天蓝苜蓿种子休眠特性的研究

通过对天蓝苜蓿种子不同时期发芽试验研究，结果表明：新收获的天蓝苜蓿的种子发芽率很低，为9．1％左右，种子萌发对温度反应不敏感；经砂擦种皮后，发芽率提高到74．8％。对刚脱未经晾晒的新鲜种子的试验表明：种子一旦成熟脱落，胚已经成熟，胚没有后熟期。发芽率低的主要原因是硬实导致种子很难吸胀或吸胀后胚的伸长受阻，存在种皮抑制胚的现象，排除了胚后熟造成休眠的可能性。     

轮回选择培育抗(耐)旱小麦品种的实践与体会

采用轮回选择法培育抗旱、耐旱、耐瘠春小麦新品种陇核 2号、陇春 16和新品系 7931、7932、2 84 1的实践证明 ,利用太谷核不育小麦开展轮回选择在小麦抗逆性育种上是一种行之有效的新方法 ,尤其在旱地育种方面成效显著 ,应大力提倡应用     

天蓝苜蓿野生种质的耐盐性研究

以主要采集于甘肃、陝西、四川等不同生态条件下的28份野生天蓝苜蓿Medicago lupulina生态型和2种栽培一年生蒺藜苜蓿M.trunculata、蜗牛苜蓿M.scuttelata为材料,用0.3%、0.5%、0.7%和0.9%NaCl溶液进行盐胁迫处理,观察记录处理5、10、15 d的盐害程度;以0.5%作为抗盐指标测定的处理浓度,分别测定胁迫前和胁迫1、5、9 d的超氧化物歧化酶活性(SOD)、丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)的含量,运用隶属函数法筛选评价它们的抗盐性。结果表明:青海循化、贵州花溪、四川简阳、四川剑阁4个生态型和蒺藜苜蓿耐盐性最好,居参试类型的前五位;蜗牛苜蓿居16位,其耐盐性属参试30份材料的中间类型;天蓝苜蓿各生态型的耐盐性存在较大的差异,临夏甘南和天水生态型是甘肃省内耐盐性较强的两大类型。     

不同保鲜剂对鲜切娃娃菜贮藏品质及抗氧化活性的影响

为改善兰州高原夏菜娃娃菜鲜切后的贮藏品质,以兰州高原夏菜娃娃菜为试材,分别使用0.5 mmol/L水杨酸、0.1%溶菌酶和6 mg/L二氧化氯3种保鲜剂和蒸馏水浸泡鲜切娃娃菜,通过测定鲜切娃娃菜的色差值、失重率、叶绿素含量和过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性等指标,研究不同保鲜剂对鲜切娃娃菜贮藏品质及抗氧化活性的影响。结果表明:0.1%溶菌酶、0.5 mmol/L水杨酸和6 mg/L二氧化氯均可有效保持鲜切娃娃菜的感官品质,延缓营养物质的消耗,提高娃娃菜贮藏期间的抗氧化活性。从总体效果来看,0.1%溶菌酶处理效果最好,能够有效抑制贮藏期间鲜切娃娃菜叶绿素、抗坏血酸(VC)、总黄酮、总酚的消耗,使POD活性增加、PPO活性降低。     

花椰菜实用预冷保鲜技术研究

对花椰菜各种预冷方式进行了比较。结果表明,差压预冷法预冷效果最好,模拟运输后可最大限度地保持花椰菜的新鲜度,样品几乎无散花、变黄及腐烂现象。     

分区施用有机肥对苹果树体生长和叶片生理特性的影响

以三年生‘红将军’(Malus domestica cv.)为试材,砧木为平邑甜茶(Malus hupenensis Rehd.),采用分根盆栽法研究1/2根区定量灌水条件下,1/4、2/4和3/4根区分区施用有机肥对树体新梢生长动态、根系生长动态、叶绿素、叶片光合、蒸腾、气孔导度等指标的影响,以期确定苹果树有机肥最佳施用量和施用区域,为改善果园有机肥施用方法和施用量提供理论依据和技术支撑。结果表明:1/4根区施用30%有机肥处理新梢生长量最大,为14.2 cm;2/4根区施用20%有机肥处理的根系生长量最大,在整个生长季根系生长量为230.0 mm,叶绿素含量也显著高于其它处理;1/4施用30%、2/4施用20%或3/4施用10%有机肥处理的净光合速率和气孔导度的日变化和季节变化都显著高于其它处理,而蒸腾速率与其它处理差异不显著。1/4施用30%、2/4施用20%或3/4施用10%有机肥处理不仅能够保证树体正常生长发育,还可以节约有机肥用量、提高土壤的保肥保水效果。     

高原夏菜贮运保鲜关键技术研究

高原夏菜产业已成为甘肃省的战略主导产业。围绕高原夏菜采后处理、贮运保鲜过程中存在的问题,开展预冷技术、气体变化规律,以及控制技术、保鲜剂研制等方面的研究,为高原夏菜产业的发展提供科技支撑。     

1-MCP和溶菌酶对西兰花的采后保鲜效果

针对西兰花采后贮藏过程中花球黄化和霉变的问题,采用1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)、溶菌酶,以及1-MCP+溶菌酶复合的方法对西兰花进行保鲜处理,观察了低温贮藏条件下西兰花的感官品质及生理变化特性的研究。结果表明,各处理均能提高西兰花的感官品质和总酚含量,抑制叶绿素和Vc的降解,提高SOD和CAT的活性,其中1-MCP+溶菌酶联合处理对西兰花的保鲜效果最佳。     

马铃薯贮藏保鲜原理与技术

马铃薯产业是我国农村经济发展的重要产业之一。通过分析马铃薯贮藏期间的呼吸、蒸发和休眠等生理生化变化,探讨了对马铃薯抑制呼吸、促进休眠的贮藏保鲜原理,以及合理码放、抑芽处理和适温贮藏等一系列保鲜技术。