鲜食糯玉米葡萄醋饮料酿造工艺

为了丰富鲜食玉米种类,促进其产业发展,本文研究了鲜食糯玉米葡萄醋饮料的制备工艺。以鲜食糯玉米为主要原料,葡萄为辅料,综合运用米酒、果酒酿造技术以及醋酸发酵技术,制备鲜食糯玉米酒和葡萄酒。将二者按比例混合后进行醋酸发酵制备鲜食糯玉米葡萄醋,经调配后得到鲜食糯玉米果醋饮料。采用单因素试验和正交试验,优化发酵工艺条件和饮料配方,并按照国标的方法测定微生物指标。结果表明:鲜食糯玉米酒酿造工艺为:破碎玉米粒和玉米芯以5∶l比例混合,蒸煮糊化后,接入酒曲5%,25℃发酵5d;葡萄酒酿造工艺为:酵母接种量5%,初始糖度13.3%,发酵温度30℃,发酵时间4d;鲜食糯玉米葡萄醋醋酸酿造工艺为:将糯玉米酒和葡萄酒以4∶1混合后,接入15%醋酸菌,30℃,120r·min-1,摇床发酵6d;鲜食糯玉米葡萄醋饮料配方为:原醋20%,蔗糖10%,柠檬酸0.2%。所得鲜食糯玉米葡萄醋饮料呈琥珀色,澄清透明,具有玉米清香和葡萄香味,口感协调,风味独特;总酸≥5.2×10-3g·mL-1,可溶性固形物≥8×10-2g·mL-1;菌落总数≤100cfu·mL-1,大肠菌群≤3(MPN·mL-1),致病菌未检出。     

不同种衣剂对华北大黑鳃金龟幼虫的防治效果及解毒酶活性的影响

为明确不同种衣剂对华北大黑鳃金龟Holotrichia oblita(Coleoptera:Melolonthidae)幼虫的防治效果和对其解毒酶活性的影响,本文通过室内盆栽接虫试验,研究不同种衣剂对红芸豆的安全性和对华北大黑鳃金龟幼虫的防治效果,采用酶动力学法检测不同种衣剂对华北大黑鳃金龟幼虫解毒酶的影响。盆栽试验结果表明:4种种衣剂对红芸豆均安全,显著降低了红芸豆种子被害指数,提高了出苗率和根重;40%溴酰·噻虫嗪悬浮种衣剂(FSC)对华北大黑鳃金龟幼虫防治效果最高,为74.81%,50%氯虫苯甲酰胺FSC次之,为60.65%,二者之间差异不显著。酶动力学结果表明:处理48 h后40%溴酰·噻虫嗪FSC、50%氯虫苯甲酰胺FSC抑制华北大黑鳃金龟幼虫谷胱甘肽S-转移酶活力,72~96 h后与对照相比无显著差异;处理48 h后600 g/L吡虫啉FSC抑制谷胱甘肽S-转移酶活力,96 h后其活性显著高于对照;处理48~72 h后50%吡虫·硫双威FSC对该酶活力的影响与对照相比无显著差异,96 h后其活性显著高于对照。4种种衣剂对羧酸酯酶活力影响均表现为处理48 h后激活,72 h后抑制,96 h后50%吡虫·硫双威FSC和40%溴酰·噻虫嗪FSC对其作用不明显,600 g/L吡虫啉FSC和50%氯虫苯甲酰胺FSC对其有激活作用。     

甘蓝型油菜双低 pol CMS 恢复系2350C 的选育与应用

为了给三系杂交油菜新品种的选育提供优良恢复系,以双低 pol CMS 恢复系5900C 为母本、单低 pol CMS 恢复系 Q16C 为父本,采用去雄杂交和连续定向选择方法,于2009年成功转育成综合性状好、品质优、含油率较高的 pol CMS 恢复系2350C。该恢复系具有成熟期早、抗病能力强,较易配出强优组合的特点,其芥酸含量为（0．50±0．12）％,硫代葡萄糖甙含量为（33．23±2．34）μmol/g,含油率为（42．36±0．67）％,利用5900C 恢复系组配的三系杂交油菜组合已先后进入国家和贵州省油菜区域试验。     

