广东罗坑野生茶树群落红茶香气物质鉴析

为研究广东省罗坑镇野生型与栽培型红茶香气物质并确定其特异性香气成分, 采用顶空固相微 萃取(HS-SPME)结合气质联用技术(GC-MS)对芦溪野生红茶、 花蕉岩野生红茶、 上坑野生红茶、 上斜野 生红茶、 奖公茶红茶等的红茶香气组成进行鉴定和分析。结果表明, 在广东罗坑红茶中共鉴定出 66种 香气化合物, 主要种类包含醇类、 酯类、 醛类、 酮类、 烯类和烷烃类等, 其中醇类和醛类是主要的香气物质, 占香气物质的 70%以上。香气化合物中香叶醇、 苯甲醛、 β-芳樟醇和水杨酸甲酯是 4种最主要的成分, 加上苯乙醛、 脱氢芳樟醇及β-紫罗酮共同组成野生红茶的主导香气成分; 其中苯甲醛是特异性香气成分, 也是杏仁香气特征的重要体现。感官审评的结果与香气物质的分析结果一致。罗坑野生红茶杏 仁香特征明显, 带甜香。     

高香型红(白)茶兼用新品种丹霞2号的选育

丹霞2号是从广东粤北珍贵茶树资源仁化白毛茶群体中单株选育的高香型白茶和红茶兼用无性品种。该种属小乔木,中叶种,具有高产、抗逆性强、高香优质等特点,抗逆性强、遗传性状稳定。在红山、英红、梅州三点3年平均每公顷产标准鲜叶分别为5 637、5 506.5、4 980 kg,比谢儒高和当地当家品种——仁化白毛群体对照分别增产15.8%和27.6%。其芽叶内含物丰富,兼适制高档名优红茶和白茶,产品花香毫韵突出,品种优异,经济价值高。品质鉴定结果表明,用丹霞2号茶的一芽一叶初展春季原料试制成高档红茶,外形秀丽、金毫厚披、花香浓郁、滋味浓爽显香、汤色红亮、感官审评综合评分分别比白毛群体和英红九号高5.9、4.2分;用其单芽试制成高档白茶,外形挺直、芽头肥壮、白毫厚披、汤色杏黄明亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀、感官审评综合评分分别比白毛群体和福鼎大白高7.1、4.3分。     

盐碱地农业高效利用措施探讨

随着我国人口的不断增多,近年来土地资源紧张的问题已经在各个行业领域中得到了充分体现,而对于农业生产来说,要想解决耕地资源不足的问题,则需要对盐碱地、石灰性土壤、酸性土壤等非常规耕地资源进行开发利用,从而进一步扩大耕地面积,提升常规耕地生产力。为此,本文从盐碱地土壤改良以及耐盐植物引种培育两方面入手,对盐碱地的农业高效利用措施展开了探讨。     

七种高香型乌龙茶香气成分的主成分分析

用主成分分析法对７种高香乌龙茶的主要香气成分进行了分析。结果表明：各香型茶皆有较为突出的赋香物质存在,这些物质的不同组合,形成了各自的香气特征。文章中列出肉桂香茶,玉兰香茶,黄枝香茶,芝兰香茶名香气成分组合的表达式。     

茶树根系活力及其相关因子

本文研究了三年生毛蟹品种吸收根的活力及其与相关因子的关系,营养条件对根系活力和新梢生育的关系,结果表明:在新梢的“生长—休止—生长”的循环过程中,根系活力相应地出现“低—高—低”的变化。根系活力与过氧化物酶、多酚氧化酶及可溶性糖总量均呈极显著正相关。根系活力与留叶量、根系中儿茶素及氨基酸总量呈显著正相关。在施用肥料氮、磷、钾的条件下,时差根系活力与新梢产量呈高度正相关,氮、磷、钾三要素配合使用或氮磷、氮钾、磷钾配合使用能显著提高根系活力及茶叶产量品质。长期单施氮肥、磷肥或钾肥,都会显著地降低时差根系活力和     

不同覆盖物对桃园土壤化学性质和土壤酶类活性的影响

试验比较了垄上覆盖松针、地布和垄上清耕3种不同方式对桃园土壤化学性质与土壤酶类活性的影响.结果表明松针覆盖可显著降低桃园土壤pH值并提高土壤有机质含量和土壤蔗糖酶活性,有利于改善土壤微环境从而促进果树根系对矿物质养分的吸收.而长期地布覆盖会导致土壤pH偏高、土壤有机质和土壤酸性磷酸酶活性降低.     

海蜇池塘养殖浒苔控制技术

随着海洋近岸环境的变化,出现浒苔大型绿藻异常繁殖和聚集现象,严重影响了海洋环境。2008年日照、青岛、海阳、乳山等地海域发生大面积浒苔绿潮,给当地生态环境带来极大的影响。浒苔过量繁殖形成的绿潮已成为影响养殖池塘不容忽视的现象。实验表明,温度、盐度和光强是影响条浒苔生长的最重要的3个因素。     

我国农业科技园区建设现状与发展对策

阐述了我国农业科技园区建设的主要成效和经验,分析了我国农业科技园区建设过程中存在的主要问题,提出促进我国农业科技园区健康发展的基本策略。     

海洋生态池塘在线监测系统的设计与实现

针对目前我国池塘监测系统在稳定可靠及可扩展性、数据连续实时性、水下环境的可视化等方面的不足,本文提出了一种新型的模块化池塘生态环境在线监测系统解决方案,通过在池塘循环水入水口布放多参数传感器探头,及精选部分池塘养殖池布放水下高清摄像头,接入相应的数据采集控制系统进行集成搭载,利用无线传输模块或地面以太网与控制中心通信完成对数据的实时更新与展示发布,真正实现了对池塘水温、盐度、叶绿素、溶解氧等生态环境要素的长期、实时、连续、在线监测,同时对池塘生物活动状态及生活习性等进行实况视频监控,并且满足对氨氮、亚硝酸盐等营养盐要素的扩展集成。通过山东青岛近岸海域示范运行,验证了该方案实施的可行性,这将为海塘养殖业生产经营提供可靠的数据支持与技术保障,具有广阔的应用前景。