我国杜仲栽培及产业发展现状的思考

我国杜仲栽培及产业发展现状的思考杜红岩谭运德（河南省洛阳林科所洛阳，４７１００１）（河南省林业技业推广站）我国为现存杜仲的原产地，杜仲在中国的栽培利用历史达２０００多年，自古以来，杜仲的栽培以取皮入药为目的。杜仲皮为名贵中药材，具有强筋骨、补肝肾，久...     

枣新品种‘中秋酥脆枣’

 ‘中秋酥脆枣’是‘糖枣’芽变品种，成熟期比糖枣推迟8 d左右，平均单果重是糖枣的2.2倍，总糖含量比糖枣高4.4%，口感好，品质佳，果皮色泽鲜艳。品种对比和区域试验表明，‘中秋酥脆枣’综合性状优于亲本‘糖枣’，超过了我国现有的南方鲜食枣优良品种，且适应性强、丰产、稳产，具有较高的推广价值。     

早熟杏李新品种——味馨

杏李种间杂交新品种是用李和杏通过多代杂交获得的果树新种类,是新兴的水果种类之一.     

酿酒酵母DCCS101脱除荔枝酒挥发醋酸的效果研究

以酿酒酵母DCCS101为出发菌株，研究其在不同条件下脱除挥发醋酸的效果。结果表明：以新鲜的荔枝汁作为发酵基质，酿酒酵母脱除外源醋酸的能力最大可达45%，但外源醋酸浓度高达2 g/L时，发酵终了醋酸浓度仍然达不到荔枝酒挥发酸最低标准的要求； 酿酒酵母DCCS101脱除醋酸的速度与酵母生长繁殖速度有关。在以新鲜荔枝汁作为发酵基质的情况下，酵母生长繁殖指数期时脱除醋酸的速度最快；用新鲜荔枝汁调整荔枝酸酒作为发酵基质，在低糖高酒精度增氧条件下醋酸脱除率高达86.3%；以荔枝酸酒直接作为发酵基质，酿酒酵母DCCS     

微波膨化型香蕉脆片的加工和酥脆度改善方法的研究

研究了香蕉脆片的微波膨化加工工艺，当香蕉切片厚8 mm时，热风干燥至水分含量10%，微波膨化50s，得到的脆片膨化率最高(91.43 %)。采用不同浓度的氯化钙、氯化钠、碳酸氢钠、糊精对香蕉片进行处理后进行膨化，结果表明，经过3 %糊精处理的香蕉片膨化率明显提高(123.30 %)，而且酥脆度和色泽得到改善。     

基于均匀设计对黄精不定芽增殖培养的研究

[目的]筛选出最适合离体多花黄精不定芽增殖的培养基配方。[方法]以多花黄精带芽根茎为外植体,在激素种类、水平数较多的情况下,采用了均匀设计及其分析方法筛选出最适合黄精不定芽增殖的培养基配方。[结果]最佳培养基配方为MS+KT 1.49 mg/L+NAA 0.29 mg/L+琼脂0.7%+蔗糖3%(pH=5.8),平均增殖系数高达7.09以上。[结论]研究结果为多花黄精规模化、工厂化育苗提供理论和技术支撑。     

杜仲MVA途径相关基因全长cDNA序列特征研究

杜仲幼果和成熟果转录组测序的基础上,分离鉴定了幼果和成熟果MVA途径ACOT、HMGS、HMGR基因全长cDNA序列,并对基因的核苷酸序列及其相应氨基酸序列的组成成分、跨膜结构域、疏水性/亲水性、蛋白质二、三级结构、分子系统进化等进行分析。EuACOT基因全长cDNA为1 248 bp,编码416个氨基酸,属于稳定疏水性蛋白,无明显的跨膜区,在进化上分属于不同的分类群,与烟草和番茄的ACOT蛋白间的亲缘关系最为接近;EuHMGS基因全长cDNA为1 356 bp,编码452个氨基酸,属于不稳定的疏水性蛋白,无明显的跨膜区,在进化上分属于不同的分类群,与茶树的HMGS蛋白间的亲缘关系最为接近;EuHMGR基因全长cDNA为1 770 bp,编码590个氨基酸,属于不稳定的疏水性蛋白,有两个较明显的跨膜区,在进化上分属于不同的分类群,与杜仲的HMGR蛋白间的亲缘关系最为接近;以上三个蛋白的二级结构均是以α-螺旋和螺环结构为主的混合型结构。     

杏李种间杂交新品种恐龙蛋

恐龙蛋是中国林业科学研究院经济林研究开发中心引进筛选的杏李种间杂交新品种。果实近圆形,平均单果重126.0 g,最大单果重199.0 g,果皮淡红色,果肉粉红色,肉质脆,粘核,汁液多,粗纤维少,香气浓,风味甜,品质极佳;可溶性固形物含量15%~20%。在河南省,果实成熟期8月上中旬,每667 m2产量2 000~2 500 kg。2003年12月通过河南省林木良种审定委员会认定。     

华中五味子果实性状的个体变异规律

对华中五味子果实性状进行系统研究.结果表明:无性系间的穗长、穗粗、柄长、粒纵、粒横、每穗粒数、单穗质量、穗轴质量、千粒质量、千粒果皮质量等10个果实性状均表现出显著的差异,F值依次分别为42.735、39.675、72.310、39.584、255.988、255.193、39.616、14.487、11.463和81.467,在20个预选无性系中有进一步选择的必要;综合不同无性系的果穗性状和果粒性状可以看出,9903、9919两个无性系的果实性状最优,可以作为高产无性系的备选;在供试的20个无性系中,果实入药率差异不大,均在92%~94%,其中预选品系9929果穗入药率最高,为94.12%显著.对华中五味子果实性状进行相关分析.结果表明:单穗质量与穗粗、粒纵、穗轴质量的相关性达到极显著水平,但是和穗柄的长度呈负相关.     

五味子种籽性状与种仁含油特性的个体变异规律

采用典型样株和随机取样的方法,对五味子种耔性状进行系统研究．结果表明:无性系间的种籽横径、种籽纵径、种籽厚度、种籽千粒重、种仁千粒重、种仁含油率等性状的差异达极显著水平;在供试的20个无性系中,9911、9907、9913、9919、9918、9914等6个无性系种仁含油率较高,分别为70．17％、69．77％、68．99％、67．51％、65．97％、64．15％;五味子种油的形成、积累与无性系的种籽千粒重、种仁千粒重、种籽横径、种籽纵径等指标关系不密切,而与种耔厚度关系密切,相关系数为0．670,相关关系达极显著水平．本研究结果可为以高含油率为目标的五味子品种选择提供依据．