突脉青冈林主要植物种群的竞争研究

在突脉青冈及其伴生树种为优势种组成的阔叶林中,以其优势度为环境容纳量,采用重要值百分数求取群落内的种间竞争系数,用Lotka-Volterra竞争方程研究突脉青冈林共优种群(突脉青冈与其伴生树种)的种间竞争关系。结果表明:在平衡状态下,突脉青冈、少叶黄杞、罗浮栲的相对优势度分别为10.19%、20.47%和69.35%,说明未来的突脉青冈林仍将由罗浮栲、少叶黄杞、突脉青冈为共优组成,而罗浮栲种群将支配整个群落。     

阿福丁对猪螨病的治疗效果观察

猪螨病是一种高度传染的寄生虫引起的皮肤病。给养猪业造成巨大的损失。对该病过去多采用敌百虫或其它药物喷淋、涂擦进行治疗 ,费时费力 ,且效果不佳。笔者经人推荐 ,使用阿福丁进行治疗 ,治愈率达 1 0 0 % ,收到显著效果。1　发病经过　 1 999年秋 ,唐河县某猪场 5头生产母猪及保育舍个别仔猪发病。一周后保育舍仔猪全群发病。2　主要症状　生产母猪耳尖及大腿内侧脱毛 ,皮肤结痂、龟裂。仔猪病初皮肤出现针头大的红色斑点 ,常依在圈舍墙壁上蹭痒 ,后食欲减退 ,被毛粗乱无光 ,皮肤肥厚、粗糙 ,耳尖、四肢内侧及腹下可见到大小不等的红色疹…     

生殖激素免疫在肉羊繁殖中的应用

上世纪六十年代末,在免疫学、生物化学、内分泌等学科的基础上,逐渐兴起了一门新兴学科—激素免疫学。即以激素抗体主动或被动地中和动物体内相应的激素,使该激素的生物活性全部或部分丧失,引起内分泌平衡的改变,从而发生各种生理效应,产生有意义的可以被人们利用的效果,在这一领域,目前较为成功的是生殖激素免疫在肉羊繁殖中的应用。1调节激素浓度疫苗的产生由于类固醇激素的分子量远低于蛋白质或肽类激素,不具有抗原性,但可以大分子的血清蛋蛋白等作为载体与类固醇相偶联,再将其与佐剂混合处理,注入动物体内,才能刺激机体产生高效价的抗体…     

松墨天牛在马尾松上的垂直分布及防治要点

根据福建省宁德市国有林场马尾松虫害木的抽样调查表明，松墨天牛在马尾松上、中、下三部位均可侵害，其中以3—5m处虫孔密度最大，并根据调查数据建立了胸高处虫孔密度与平均虫孔密度的回归方程，可供生产实践参考使用。     

甜槠林乔木层主要植物种群的空间分布格局

通过4 800m2标准地调查,应用扩散系数、聚集度指标等研究甜槠林9个主要植物种群的空间分布格局。结果表明,甜槠林主要植物种群的空间分布均呈聚集分布。     

高产优质杂交油菜新品种黔油29特征特性及高产栽培技术

黔油29号系贵州省油料研究所用甘蓝型油菜双低隐性核不育两用系Q6-18AB为母本,与自育的双低优良恢复系6-18C为父本于2004年配制的杂交油菜新组合,2008年12月9日经贵州省农作物品种审定委员会审定命名.在近3a的示范中表现出250 kg/667m2的高产典型.育苗移栽要求培育壮苗,移栽密度控制在7000株/667m2左右,注意N、P、K、B肥的配合施用才能获得高产.     

甘蓝型双低杂交油菜品种黔油12

组合来源　该品种原代号黔杂072是以我所选育的双低核不育系ＳＡＢ-3作母本,双低品系双168作父本育成的半冬性甘蓝型双低杂交油菜新组合。1999年7月通过贵州省农作物品种审定委员会审定、命名,准予在全省油菜产区推广应用。特征特性　该品种幼苗半直立,苗期长势强,生长整齐一致