不同冻精处理方法和添加咖啡因对牛体外受精的影响

【目的】为了探讨不同冻精处理方法以及添加精子活力激活剂并孵育不同时间获能对体外受精及受精卵发育的影响。【方法】研究对体外受精前的牛冷冻精液分别采用直接离心法、上游法和Percoll法3种方法处理,并对处理后的精液分别用含2.5mM或5.0mM咖啡因的获能液（BO液＋10μg/ml肝素钠）在培养箱内预先孵育10min或30min进行获能,不同处理的精子经体外受精后。【结果】结果表明：（1）3种冻精处理方法（直接离心洗涤法、上游法、Percoll法）对精子处理获能,IVF后受精卵的卵裂率（依次为51.58%、52.83%、53.20%）均无显著差异（P＞0.05）;桑椹胚、囊胚发育率Percoll法处理组（16.66%、10.18%）与上游法处理组（17.85%、16.07%）以及Percoll法处理组与直接离心洗涤法组（8.77%、7.01%）均无统计学差异（P＞0.05）,同时实验结果还表现出上游法处理组比Percoll处理组的桑囊胚率有所提高,且上游法处理组与洗涤法处理组在桑、囊率上出现了显著差异（P＜0.05）。（2）获能液中添加咖啡因组比非添加组(对照组)卵裂率和桑囊胚率有所增加,其中添加5.0mM咖啡因组精子孵育30min的获能效果最佳,卵裂率、桑囊率达到68.59%、28.50%。【结论】以上结果表明上游法处理牛冷冻精液稍优,更有利于以后的受精卵发育;添加咖啡因能提高精子活力,且高浓度的咖啡因维持精子高活力持续时间较长。     

外源性CNT对3H-甘油在哈白兔体内的示踪动力学研究

【目的】研究甘油在动物体内的分布及代谢规律。【方法】以哈白兔为试验动物,利用同位素示踪法研究了3H-标记的甘油(3H-Glycerol)在动物体内的分布、转运与代谢规律,建立了其示踪动力学模型。【结果】皮下注射3H-Glycerol 95 h后,其主要分布于肾脏、肠及脂肪中,且表现为:肾>肠>脂肪>肝脏>脑>膀胱>胃>肌肉>心脏>生殖器>肺脏>脾脏。【结论】甘油在哈白兔体内的代谢具有其独特的示踪动力学方程,外源性CNT对甘油在哈白兔血液中的代谢及在组织和器官中的分布均有明显影响。     

牛乳蛋白过敏原检测与改性及低致敏性乳制品研究进展

牛乳过敏是一种较严重的食源性疾病,通常因为乳中蛋白质和其代谢产物之间发生交互作用而导致人体出现免疫功能紊乱。目前已有研究证明,牛乳过敏逐渐成为全球性的重大公共卫生问题,尤其是在婴幼儿阶段。本文详细阐述酪蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的过敏发生机理,介绍目前成功应用于检测牛乳过敏成分的技术并探讨其在实际应用中的不足,列举国内外研究人员利用改性技术研发出的一些低致敏性乳制品,并展望乳过敏原改性的发展方向和低致敏性乳制品的广阔市场前景,为低致敏性乳制品的发展提供一定的理论依据和研究思路。     

不同冻精处理方法和添加咖啡因对牛体外受精的影响

【目的】为了探讨不同冻精处理方法以及添加精子活力激活剂并孵育不同时间获能对体外受精及受精卵发育的影响。【方法】研究对体外受精前的牛冷冻精液分别采用直接离心法、上游法和Percoll法3种方法处理,并对处理后的精液分别用含2.5mM或5.0mM咖啡因的获能液(BO液 10μg/ml肝素钠)在培养箱内预先孵育10min或30min进行获能,不同处理的精子经体外受精后。【结果】结果表明:(1)3种冻精处理方法(直接离心洗涤法、上游法、Percoll法)对精子处理获能,IVF后受精卵的卵裂率(依次为51.58%、52.83%、53.20%)均无显著差异(P>0.05);桑椹胚、囊胚发育率Percoll法处理组(16.66%、10.18%)与上游法处理组(17.85%、16.07%)以及Percoll法处理组与直接离心洗涤法组(8.77%、7.01%)均无统计学差异(P>0.05),同时实验结果还表现出上游法处理组比Percoll处理组的桑囊胚率有所提高,且上游法处理组与洗涤法处理组在桑、囊率上出现了显著差异(P<0.05)。(2)获能液中添加咖啡因组比非添加组(对照组)卵裂率和桑囊胚率有所增加,其中添加5.0mM咖啡因组精子孵育30min的获能效果最佳,卵裂率、桑囊率达到68.59%、28.50%。【结论】以上结果表明上游法处理牛冷冻精液稍优,更有利于以后的受精卵发育;添加咖啡因能提高精子活力,且高浓度的咖啡因维持精子高活力持续时间较长。     

