康平县寒富苹果生产现状、存在的问题及解决对策

寒富苹果是沈阳农业大学选育而成抗寒性极强优质大苹果品种.1997年经辽宁省农作物品种审定委员会审定.该品种果实短圆锥形,果形端正,全面着鲜艳红色,单果均重250 g以上,该品种抗-33.1℃低温.在辽宁、吉林、河北、内蒙古、山西、甘肃、宁夏、新疆等省(区)已栽培有2.67万hm2.     

赴俄罗斯果品市场考察报告

开展中俄果品边贸调研及市场运作是省"主要果品增值技术研究"项目主要内容之一.2003年11月20-28日,项目执行单位辽宁省果树科学研究所与项目下达单位省科技厅农村发展处和项目主管单位省农科院科研处等一行5人赴俄罗斯,对项目组在布拉戈维什斯克果品市场运作情况进行了工作检查及调研,并对莫斯科、圣彼得堡果品市场进行了考察,同时与俄罗斯远东农业大学有关果树方面合作研究项目进行了洽谈,双方意向开展长期合作.现将项目运作及考察情况报告如下.     

"富士"苹果着色期果皮花青苷与果实糖份及相关酶活性变化的关系

为了探明‘富士’苹果着色的生理指标,以‘富士’苹果为试材,对进入着色期的‘富士’苹果果皮花青苷及果实糖份、相关酶的活性进行测定,对其变化关系进行分析研究。结果表明,‘富士’苹果从盛花后110d到120d（辽宁熊岳9月1～10日）淀粉含量从3.12%增至最高值3.51%,之后淀粉含量逐渐下降并转化为糖,直至盛花后160d果实采收时（辽宁熊岳10月20日,）淀粉含量降至0.15%;淀粉酶活性从盛花后120d（辽宁熊岳9月10日）的10.67μmol/〈g.h〉逐渐升高至采收时为24.13μmol/〈g.h〉。从盛花后130d（辽宁熊岳9月20日）果实开始着色至果实采收,果实可溶性固形物、可溶性糖、还原性糖从12.1%、9.223%、7.09%增至16.9%、13.76%、10.57%,花青苷从28.652U/100cm2增至55.468U/100cm2;果实PAL酶活性从0.82U/〈g.h〉逐渐增至0.99U/〈g.h〉。且果皮花青苷含量与果实可溶性固形物、可溶性糖含量呈极显著正相关（r=0.9561＊＊和r=0.9240＊＊）,与果实PAL酶,淀粉酶活性呈极显著正相关（r=0.9982＊＊和r=0.9364＊＊）,与果实蔗糖酸性转化酶活性呈显著负相关（r=-0.8731＊）。说明淀粉酶、蔗糖酸性转化酶酶活性的变化促进了糖的积累,进而促进了花青苷的合成;PAL酶的不断增加,促进了花青素的积累,进而促进了花青苷的合成。由此可见,富士苹果着色起止日期的果实可溶性固形物、可溶性糖、还原性糖份含量可以作为‘富士’苹果着色的直接参考生理指标,此期的果实PAL酶、淀粉酶、蔗糖酸性转化酶活性变化可以作为‘富士’苹果着色的间接参考生理指标。     

"富士"苹果着色期果皮花青苷与果实糖份及相关酶活性变化的关系

为了探明‘富士’苹果着色的生理指标,以‘富士’苹果为试材,对进入着色期的‘富士’苹果果皮花青苷及果实糖份、相关酶的活性进行测定,对其变化关系进行分析研究。结果表明,‘富士’苹果从盛花后110d到120d（辽宁熊岳9月1～10日）淀粉含量从3.12%增至最高值3.51%,之后淀粉含量逐渐下降并转化为糖,直至盛花后160d果实采收时（辽宁熊岳10月20日,）淀粉含量降至0.15%;淀粉酶活性从盛花后120d（辽宁熊岳9月10日）的10.67μmol/〈g.h〉逐渐升高至采收时为24.13μmol/〈g.h〉。从盛花后130d（辽宁熊岳9月20日）果实开始着色至果实采收,果实可溶性固形物、可溶性糖、还原性糖从12.1%、9.223%、7.09%增至16.9%、13.76%、10.57%,花青苷从28.652U/100cm2增至55.468U/100cm2;果实PAL酶活性从0.82U/〈g.h〉逐渐增至0.99U/〈g.h〉。且果皮花青苷含量与果实可溶性固形物、可溶性糖含量呈极显著正相关（r=0.9561＊＊和r=0.9240＊＊）,与果实PAL酶,淀粉酶活性呈极显著正相关（r=0.9982＊＊和r=0.9364＊＊）,与果实蔗糖酸性转化酶活性呈显著负相关（r=-0.8731＊）。说明淀粉酶、蔗糖酸性转化酶酶活性的变化促进了糖的积累,进而促进了花青苷的合成;PAL酶的不断增加,促进了花青素的积累,进而促进了花青苷的合成。由此可见,富士苹果着色起止日期的果实可溶性固形物、可溶性糖、还原性糖份含量可以作为‘富士’苹果着色的直接参考生理指标,此期的果实PAL酶、淀粉酶、蔗糖酸性转化酶活性变化可以作为‘富士’苹果着色的间接参考生理指标。     

石蜡乳化液对防御苹果与桃幼树冻害的试验研究

本文就蜡乳液对苹果与桃幼树冻害的防御效果及其应用技术进行了研究,经四年研完结果表明:苹果幼树在发茅前喷布5—10倍液,抽条指数比对照平均可减轻27.80%,在落叶后喷布,枝条冻害、树干冻害及日灼指数分别比对照可减轻20.47%、18.35%和66.59%。黄露桃幼树在发芽前喷布7.5倍液,抽条及枝条冻害指数比对照分别可减轻46.34%和38.50%,花芽冻害率比对照减轻36.77%,并能提高座果率,单株产量及改善果实品质。     

福岛短枝红富士苹果简介

福岛短枝红富士苹果是1984年由日本引入我所,经8年试栽观察,其树冠矮小,树体紧凑,枝条粗壮,萌芽力强,短枝率高,短枝性状稳定。结果早,易丰产,果实色浓、个大、高桩、耐贮运,与富士果实品质相似,适于密植栽培。目前该品种在我省已试栽1000多亩10万株。1 品种来源及培育经过福岛短枝红富士苹果是红富士苹果的优良芽变品种,系辽宁省赴日苹果考察团1984年10月,由日本福岛县果树试验场引入我所,并