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猪血免疫球蛋白的热稳定性及动力学研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为了使猪血免疫球蛋白在各类食品中得到较好的应用 ,对猪血免疫球蛋白 (PIgG)的热稳定性及热变性动力学进行了分析研究。结果表明 ,PIgG在 6 0℃以下很稳定 ,6 0~ 6 5℃比较稳定 ,大于 70℃变性明显加快 ,超高温杀菌 (12 0℃ ,4s)条件下 ,PIgG几乎失活 ;其热动力学反应为 1 2级 ;在 6 0 ,6 5 ,70 ,75 ,80 ,85和 90℃ ,PIgG热变性的D值分别为 33 333× 10 3 ,14 2 86× 10 3 ,3 333× 10 3 ,0 4 76× 10 3 ,0 2 2 2× 10 3 ,0 16 9× 10 3 和 0 0 76× 10 3 s ,在此温度范围内的Z值为 10 81℃ ,表观活化能为 2 2 7 31kJ·mol-1。 相似文献
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重视发挥竹林的生态功能效益 总被引:1,自引:0,他引:1
萧江华 《绿色中国(A版)》2001,(1):31-34
分别介绍了竹纯林林分和混交竹林林分的生态功能 ,竹林的更新生长规律和特性 ;认为竹业发展必须确立以保护生态环境为基础 ,经济效益与生态效益并重的方针 ,实施竹林分类经营制度 ,定向培育 ,充分发挥竹林的多功能效益。研究表明 ,竹纯林的固土能力为马尾松的 1 5倍 ,吸收降水能力为杉木的 1 3倍 ,涵养水量比杉木多 30 %~ 45 %。 相似文献
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本文运用知识工程语言 M·1构造了一个用于小麦条锈病流行程度趋势预测的专家系统雏型。专家的知识用产生式规则来表示。知识库中的知识规则可相对独立,便于知识库的扩充和完善。 相似文献
75.
河南树木资源合理化利用的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
以药用、园林绿化、工业原料、水土保持及防风固沙等功能为依据,对河南树木资源进行了分类,提出开发利用中存在的问题及自己的见解。 相似文献
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肖觉民 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1993,20(1)
This paper demonstrats the observability criterion of the magnetic-material film electron metallo-graphy made by analytical transmission electron microscopy. We deal with successfully the observations of bearing steel metallo-graphy and high chromium east 相似文献
79.
采取盆栽遮雨人工定量灌水的方法,探讨了常规晚稻和杂交晚稻前后两大生育时期不同灌水量对生育和产量的影响.结果表明:两类型晚稻品种前后两个生育时期节水灌溉都能达到高产之目的,但不同类型和不同生育时期的最佳灌水量和节水效果不同. 相似文献
80.
保定市工业废水农灌的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文论述了保定市工业废水经农灌土地处理,对土壤、地下水和农作物品质的影响。结果表明:以造纸、食品、轻纺和化工为主的工业废水在重金属常年不超出农灌标准下,宜于在非盐化土壤灌溉;废水中硫化物超标,通过土壤生物区系,能降低毒性;废水中常规有机物,农灌后利大于害;只要在土壤容量允许内,可具有二级污水处理工艺不能完成的效果。 相似文献