南通设施蔬菜应围绕"伏缺"提高效益

1设施蔬菜生产应重点围绕"伏缺"展开 种菜离不开市场的导向作用.首先要看一看全国总的蔬菜市场变化,经过近20年的蔬菜产销体制改革,特别是1988年国家实施"菜篮子"工程以来,在科技的推动下,蔬菜生产发生了显著变化.20世纪90年代以来,全国蔬菜播种面积和总产量持续增长,近3年来,菜田播种面积达到1 100万hm2(其中设施面积已达100万hm2),蔬菜总产量达到3.13亿t,年人均占有鲜菜量为253 kg.     

我国甜玉米保鲜加工的现状及研究进展

甜玉米是我国非常重要的鲜食食品,被称为"黄金食品"。从甜玉米的适宜采收期、预处理、保鲜、加工方面概述了我国甜玉米保鲜加工的现状与研究进展,以期为甜玉米产业的发展提供理论参考。     

晚熟油桃秦光2号花果管理及病虫害防治

1)花果管理。每年6月下旬至7月下旬，根据树势强弱，可喷1～2次300～400倍液多效唑，间隔时间为15天，抑制生长，促进花芽分化。该品种白花坐果率高，花后20～30天开始疏果，长果枝留4～6个果，中果枝留2～4个果，短果枝留1～2个果，细弱枝不留果。花前、果实硬核期、果实膨大期分别株施果树专用肥0．5～1．0kg。     

中晚熟硬肉耐贮运甜樱桃‘艳阳’

甜樱桃品种艳阳（Sunburst）．由陕西省果树研究所樱桃课题组1995年从匈牙利引入，是先锋和斯坦勒的杂交种．属于中晚熟甜樱桃品种。2004年5月通过陕西杨凌农业高新技术产业示范区组织的验收鉴定。     

2006年苹果产量、质量及销售行情预测

1产量的多与少苹果产量的高低,主要由春季开花多少和坐果率高低决定,同时,也受苹果大小年现象的影响。2005年,从生产中看出是明显的小年,因此2006年苹果大年已成定局。到目前为止,有关今年苹果产量的估计未见报道。笔者6月1日在西安请教了全国著名苹果专家汪景彦研究员,同时也与山东、山西、河南等地苹果专家交流,普遍的看法是:今年辽宁苹果早春花量少,为小年;北京、河北、山东等为正常年份,产量比去年略有增加;河南、山西产量比去年增加明显;甘肃产量与去年差别不大;陕西是丰产年,但不同果区增产幅度差异较大,同去年相比,铜川和延安果区增…     

桑椹浆瘿蚊的生物学特性及防治技术

桑椹浆瘿蚊(ContariniamorulaeJiangnomennudum)是新发现的一种桑树害虫。属双翅目瘿蚊科。寄生于桑种子里。被害小果比正常果早熟,使桑椹畸形,被害种子的胚珠不能发育,果皮发育形成“假种子”形的危害状。该虫严重影响桑椹,桑籽生产和杂交育种工作。在陕西关中地区,该虫年发生1代,以老熟幼虫在土中结茧越夏越冬,3月底开始化蛹。4月中下旬羽化,成虫发生期与桑树开花期相吻合。5月中旬为老熟幼虫离果入土高峰期。桑椹浆瘿蚊的发生受自然气候的影响非常明显。夏季高温干旱不利于休眠体生存、春季干旱使成虫羽化出土困难、5月份干旱少雨会阻碍…     

如皋地区小麦田害虫发生特点与防治对策

针对小麦蚜虫依然重发、粘虫发生趋轻、麦蜘蛛开始零星发生、灰飞虱迅速上升的小麦田害虫发生特点,依据相关虫情调查与田间药剂防治试验研究结果,初步提出主治蚜虫、查治麦蜘蛛、兼治灰飞虱及粘虫等防治对策,以期为如皋地区小麦害虫防治提供参考。     

大棚草莓新品种红颊抗性比较与繁苗试验

对红颊、佐贺清香、丰香草莓进行塑料大棚促成栽培,对其繁苗率、发病率、成苗率进行比较试验。结果表明,红颊、佐贺清香的成苗率均高于丰香;红颊前期产量和总产量高于丰香,可以作为如皋市草莓设施栽培的主栽品种。     

不同保藏条件下广式烧鹅新鲜度变化及优势腐败菌的鉴定

[目的]探讨不同保藏条件下广式烧鹅新鲜度变化规律,并研究确定引起新鲜度急剧变化条件下的优势腐败菌及组成。[方法]广式烧鹅在不同温度和时间处理条件下,测定其挥发性盐基氮(TVB-N)含量,同时提取最优处理条件下广式烧鹅中细菌全基因组,对特异性扩增细菌16S r DNA V3可变区进行PCR扩增。扩增产物进行变性梯度凝胶电泳(DGGE),图谱分析样品中菌群结构。[结果]广式烧鹅在15℃条件下放置24~48 h、30℃放置12~36 h,TVB-N含量显著升高,表征新鲜度急剧下降;DGGE电泳结果表明,广式烧鹅在15和30℃条件放置12~48 h,葡萄球菌属(Staphylococcus)、乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、芽孢杆菌属(Bacillus Cohn.)为样品中优势菌属。[结论]在广式烧鹅保藏过程中,葡萄球菌属、乳酸片球菌、芽孢杆菌属为优势腐败菌,易造成污染且引起烧鹅的腐败变质及新鲜度的急剧下降。