畜禽传染病病原体在环境中的传播途径

来源于畜禽舍的动物排泄物和被污染的垫草携带大量的病原微生物,因此应该经过消毒等措施后再用于农田施肥。否则就将病原体散发到环境中,首先污染土壤、植物和水,从而对畜禽与人又构成威胁,这就形成了一个感染圈。     

环境温度和日粮对蛋鸡生产性能的影响

用京白蛋鸡研究了高温期间采用高营养密度日粮(HND),及在蛋鸡开产前饲以等能高脂日根(HLD)对产蛋期的抗热应激效果,测定了产蛋率、产蛋量和蛋重、饲料利用率及蛋内容物各组分。在鸡性成熟前饲喂HLD日粮可显著减轻高温对产蛋率与产蛋量的不良影响,但对蛋重却无此效果。高温期间HND日粮不能完全克服高温对产蛋率、产蛋量和蛋重的明显降低作用。高温下饲料利用率明显提高,蛋黄重及其所占蛋重的比例均下降(P<0.05),蛋壳与蛋清部分占蛋重的比例与蛋大小无关,高温下蛋重降低的主要原因可能是蛋黄减小引起的。     

环境温度对肉用仔鸡某些血液生化指标影响的研究

40只28日龄肉用仔鸡随机分为5组,分别在12℃、18℃、23℃、28℃和32℃处理4周。结果表明:环境温度和性别对肉用仔鸡血清尿酸和总蛋白水平有显著影响(P<0.05),23～28℃最低,高于28℃或低于23℃组依次升高,12℃组血清尿酸显著高于23℃和28℃组(P<0.05),12℃组的血清总蛋白极显著地高于其他各温度处理组(P<0.01)。血清总蛋白和尿酸均与氮的总利用率呈显著负相关(r=-0.63和-0.50)。母鸡血清尿酸和总蛋白水平均高于公鸡(P<0.05)。血清白蛋白水平以23℃组最低,极显著地低于32℃组(P<0.01),偏离23℃依次升高。球蛋白随温度的升高而下降(P<0.01)。血糖水平以23℃和28℃最高,分别为223.6和221.7mg/100ml,偏离此温度均显著降低。温度和性别对血清总脂无显著影响,其含量为401～443mg/100ml。     

环境温度对鸡饲料氨基酸真消化率的影响

利用72只32日龄京白904肉仔鸡(公母各半)研究环境温度(简称温度)对真氨基酸消化率(TAAA)的影响。试验采用3×2×2析因设计。试验鸡在8℃、24℃、30～32℃下处理14天 ,43日龄时 ,采用改进的真代谢能 (TME)法测定3种温度下肉用公母鸡对玉米和豆粕的氨基酸的TAAA。试验结果如下 :TAAA受温度的影响极显著 (P<0.01) ;饲料及性别间TAAA差异不显著 (P>0.05) ;温度与性别互作对TAAA影响显著 (P<0.05)。     

饲料营养与鸡蛋品质

生活水平的提高使人们对鸡蛋品质有了更高的要求，如高碘蛋、富硒蛋、低胆固醇蛋等，它们除了具有特殊营养价值外，还具有保健作用。蛋的组成受遗传、营养、环境及健康状况等因素的影响，其中饲料营养具有重要作用。l鸡蛋成份与饲料营养的关系虽然鸡蛋的一般成份受饲料的影响不大，但脂肪组成和微量成分受饲料的影响则较大。饲料中所含脂肪一般以原有类型进入鸡蛋中。以黄豆、花生、玉米、燕麦等喂鸡，蛋中软脂较多，而饲喂棉籽粕、大麦、小麦则蛋中的硬脂较多。蛋中的亚油酸、V_A、V_D、V_(B2)、泛酸、V_(B6)、V_(B12)Cu、Fe、Mn、Zn…     

蛋鸡育成后期日粮添加脂肪对脂肪代谢及产蛋期生产性能的影响

用京白蛋鸡研究了开产前饲喂高脂日粮对血浆极低密度脂蛋白含量的影响,及对开产后产蛋性能的影响。结果表明蛋鸡开产前饲喂高脂日粮可使试验鸡血浆极低密度脂蛋白水平显著增加。在蛋鸡开产后对其生产性能有良好的影响,使产蛋量（克／只日）和蛋重显著增加（Ｐ＜０．０１）,产蛋率也有增加的趋势,但不显著（Ｐ＞０．０５）。     

规模猪场的环境卫生评价

本文对山东省不同规模猪场的场区环境进行了卫生评价 ,在冬、春、夏三个季节分别测定了猪场空气环境中的氨气浓度和大气落菌数、饮用水水质和污水的水质。结果表明 :猪场空气中的细菌含量是影响场区空气环境的主要因素 ,并受猪场条件的影响较大。猪场水源质量易受地表污水的影响。规模猪场采用干清粪工艺后排放出的污水水质仍然较差 ,有关指标远远超过农田灌溉水水质要求 ,并受季节的影响而有较大差异。     

生长鸡在人工气候条件下生长发育特点的研究——Ⅰ.环境温度对生长鸡的能量和蛋白质需要的影响(1)

作者首使用国产SS—400A型人工气候粔对来航鸡中雏的营养需要与环境的关系作了研究。结果,在体重、日粮采食量、能量食入量、蛋白质食入量方面,温度间的差异显著(P<0.05),日粮蛋白水平间的差异不显著(P>0.05)。环境温度在20～25℃之间,提高日粮蛋白水平对增重无作用。30℃时,20％蛋白水平的日粮对增重有良好作用,但不能消除高温的应激影响。因此,可以认为,20℃是蛋用中雏对能量和蛋白质需要增加的环境温度的下限(阈值),25℃为上限。     

山东省菏泽旺达畜禽养殖有限公司，山东菏泽 274012

近年来由于大量、无节制的在畜禽饲料添加剂中使用抗生素和化学合成药物，使畜产品（食肉）的安全性受到人们的极大关注。如何通过神经内分泌的途径来调控畜禽的生长，已成为近期相关研究的热点。众所周知，动物的生长受到许多激素的影响，但起主要作用是生长激素（ GH），在动物体内生长激素的生成及释放受到下丘脑生长激素释放因子－－ GHRF（在禽类为促甲状腺素－－ TSH）和生长抑素－－ SS的双重控制。其中 SS来源于神经系统和胃肠道产生的肽类激素，它的生理作用是对动物的生长激素、甲状腺素、胰岛素等代谢激素起抑制性调节作用。因此，近年来人们或用生长抑素免疫中和技术（包括生长抑素基因工程疫苗）或外源性注射 GH、 GHRF等来促进动物生长，虽取得了较大突破，但由于技术耗资大，尚未能在实际生产中推广。而半胱胺作为生长抑素抑制剂能对生长抑素产生影响，从而间接影响与生长激素有关的激素水平。本文对半胱胺作用机理和在畜禽生产中的应用效果作一概述。