保护性脂肪在奶牛饲养中的应用

保护性脂肪属于过瘤胃脂肪，在奶牛日粮中添加保护性脂肪可以提高奶牛的产奶量、乳脂率和繁殖性能。保护性脂肪适用于高、中产奶牛，在日粮中的添加量一般为3％－5％。     

黄河滩区２种豆科牧草不同生育期氨基酸瘤胃降解特性的研究

 以６头装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,用尼龙袋法测定了２种不同生育期豆科牧草苜蓿和白三叶在绵羊瘤胃降解前后氨基酸的变化差异。结果表明,１）２种豆科牧草总氨基酸含量总体上随生育期呈下降趋势,即在分蘖期最高,成熟期最低。总氨基酸／粗蛋白的高峰值都出现在开花期;２）２种豆科牧草的天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸、精氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸在瘤胃中较易降解（犘＜０．０５或犘＜０．０１）;丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸在瘤胃中有比较好的抗降解作用（犘＞０．０５）;３）随着生育期的推进,成熟牧草中的各种氨基酸在瘤胃中越不易降解。     

配电运检标准化管理的探索与实践

随着市场经济的快速发展,企业进行现代化管理已经势在必行,标准化的内部管理工作是衡量现代企业管理的标杆,也是检验生产技术、管理水平的重要尺度。只有保证日常生产经营活动的标准化,才能使得各方资源实现有效地的融合。标准化的管理能够提高工作效率,帮助企业从管理中发掘体制的创新内容,因此,标准化管理十分重要。"十二五"规划后,我国城市化脚步进程加快,人们的生活水平不断地提高,特别是供电企业,配电运检标准化内容更是帮助企业飞速发展。为了满足日益增长的市场需求,电网发展中要注重生产精益化,努力寻求管理创新机制,积极采取帮助企业采用配电运维标准化管理模式,促进标准化管理,最终获取经济效益。     

夏季高温条件下饲粮中添加刺梨提取物对皖西白鹅生长性能、脂质代谢及肝脏中热休克蛋白70基因表达的影响

本试验旨在研究夏季高温条件下饲粮中添加刺梨提取物对皖西白鹅生长性能、脂质代谢及肝脏中热应激蛋白70(HSP70)基因表达的影响。挑选28日龄、体重相近的健康皖西白鹅150只,随机分成3组,即对照组、试验1组和试验2组,每组5个重复,每个重复10只鹅。对照组试验鹅饲喂基础饲粮,试验1组和试验2组试验鹅分别饲喂在基础饲粮中添加100和200 mL/kg刺梨提取物的试验饲粮。预试期7 d,正试期14 d,试验期间最高气温37℃,最低气温24℃,日平均气温31.6℃。饲喂2周后,每个重复挑选1只鹅屠宰,采集血样,并分离出肝脏,测定血清脂质代谢指标和肝脏中HSP70基因的相对表达量。结果表明:饲粮中添加刺梨提取物对皖西白鹅的平均日采食量和平均日增重均无显著影响(P0.05),但添加200 mL/kg刺梨提取物可显著降低料重比(P0.05);饲粮中添加100和200 mL/kg刺梨提取物均可显著提高血清高密度脂蛋白含量(P0.05),但对血清总胆固醇和甘油三酯含量无显著影响(P0.05);与对照组相比,试验1组和试验2组肝脏中HSP70基因的相对表达量均极显著提高(P0.01),同时试验1组肝脏中HSP70基因的相对表达量还极显著高于试验2组(P0.01)。由此得出,在夏季高温条件下,在皖西白鹅饲粮中添加刺梨提取物可提高饲料转化率、调节脂质代谢、上调肝脏中HSP70基因的表达,具有较明显的抗应激效果,且添加量为100 mL/kg时的抗应激效果优于添加量为200 mL/kg时。     

鸡热应激条件下的病理、毒理变化

1基本概念应激是机体对外界或内部的各种非常刺激(如高温、寒冷、饥饿、运输、缺氧、转群、饲料突变等)所产生的非特导性应答,热应激是指外界环境温度过高(蛋鸡超过25℃,肉鸡超过28℃),由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列异常反应,并出现生产性能下降,甚至出现休克和死亡等现象。白天特别是午后,气温较高,鸡只处于热应激环境下,晚上气温下降,特别是凌晨,使鸡体所遭受的热应激得以缓解,这种短时的热暴露称之为急性热应激,而长时间的间歇性热暴露称之为慢性热应激。热应激多发生于夏季高温时期,特别多见于密集饲养的集约化鸡群中,…     

肌糖原含量与猪生产性能、胴体品质及肉质性状间的关系

试验比较2个不同基因型猪肌糖原含量、生长性能、胴体品质和肉质的差异,并分析肌糖原含量与生长性能、胴体品质及肉质之间的相关关系。将7头纯种汉普夏阉公猪体重为(19.48±1.1)kg和6头长撒公猪体重为(20.5±1.5)kg在相同条件下进行单圈饲养,到体重达100kg左右时屠宰,并测定肌糖原、胴体品质和肉质。结果表明:汉普夏猪比长撒猪有较高的日增重(P>0.05),较高的肌糖原含量(P<0.05);长撒猪有较高的背膘厚(P<0.01),较低的屠宰率(P<0.05)、眼肌面积和瘦肉率(P<0.01);汉普夏猪有较低的pH2(P<0.05)、剪切力(P<0.05)和b值(P<0.01),但滴水损失和失水率(P<0.05)高于长撒猪。相关分析结果表明:肌糖原含量与眼肌面积和瘦肉率呈正相关,与剪切力、滴水损失、平均日增重、b值、pH1和pH2呈负相关,而与平均日增重、屠宰率和胴体长相关性不大。这表明肌糖原含量是影响猪胴体品质和肉质的一个重要因素。     

影响猪肉质性状的基因及其表达调控

猪肉质主要受遗传、营养和饲养、屠宰加工条件等多种因素的影响。但从本质上讲,猪肉质性状主要由基因控制。本文系统综述了影响肉质性状的基因以及营养对这些基因表达的调控。为从分子水平深入开展肉质的研究提供参考。     

动物骨骼标本的制作

以兔为材料,采用耳缘静脉空气注射法将其处死,用煮制、二甲苯脱脂、双氧水漂白的方法制作了兔的整体骨骼标本。对整个骨骼标本的制作过程进行了介绍,以期为制作动物骨骼标本提供参考。     

新形势下应用型本科动物营养学课程教学改革探索

动物营养学是动物科学专业的核心专业基础课程,具有较强的理论性和实践性。论述了动物营养学课程教学改革的意义与目标,并从理论教学与实践教学方面、课程考核评价体系方面等对动物营养学课程提出了改革措施,以期为提高教学质量及人才培养质量提供参考。     

汉普夏与长撒猪生产性能和肉质差异比较

挑选20 kg左右的汉普夏阉公猪和长撒阉公猪各10头,在相同日粮和相同环境条件下饲喂,当体重分别达到100 kg时屠宰,现场分割胴体,测胴体品质和肉质性状以及化学组成,以比较不同品种猪肉质差异。结果表明2个品种猪平均日增重差异不显著。汉普夏猪瘦肉率和眼肌面积均极显著高于长撒猪(P<0.01),滴水损失和失水率显著高于长撒猪(P<0.05),而背膘厚、熟肉率、b值和CP极显著低于长撒猪(P<0.01),猪肉DM、剪切力和pH2值显著低于长撒猪(P<0.05)。结果说明汉普夏猪和长撒猪肉质差异显著。