美食冒菜赚钱绝技

在写字楼旁、居民小区附近、街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一口大汤锅咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味飘散开。摊主将装满各种菜的竹篓放进沸锅里浸煮,其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放,一直到菜冒熟时,才提起竹篓把菜和一些汤汁倒进碗里,再拌以佐料,食客可当场食用或打包。这就是四川最常见的市井美食冒菜。冒菜是火锅与麻辣烫的变种,既继承了火锅的麻辣鲜香,又打上了快餐的标签,投入小、门槛低、收效快,近年来逐渐从四川风靡于大江南北。适合大中专毕业生、返乡农民工、下岗工人等小本创业者操作。本刊选取许海涛作为案例,是因为他初出茅庐,既没有任何餐饮从业经验,也没有社会工作的经验,却在短短半年内经营起两家冒菜店,更能为投资小、经验少的普通创业者提供借鉴。     

特色农家乐必杀技

农家乐将城市人从钢筋水泥的都市里解放出来,伴随着短假期的增多,郊区游越来越受到城市人的青睐。哪怕是条件简陋、设施单一的农家乐也依然能给投资者带来10万-30万元的年收入。几年下来,农家乐如雨后舂笋般在城市周边大量涌现,但大多数还停留在“打打牌、吃吃饭、聊聊天”这些常规项目。一些没有特色的农家乐在火暴几年后经营回落,无法持续发展。而今,只有注重创意,展现出自己的个性才能在众多的农家乐里脱颖而出,据初步统计,创办特色农家乐的投入在5-10万元左右,一般在半年内即可实现成本回收,而在北京、上海等发达城市的周边,年收入100万-500万元的比比皆是,很多地方农家乐己成为当地经济的支柱产业,年收入已达数10亿元。     

河源市农民收入持续增长问题探讨

2006年农业普查数据和近年<统计年鉴>显示,河源市农业生产经营农产品销售收入比例偏低,农民收入增长缓慢,经营性收入比重下降,城乡居民收入差距扩大.探讨了如何开拓农民收入渠道,保持农民收入持续增长.     

色度和浊度对比色法测定猪场废水中氨氮的干扰及消除方法研究

研究了影响比色法测定猪场废水中氨氮的色度和浊度的消除方法,结果表明:色度和浊度对纳氏试剂比色法和水杨酸分光光度法测定废水中的氨氮含量有一定影响,且对前者的影响大于后者;适当稀释废水样品浓度能减轻色度和浊度的影响,而采用色度校正能有效消除色度和浊度的影响,样品的加标回收率高、操作简便,能准确快速测定废水中的氨氮含量.     

浅议新农村建设中地方政府职能的重新定位

新农村建设中地方政府职能转变要符合转变的要求,转变的关键在于体制和制度的创新.地方政府公共服务体系定位的服务职能结构调整的目标取向是:强化政府公共服务体系的主导地位,激化社会与农村互动参与政府公共服务体系构建,优化政府公共服务体系职能.     

茗瓜新品种——碧螺春

面条菜,又面条稞、米瓦罐．为一年生草本植物．因其叶片形似面条而得名。全株有腺毛．节部膨大,株高20～40厘米。叶对生、披针形．叶长8～12厘米、宽0．6-1厘米。聚伞花序顶生．一般有花5～10朵。蒴果,3-5室,内有种子多粒。面条菜食用部分为肥嫩的叶片和幼茎,质甜味美。营养丰富．富含维生素、氢基酸和人体所需的多种矿物质。     

关于农业循环经济若干理念与模式的探讨

针对人们对农业循环经济的认识误区,阐述了农业循环经济与循环型农业、生态农业、持续农业等现代农业理念的异同,认为在农业领域发展循环经济应称为农业循环经济,相应的农业形态则称为循环型农业,其与生态农业、持续农业有着显著的差别.同时,根据循环经济的理论内涵,分析了区域农业、高优农业、生物质能源开发等与农业循环经济的关系,提出除了节约型农业、废弃物综合利用、生态农业外,区域农业、高优农业、生物质能源开发是农业循环经济发展的重要模式与内容,并分析了其对农业循环经济的重要作用.     

