早熟花椰菜新品种‘京研60’

 ‘京研60’花椰菜是以胞质雄性不育系CMS60-2为母本，自交系37-2A为父本配制而成的早熟一代杂种，植株生长势强，从定植至收获约60 d，单球质量0.8~1.0 kg，花球洁白，紧密，呈半圆球形；杂交纯度可达100%，耐热，抗病，适合秋季栽培。     

江西省油菜根肿菌小种鉴定与油菜品种抗性分析

明确江西省油菜根肿病病菌类型及油菜品种对病害的抗性,对指导油菜生产及景区观光业的发展具有重要意义。为了探明油菜根肿病的分布及其病菌的致病性分化,于2011年至2016年持续对江西省油菜根肿病的地理分布进行调查,并对病区油菜根肿病株进行生理小种鉴定。结果表明,江西油菜根肿病主要分布在赣东北局部区域,致病菌为4号和9号生理小种,其中4号小种仅发现在赣东北区域分布。在4号和9号小种的病区分别设置田间病圃进行200余个油菜品种的抗性鉴定,结果表明,测试的全部油菜品种对9号小种表现抗病,而94.74%油菜品种对4号小种表现感病;萝卜籽花和59-013等12个品种对4号小种具中抗以上水平。本研究筛选到生理小种特异性的抗病资源或品种,可为油菜抗根肿病育种提供抗源。     

富硒高硫苷青花菜高效栽培技术

青花菜是十字花科中硫苷含量高的蔬菜,被誉为抗癌蔬菜。近年来,硫苷的功能性作用越来越受到人们关注。然而硫苷作为一种重要的次生代谢产物,含量并不稳定,除受遗传因素影响外,栽培条件及外源矿物质等也对其含量有较大影响。该研究利用青花菜的富硫苷特性,通过外源施用适当浓度的硒肥,辅以配套温、光、水分管理技术,总结出一套富硒高硫苷青花菜的高效栽培技术,供有相关需求的种植者参考。     

松散型花椰菜新品种‘京松1号’

‘京松1号’是以细胞质雄性不育系CMS060为母本,自交系1028为父本配制而成的松散型花椰菜一代杂种。植株生长势强,中熟,秋季从定植至收获85 d左右,春季从定植至收获65 d左右。花球白、松散,花梗浅绿,单球质量1.5 kg左右,维生素C含量515 mg ? kg^-1 FW,蛋白质含量2.3%,可溶性糖含量2.05%,钾含量2 761.0 mg ? kg^-1 FW。适合我国北方地区春秋季栽培。     

具有开发价值的蔬菜野生资源（连载）

具有开发价值的蔬菜野生资源（连载）１０００８１北京蔬菜研究中心丁云花野生蔬菜大多营养价值很高，富含维生素和矿物元素，含量一般均高于栽培蔬菜，有的超过几倍甚至十几倍。许多种野生蔬菜还有医疗保健价值，对多种疾病有良好的功效。野生蔬菜生长环境干净自然，很少...     

樱桃番茄新品种京丹1号和京丹2号的选育

京丹1号、京丹2号是通过单株系统选择、组合试配及评比选育出的樱桃番茄新品种.其亲本品系分别是从日本商业品种和台湾品种四季红的分离后代中选出.京丹1号为无限生长类型,连续生长势强,结果习性好,单果质量8～12g,口感风味极佳,可溶性固形物7.5%以上；高抗ToMV,耐叶霉病.京丹2号是极早熟有限生长类型品种,播种后90d(天)开始收获,单果质量10～15g,可溶性固形物高于6. 0%,高抗ToMV.这两个品种已应用于北京、河北、山东和辽宁等地.     

秋甘蓝新品种秋甘1号的选育

秋甘1号是以胞质雄性不育系CMS021为母本,以97025-B3为父本配制的秋甘蓝一代杂种。中熟,从定植到收获74d(天)左右。株型开展,开展度74cm,外叶14片,灰绿色,叶面蜡粉多,叶缘有轻波纹,无缺刻。叶球绿色,紧实,扁球形,球高14.6cm,横径23.6cm,中心柱长6.2cm,单球质量约2.2kg,质地脆嫩,味甘甜,不易裂球,耐热,抗病毒病(TuMV),耐黑腐病。每667m2产量4600kg左右,适于全国各地秋季种植。     

结球甘蓝游离小孢子培养胚发生能力的研究

试验对20个基因型的结球甘蓝材料进行游离小孢子培养,探讨基因型、蔗糖浓度、激素配比与浓度、活性炭等因素对结球甘蓝小孢子胚发生能力的影响.实验结果表明:基因型、蔗糖浓度对胚发生能力影响最大,除个别基因型对蔗糖浓度有较高的要求外,蔗糖浓度在13%、激素组合NAA(0.05 mg/mL)+BA(0.1 mg/mL)的培养基适合较多基因型的小孢子胚发生.在培养基中滴加活性碳(10 mg/L)每皿1～2滴,诱导效果明显优于不加活性炭.实验中共有11个基因型的甘蓝材料获得了胚状体,并成功筛选出基因型G 8小孢子胚高频发生的最佳蔗糖与激素浓度配比.     

高品质、高颜值花椰菜新品种——“紫花616”

<正>花椰菜，俗名又称菜花、椰菜花、洋花菜等，为十字花科芸薹属二年生植物。原产于地中海东部海岸，我国大约在19世纪初引进。花椰菜在我国是一种深受消费者青睐的蔬菜，味道鲜美，营养价值也很高，维生素C含量高。随着花椰菜的生产和消费模式的变化更新，在原有传统的白菜花、绿菜花（西兰花）、松花菜的基础上，近年来在产区及市场涌现出了紫色、橙色、金色花椰菜以及宝塔花椰菜等一系列新的类型。     

具有开发价值的蔬菜野生资源(连载三)

具有开发价值的蔬菜野生资源（连载三）紫菜头，别名红菜头、根甜菜，是藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以其肥大的肉质根供食用，可生食、熟食或加工成罐头，肉质脆嫩、略带甜味，是西餐中的重要配菜之一。随着对外开放和旅游事业的发展，紫菜头必将受到人们的重视，其栽培...