利用生物柴油制取甲醇柴油微乳液的试验研究

解决甲醇柴油的互溶性问题是甲醇代用燃料应用的关键问题,本文选择生物柴油为主要助溶剂,研究了柴油和甲醇的互溶性以及生物柴油的含量对甲醇柴油互溶性的影响和微乳化的机理。试验结果表明:单纯的生物柴油作为微乳化剂的效果不明显,但与油酸、正丁醇、异丁醇、异戊醇等制成复合表面活性剂时的微乳化效果较好;随着生物柴油含量的增加,共溶区的面积也增加,但当甲醇的含量达到一定程度时,即使再增加生物柴油的含量,共溶区的面积也不会增加。     

建立“赣南脐橙”标准化生产质量追溯体系,保障产业安全的探索与建议

<正>赣南脐橙经历几十年风风雨雨的艰难发展,到目前已经建成了初具规模的大产业、大品牌,全市果园总面积达到10.67万hm2,果品总产量120万t,产值超百亿,从业人员超过100万人。脐橙果品质量、品牌塑造事关赣南脐橙产业安全健康的发展,事关广大果农的切身利益,事关全市农村经济、社会稳定。安远作为赣     

PBL教学模式在食品营养学教学中的初步应用与探索

在分析食品营养学教学目的的基础上,在食品营养学教学中引入PBL教学模式,改变了传统以教师为中心的教学方式,给学生充分的自我思考空间,提高了学生的学习效率和学习兴趣,拓宽了学生的知识面,培养了学生的自学能力和独立解决问题的能力,激发了学生的求知欲,集中体现了以人为本的教学理念。并经过课堂实践证明了PBL教学方法值得在食品营养学教学中应用。     

江苏省水稻"小穗头"现象的发生与防治措施研究

用防治真菌种传病害的浸种剂25％施保克乳油、25％使百克乳油和防治线虫的浸种剂95％巴丹可溶性粉剂及兼治真菌和线虫种传病害的16％恶线清可湿性粉剂、4．2％浸丰乳油分别对带线虫的武育粳3号、镇稻2号及武运梗7号种子进行浸种处理后播种，试验结果表明：使用防治线虫的浸种剂可以有效地控制水稻“小穗头”现象的发生。经南京农业大学植物保护学院线虫实验室鉴定，来自武育粳3号、武运粳8号的“小穗头”和武运粳7号小穗发病田混收稻谷内的线虫为干尖线虫。用95％巴丹可溶性粉剂、16％恶线清可湿性粉剂、4．2％浸丰乳油、25％，使百克乳油浸种及清水对照的田间“小穗头”发生率分别为0．3l％、1.34％、1．78%、44．0％和35．71％，4种浸种药剂对“小穗头”的防治效果依次为99．10％、96．90％、95．90％和-17．8％；具有防治线虫作用的浸种剂巴丹、恶线清和浸丰对“小穗头”的防治效果较好，浸种剂25％施保克乳油及25％使百克乳油等咪鲜胺类制剂对由于尖线虫造成的水稻“小穗头”没有防治效果。     

日本鲑鳟的孵化技术

日本对鲑鳟的孵化和放流增殖有很久历史。1712年发行的《和汉三才图会》中，就有鲑鱼孵化法的记述。1808年在三面川实施了天然繁殖保护政策。长期以来，日本采取了两项基本施措：一、在人口稀少的未开发地区，加强产卵群体的保护；二、在经济发达、社会障碍在增大的地区：积极进行人工孵化和放流增殖。本文着重介绍人工孵化技术。     

皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai Ino）亲鲍室内人工促熟培育的初步试验

我所自一九七六年开始进行皱纹盘鲍室内人工育苗的研究工作，摸索了一些经验，但也遇到了不少问题，有些问题严重妨碍研究工作的进展。如：