鹌鹑饲养管理技术

问：今年以来,我村不满10岁的小花的父母相继病故,还留下了不少的债务。由于小花的父母都是孤儿,所以小花也就成了无依无靠的孤儿。如今,小花的吃穿都是靠邻居和村委会的照顾和接济,但这毕竟不是长远之计,况且她还要完成学业。所以村民们都希望能给小花办个“五保”手续,使她能享受农村“五保”供养待遇。可是有人认为“五保”供养只有无依无靠的老年人才能享受,哪有孩子吃“五保”的呀。请问,小孩子也能享受“五保”供养吗？     

天祝白牦牛LF基因克隆及分子特征

 【目的】哺乳动物乳铁蛋白（Lactoferrin,LF）在抗菌、抗病毒、抗肿瘤、调节免疫等方面起着重要作用。本试验对天祝白牦牛乳铁蛋白基因的编码区进行克隆和分子特征分析。【方法】以处于干乳期的天祝白牦牛乳腺组织为材料,通过RT-PCR克隆了包含LF基因编码区的cDNA序列（GenBank收录号为EU547252）;将克隆获得的天祝白牦牛LF基因的cDNA与奶牛相应序列进行比对;对天祝白牦牛LF蛋白（GenBank收录号为ACB29795）与其它物种LF蛋白进行序列比对和进化树分析;对牦牛LF蛋白的特性和结构进行预测。【结果】克隆获得天祝白牦牛LF基因cDNA片段长度为2 344 bp,其中LF基因编码区全长2 124 bp,编码708个氨基酸;序列分析显示,克隆获得的牦牛cDNA序列与奶牛该序列存在15个碱基的变异,其中位于LF基因编码区的变异有12个,这些突变造成4个氨基酸变异;天祝白牦牛LF蛋白与奶牛、人、小鼠、山羊、绵羊、猪、狗、马、骆驼、猩猩、鸡LF蛋白氨基酸相似度分别为99.4%、69.5%、63.5%、92.4%、91.5%、72.9%、69.1%、72.6%、75.3%、69.5%和50.9%;各物种LF蛋白进化树符合物种进化规律;同源建模预测LF 3D模型显示,LF为多肽链在二级结构基础上折叠形成2个极相似的、对称的球状叶,即N叶和C叶,中间由1段对蛋白酶敏感的α-螺旋连接,呈“二枚银杏叶型”结构。【结论】从天祝白牦牛克隆获得LF基因编码区全长序列并揭示了其分子特征,为牦牛LF蛋白基因工程和蛋白质功能的研究奠定了基础。     

多浪羊IL-1β基因的克隆及序列分析

[目的]进行多浪羊IL-1β基因的克隆及序列分析,为多浪羊IL-1β的功能研究及多浪羊免疫应答基因的筛选奠定基础.[方法]根据GenBank中NM_001009465.2的mRNA序列设计引物,以新疆多浪羊淋巴细胞的总RNA为模板,用RT-PCR扩增多浪羊IL-1β基因序列.[结果]IL-1β基因序列包含了一个862 bp的开放阅读框,成熟蛋白编码的氨基酸序列长度为286个氨基酸.通过IL-1-β核苷酸多序列比对发现,第70、163、180、269位上四个相对保守的碱基处出现了四个突变;通过IL-1-β氨基酸多序列比对,第24、36位上两个氨基酸发生突变.通过G enBank中的Blastn序列比较分析,多浪羊的IL-1β基因与普通绵羊的同源性高达99;.[结论]在进化树体系中,多浪羊与反刍动物集成一束,它们与其它哺乳动物源于共同的祖先,但分别处于进化树上不同的分支.