小果型西瓜新品种——湘育冰晶

 ‘湘育冰晶’的母本系由台湾 特小凤! 西瓜中选出的稳定纯合自交系, 父本引自新疆。该品种果实近圆形, 皮薄, 肉质晶黄, 细嫩无渣, 熟性早, 耐低温, 抗性强, 单瓜质量1~ 1. 5 kg, 商品率高。     

多胺交联纤维素树脂的合成及吸附性能(Ⅺ)——天然高分子吸附剂研究

报道了多乙烯多胺交联的纤维素树脂的合成及其对若干重金属离子的静态吸附性能和吸附机理。研究结果表明，该树脂能有效地吸附Ｃｕ２＋、Ｎｉ２＋、Ｃｏ２＋、Ｚｎ２＋、Ｐｂ２＋，其吸附量可分别达１．２８，１．２４，０．５８，０．６６和０．９９ｍｍｏｌ／ｇ。在ＨＯＡｃ－ＮａＯＡｃ缓冲溶液中可选择吸附Ｃｕ２＋、Ｎｉ２＋等离子而不吸附Ｐｂ２＋。     

中药细胞级粉碎及其发展趋势

细胞级粉碎是一项新兴的物料加工技术。介绍了中药细胞级粉碎的概念、原理、特点、设备及其发展趋势。     

淀粉和面筋蛋白对面制品流变特性的影响

面粉的两种主要成分淀粉和蛋白质对面制品的流变特性有显著的影响。概括了影响淀粉糊流变特性的几个主要因素:蒸煮温度、搅拌时间、搅拌速度、pH值以及淀粉糊浓度、盐和蔗糖的作用,同时讨论了面筋蛋白对面制品流变特性的影响机理。     

小麦产量及主要产量性状演变的分析

该文对１９８３￣１９９４年南方冬麦区小麦良种区域试验毕节试点６轮参试品种（系）的产量及主要产量构成性状的演变进行了分析，结果表明，近期内育成小麦品种的穗粒数和穗粒重均较高，系丰产潜力提高的２个重要因素。灰色关联度分析结果表明，４个产量性状与数量的关联度大小依次为穗粒重〉穗粒数〉亩有效穗数〉千粒重，为小麦高产育种提供重要的理论依据。     

中国辽西地区谷子品种遗传多样性的SSR分析

为研究中国辽西地区谷子品种的遗传差异,本研究利用28对SSR标记对辽西地区8个推广面积较大的优质高产谷子品种(包括7个谷子育成品种和1个农家品种)进行遗传多样性分析。研究结果表明:有14对SSR引物共检测出43个等位变异,平均每对引物检出的等位变异数为3.07,14个位点的平均多态信息量(PIC)为0.485;遗传相似性(GS)的变化范围为0.071 4~0.857 1,平均值为0.601 9。聚类分析发现8个品种可分为两大类,农家种与育成品种朝谷14聚为一类,其他6个育成品种聚为另外一类。SSR标记的指纹图谱表明运用4对引物可将8份地方谷子品种成功区分开。本研究结果可为辽西地区谷子品种的亲本选配和遗传改良提供理论依据。     

蜂蜜发酵酸奶底物构成研究

蜂蜜经乳酸菌发酵后,含糖量降低,产生对人体有益的乳酸,而且其他营养成分能较好予以保留,可为扩大蜂蜜市场开辟一条新途径。主要从蜂蜜及乳粉的添加量、菌种接种比例和接种量等方面进行试验,研究发酵底物的构成。确定最佳配方为:蜂蜜8%,脱脂乳粉10%,接种比例(杆菌∶球菌)为1∶1,接种量为2%。     

稻谷储藏真菌危害早期预测的研究

对稻谷储藏过程中,水分和温度的变化与真菌生长关系进行了研究,建立了一种稻谷储藏真菌危害早期预测方法.将12.5％％、13.4％、14.5％、15.6％和16.2％水分稻谷样品,置于10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃恒温箱中储藏180 d,每10 d取一次样检测真菌生长状况.结果表明:12.5％水分稻谷长期储藏是安全的;13.4％水分稻谷短期储存是安全的,长期储藏仍存在潜在风险;14.5％水分稻谷在15℃以下储存半年是安全的;15.6％和16.2％稻谷在实验的6个温度下储存20 d内均检出有真菌生长.不同温度下稻谷储藏真菌生长顺序为:35℃＞30℃＞25℃＞20℃＞15℃＞10℃.基于上述真菌生长规律的研究,对稻谷储存水分、温度和真菌起始生长时间进行幂函数分析,得出稻谷储存水分、温度和真菌危害早期预测曲线,通过本曲线可进行高水分稻谷储存安全期预测.     

福建省花岗岩坡地沟谷侵蚀试验研究初报

 根据野外考察和定点径流泥沙资料,对花岗岩坡地沟谷侵蚀动力机制、径流泥沙运行规律、发育过程、侵蚀模数等进行定量分析。指出浅沟在坡地折坡处是引发切沟发育的主要地段,是浅沟治理的重点部位。崩岗沟发育地区土壤侵蚀模数大,是花岗岩坡地水土流失防治的重点。     

苹果常温下组合动态气调贮藏技术的研究

动态气调是在气调基础上发展起来的一种新型贮藏保鲜技术,它可以抑制果实的衰老过程,延长贮藏时间。并减少贮藏腐烂损失。组合动态气调是一种更先进的技术。我们在常温下用合适浓度的CO₂和O₂在苹果入贮初期进行短期组合冲击,然后再选择能够满足苹果长期贮藏保鲜环境气体参数的塑料薄膜包装贮藏的组合动态气调技术,经1984、1985两年在苹果产区山东省平度县试验表明,对主要品种红星、金帅、青香蕉及国光具有满意的保鲜效果。