《热带水果采后保鲜技术》已经出版

《热带水果采后保鲜技术》是由农业部发展南亚热带作物办公室、中国热带农业科学院 和中国热带作物学会组织编著的。全书约10万字，内有彩图39幅，32开本，彩色封面，已由 中国科学技术出版社出版。 　　中国热带农业科学院院长余让水教授为该书作序。该书结合我国目前栽培的主要热带果树种类的情况，阐述了热带水果保鲜的基本原理和国内外最新热带水果贮藏保鲜技术，并分别 介绍了17种常见热带水果的品种特性及采后保鲜方法。既重视理论阐述，又突出实际应用， 十分适合从事热带水果生产第一线的科技人员、专业户使用，对从事热带水果科研、教学和 管理人员也有十分重要的参考价值。 　　该书每本定价6.8元，优惠价6.00元/本(含邮资。下同)；一次性购买100本以上，按5.00元/本计。需要者，可向本刊发行室邮购。 　　 　　地　　址： 海南省儋州市宝岛新村 中国热带农业科学院信息中心发行室 　　邮政编码： 571737 　　电　　话： (0890)3300500(王玲)/3300204(邓志声) 　　开户行： 海南省儋州市农行新村营业所 　　户　　名： 中国热带农业科学院信息中心 　　帐　　号： 801000748－116 　　汇款用途： 邮购《热带水果采后保鲜技术》     

当前动物免疫耳标还缺少两项功能

笔者作为一名参加实施动物佩带免疫耳标的工作者，结合当前以及今后工作，为了促进并顺利佩带上动物免疫耳标，认为除了加大动物免疫耳标宣传外，耳标生产厂家还应使动物耳标具有两项功能。     

乌骨鸡若干生理生化指标的测定

乌骨鸡为我国的特产,供玩赏和药用,驰名中外。由于其形态奇特,有“十全”之称;加之中医又可供药用,故各地普遍饲养。解放前,乌骨鸡曾荣膺巴拿马国际博览会奖,鸡种大量输出国外。解放后,由于中医中药业的迅速发展,作为传统中药的“乌鸡白凤丸”、“乌鸡酒”等药源的乌骨鸡,更引起了养禽界、医药界和外贸等部门的重视。除“乌鸡白凤丸”畅销国际市场外,并组织乌骨鸡远销港澳地区和有关国家。     

巴中地区推广“林草畜”三结合退耕模式的调查与思考

巴中地区位于四川东北部 ,米仓山南麓 ,地处长江上游嘉陵江水系 ,是长江上游嘉陵江支流重要的水源涵养区和水土保持区。长期以来 ,由于森林过伐 ,土地过垦 ,形成 7.3 8万公顷坡耕地广种薄收、形成“愈垦愈穷 ,愈穷愈垦”的恶性循环 ,造成水土流失严重 ,区域生态环境恶化。全区水土流失面积 496 4平方公里 ,占幅员面积的 40 % ,年侵蚀总量达 2 3 84万吨 ,并且洪涝、干旱连年发生 ,病虫灾害接连不断 ,这给当地经济发展和长江中下游的安全带来严重威胁。自去年 1 0月省政府退耕还林试点工作会议以来。当地党政把退耕还林作为调整农业结构的突破…     

獐牙菜属药用植物化学成分研究

报道了从獐牙菜属植物中提取的具有降血糖活性成分的化合物 ,并用光谱方法对其结构进行了鉴定     

有机酸对柱花草青贮品质和营养成分的影响

本试验旨在研究有机酸对柱花草青贮品质及营养成分的影响,以提高柱花草的青贮品质。以热研2号柱花草为原料进行青贮试验,分为4组,分别进行常规青贮(对照)和添加0.2%甲酸、乙酸和丙酸的青贮,每组3个重复。青贮30 d后,测定柱花草青贮饲料p H,乳酸、乙酸、丙酸、丁酸及主要营养成分含量。结果表明:柱花草直接青贮品质较差,添加有机酸显著降低青贮饲料的p H和丁酸含量(P0.05),提高粗蛋白质含量,乙酸组显著高于对照组(P0.05),降低中性洗涤纤维含量,甲酸组、乙酸组显著低于对照组(P0.05),同时,提高饲料相对值,甲酸组、乙酸组显著高于对照组(P0.05)。综合得出,添加有机酸能明显改善柱花草青贮品质和提高营养价值,添加0.2%乙酸青贮效果最好。