添加铝对红茶中茶黄素的影响

正如用Flavognost方法测定一样,茶浸溃液中游离铝离子的存在,使测定的茶黄素(TF)水平降低,但降低幅度取决于游离铝离子的总量。测定TF时,加或不加游离铝,降低pH值时,均可使TF水平下降。在浸渍过程中,调节pH的时间是影响TF测定值的关键。对观察结果的意义进行了讨论。     

真核细胞核内也有蛋白质的翻译

在原核细胞内 ,转录和翻译是偶联的 ,即在转录 m RNA的同时就有核糖体的结合进行翻译。真核细胞与原核细胞不同 ,其核膜将细胞分成 2个部分 ,即细胞核和细胞质。通常我们认为 ,基因转录发生在细胞核内 ,而翻译发生在细胞质内。最近 ,科学家发现 ,在真核细胞的细胞核内 ,也有这种转录与翻译的偶联过程 ,即真核基因在细胞核内转录的同时 ,也有蛋白质的翻译真核细胞核内也有蛋白质的翻译@郭志儒     

泛酸可改善猪的躯体成分

猪对维生素的需要量主要取决于性能测定时某种能导致最大生长的维生素在日粮中的浓度。然而，某些维生素还可引起一些代谢效应，从而除了可改变生长率之外还可能改变生长的组分。     

高湿度引起栽培番茄果实的蒂腐病

蒂腐病(BER脐腐病)是一种与番茄果实内钙失调有关的病害,在田间或温室中引起严重的经济损失。这种失调通过果实顶端部分的坏死很容易鉴别,它与组织中Ca的浓度较低有关。当水移动到果实暂时停止或植株受旱到一定程度其蒸腾量减少时,会发生损伤。Ca基本上是随着蒸腾流而运送到整个植株的。因     

世界饲料形势

下表取自联合国粮农组织(FAO)的一项研究——饲料利用的变化模式和动态。该表估计了1981年全世界所用的饲料。消耗这些饲料的畜禽(估计数)是:13亿头牛和水牛,16亿只绵山羊,近8亿头猪,和近70亿只家禽(包括鸡、鸭、火鸡、鹅)。这些畜禽,'加上骆驼、马、驴和其它家畜,共约消耗35亿吨的谷类(折成能量含量)饲料。     

降低猪配合饲料中蛋白质水平

我们的研究目的是查明不同蛋白质水平配合饲料饲养断奶仔猪的效果。试验用配合饲料的组分和营养价值见表1。     

高温条件下超级稻对灌水处理的响应及原因分析

为预防高温天气对超级稻的影响,通过灌水深度和灌水时期试验,研究了超级稻产量和结实率对不同灌水深度和不同灌水时期的响应及原因。结果表明:不同灌水深度处理产量及结实率存在显著差异,灌水能提高产量和结实率,灌深水的效果比灌浅水好。不同灌水时期处理,灌水提高产量和结实率的幅度不同,效果最好的是在幼穗分化五期￣齐穗。不同灌水处理影响产量和结实率的原因是灌水能降低田间温度、减少日平均温度≥30℃或最高温度≥35℃天数以及灌水时超级稻发育对温度敏感程度不同。     

蘑菇真空冷冻贮藏评述

二十世纪五十年代以来,真空冷冻作为一种园艺产品贮藏散热的方法,在美国取得了良好效果。果蔬方面应用真空冷冻技术的文章报道较多。本文着重讨论蘑菇的真空冷冻技术。目前真空冷冻已用于批量生产,各种真空冷冻装置有效容量为0.5～6吨,只适合大中型蘑菇场应用。     

桃树中果枝的形成及利用

桃树隐芽的寿命，有人认为只有1～2年叶芽形成后，如果来年不萌发，则大多数枯死，而不能长久保持其活力。有人认为桃树隐芽与其他果树隐芽相同，一有机会，均可发芽生长。据观察，桃树隐芽在养分充足时，可以形成不同长度的果枝，假如离主枝不远，可以培养成单位枝，以增加结果面积；养分不够时，不抽生或每年抽生一段与仁果类中果枝相似。目前，果树中果枝的利用研究不多，本文初步说明桃树中果枝的形成及其利用。