酸总长（908~912 bp）的7.143%,其中有61个转换、3个颠换和1个转换/颠换共存。广西3个地方黄牛品种mtDNA D-loop区单倍型多样度（H）为0.339~0.795,核苷酸多样度（π）为 0.31%~2.54%,表明广西3个地方黄牛品种mtDNA D-loop区的遗传多样性存在较大差异,其中,南丹黄牛具有更丰富的遗传多样性,隆林黄牛次之,涠洲黄牛的遗传多样性较贫乏。聚类分析结果表明,广西3个地方黄牛品种具有普通牛和瘤牛2大母系起源,受瘤牛起源影响更明显。【结论】广西3个地方黄牛品种具有瘤牛和普通牛两大母系起源,但受瘤牛影响更明显。隆林黄牛与南丹黄牛为瘤牛和普通牛的混合母系起源,而涠洲黄牛为纯正的瘤牛母系起源,因此,应加强对广西地方黄牛品种资源,尤其是对涠洲黄牛品种资源的保护力度。     

发酵桂闽引象草替代部分日粮对鸡生产性能及肉品质的影响

试验采用单因素完全随机区组设计,选定30日龄的东兰乌鸡200羽,随机分成4组,每组50羽;试验1组、2组、3组分别使用发酵桂闽引象草替代5%、10%、15%的全价日粮,试验4组为对照组。结果显示,1组的鸡只增重最高,3组的鸡只增重最低,3个试验组鸡只的增重均低于对照组,但是各试验组鸡只增重差异不显著(P>0.05)。1组和2组蛋重均高于对照组,而3组蛋重低于对照组,但各组蛋重差异不显著(P>0.05)。2组的屠宰率、半净膛率及全净膛率最高,均高于对照组;1组腿肌率最高,3组胸肌率最高;而对照组的半净膛率、腿肌率和胸肌率最低。各试验组鸡肉质品味感官评鉴均优于对照组,且氨基酸总量均高于对照组,以1组为最佳。试验结果表明,发酵桂闽引象草在鸡饲料资源的开发上前景广阔。     

广西柱花草的研究及开发利用

柱花草作为优良的热带豆科牧草,在广西累积推广种植面积达8万hm2,产量达32～61t／hm2,营养价值高,粗蛋白含量14％～18％。广西对柱花草主要在品种引进选育、营养价值、混播、间种套种及草粉饲喂猪、鹅、鸡等畜禽的饲用价值等几个方面开展了近20多年的研究。该文对这些年广西在柱花草上取得的研究成果、研究现状及开发利用情况进行汇总,以期为柱花草的利用提供依据,促进柱花草产业的快速健康发展。     

山毛豆对新西兰肉兔的饲用价值

为了改善广西目前象草补精料饲养肉兔这种较低效的饲料结构,试验引进优质豆科牧草新品种山毛豆,并测定其饲用价值。试验采用0、25%、50%、75%和100%的山毛豆分别与100%、75%、50%、25%和0的象草搭配作为肉兔青饲料,饲喂60只肉兔90 d,测定山毛豆营养成分,肉兔采食量、日增重、屠宰性能及经济效益。结果表明:山毛豆初花期粗蛋白达18.29%,优于其他南方常用牧草,全喂山毛豆比对照组平均节省青饲料28.75%,日增重高达(17.47±1.40)g/只;从试验组来看,B组效果最好,因为观察得知其适口性最好,日增重仅次于添加100%山毛豆,为(15.61±1.41)g/只;屠宰率最高为56.38%,经济效益最高,比对照组提高86.87%。综上所述,山毛豆营养价值高,饲喂肉兔效果好,适合在生产上推广应用。     

利用孤雌生殖技术选育玉米自交系和杂交种初报

2001年秋至2002年秋,以玉米为材料进行了化学药物诱导孤雌生殖的试验,在隔离条件下,从未经授粉的果穗通过药物处理,获得孤雌生殖种子406粒,平均每穗结实1.5粒。2001年秋收获的孤雌生殖一代(pa1)的种子经2002年种植、选株套袋自交留种,并经秋季pa2代的田间鉴定,共获得性状整齐一致的孤雌生殖纯系47个,并部分地进行测交配组,获得测交组合43个。2003年春,进行测交组合的试种观察鉴定,绝大多数组合纯度较好,营养长势旺盛,有的组合还表现配合力强,具有杂种优势的特点,比对照显著增产。     

四个象草品种生产性能的比较

为了筛选适于南方种植的高产优质象草品种,2011年—2013年采取完全随机区组设计,对桂闽引象草、巨菌草、桂牧1号杂交象草、王草4个南方高产象草类品种进行了生产性能比较试验研究。结果表明,桂闽引象草生长速度快,生产性能佳,营养丰富,鲜草产量及干物质产量均居4个品种首位,鲜草产量达290.73±24.47 t/hm2,比对照品种高出14.08%~25.00%(p0.05)。从本次试验结果看,桂闽引象草是南方优质高产象草品种,应用前景广阔。