荔枝酒香气成分的GC/MS分析

利用溶剂萃取法对荔枝酒中的挥发性成分进行提取,采用气相色谱-质谱(GC/MS)技术对其分析,经过NIST02谱库检索对比,在荔枝酒中共检测出68个峰,鉴定出67种化合物。醇类和酯类是荔枝酒中香气贡献最大的两类化合物。初步得出该荔枝酒中的特征香气化合物为β-里哪醇、香叶醇和2,6-二甲基-7-辛烯-2-醇。     

牛乳中酪蛋白胶束结构理论模型的研究进展

阐述了酪蛋白的胶束结构理论模型及其研究进展情况,还讨论了影响酪蛋白胶粒稳定性的因素以及酪蛋白胶束模型的建立在实际生产中的意义.     

脆弱到一根纱线的微妙平衡……——物竞天择的古老训言

在大自然的赌场里，物竞天择、适者生存的规律和运气，一起保持着这场活泼生动的赌局……     

永葆大兴安岭秀色——内蒙古森工集团实施可持续发展战略纪实

素有“绿色宝库”之称的内蒙古大兴安岭林区正在经受一场由以木材生产为主向以生态建设为主转变、由传统林业向现代林业转变的历史性变革。1998年天然林保护工程的启动实施,标志着大兴安岭林区已经踏上二次创业的征程。为此,内蒙古森工集团与《内蒙古林业》杂志社联合开办“绿色兴安岭”栏目,旨在宣传报道这场与时俱进的具有历史意义的伟大变革。从今天起,“绿色兴安岭”就与大家见面了,让我们一起来关注林区人发展的新思路,改革的新突破,开放的新局面,工作的新举措。给她以鼓舞,为她而歌唱。     

超市农业：中国现代农业经营的新模式

一、前言 超市农业作为一种现代农业经营模式的出现，是加入世贸组织后农产品质量、品牌、市场竞争力的重要标志，对于促进农业和农村经济结构的调整优化与升级、提高农产品生产效益、促进农民增收，具有十分重要的意义。目前，超市农业在全球发展迅猛。据统计，欧美发达国家60％-80％的农产品进入了超市；南美洲的一些发展中国家，上世纪80年代末，其超市食品零售额占食品零售总额的10％-20％，到2003年上升到60％-70％，仅用了十几年时间就完成了欧美50年的历程，其发展趋势可以预示东南亚、中东欧及南部非洲地区超市发展的前景；我国目前有6％的农产品由超市售出，上海达到20％。中国的超市数量以每年30％的速度增长，发展速度超过世界上任何一个国家。可见，中国超市农业的发展空间极大。     

兼职创业让我血本无归

跟大多数年轻的上班族一样,我有一份相对稳定但月收入只有近两千元的工作。危机感迫使我产生创业的冲动,一个偶然的机会,经朋友介绍,我得知有人要转让一批饰品,出于好奇,我跟转让者黄女士取得了联系。     

沉痛悼念夏纬瑛教授

中国科学院自然科学史研究所研究员、植物学家、科学史家、九三学社成员夏纬瑛教授于1987年12月8日上午10时在北京逝世,终年九十二岁。夏纬瑛教授于1895年农历11月30日生于河北省柏乡县。1916年考入北平农林专门学校(北京农业大学前身)工作,1923年聘任为实验室助理,1925年任生物系助理。1928年—29年改任生物系助教,1927年至1929年到天目山和晋北考察,同年秋调到国立北平研究院协助刘慎锷筹建植物研究所。1930年正式调到该所任助理员,从事植物分类研究工作,并着手筹建植物园。1936年—1950年任副研究员,后任研究员。     

巴贝西焦虫病简易毛细管凝集反应诊断法

巴贝西焦虫病是由寄生于红血球内的原虫——巴贝西焦引起的急性或慢性的热性传染病,主要临床症状是体温升高、贫血、黄疸和排血色素尿等,成年牛表现重,幼年牛表现轻。在日本,寄生于牛的巴贝西焦虫三种。双芽焦虫(Babesia bigmina)和阿根廷焦虫(Ba-     

核桃蜡封接穗嫁接技术

<正> 核桃高接换种改造低产林,一般采用封土、套袋、抱头、插皮舌接。由于这种方法操作复杂,工效低,特别是大树高接和大面积推广有一定的困难,所以我们从1984年以来,进行了“核桃蜡封接穗嫁接技术”试验研究。经大面积示范推广证实,采用这种嫁接方法简便、经济、成活率可达95%以上,与一般嫁接方法比较,工效提高3.5倍。