七种肉鸭制品的加工增值方法

冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节．也是夏秋肉鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1．5kg左右的活肉鸭．零售价一般在10～15元．而经过加工的特色鸭制品,上市价每只在30-40元,高出活鸭价格的一半,其操作程序及调制技术等并不复杂,加工的成本也不高．因此。鸭农或禽肉加工专业户利用低进高出、零售批发等经营模式,可直接加工．多赚利润。现介绍几种市场短缺的特色肉鸭加工方法。     

如何让过夏羊足膘上市

市场上羊肉消费主要是秋冬季节,过夏羊一旦瘦了膘,就会导致养殖期延长,既加大成本,又延误上市,直接影响养殖效益.由于夏季气温高,羊不肯吃食,容易拉稀、得病,一旦疏忽管理,很容易瘦体掉膘,因此应采取相应措施,加强饲养管理,确保羊群安全度夏. 1营造舒适的环境 羊喜干燥,不喜欢在狭窄、潮湿、污秽的环境中.夏季气温高、雨水多、湿度大,寄生虫繁殖快,对山羊的生长不利.因此,夏季要给山羊营造一个舒适的环境.羊舍设置要高大、隔热,还要在顶上搭盖遮阳物;要增加羊舍周围的绿化面积,改善小气候.舍内要清洁,粪便要排得出;要有正常的通风排风设备,保持空气对流.另外,高温季节,山羊应保持合理的饲养密度,以每只羊占圈舍地面2平方米左右为宜.     

种养生态平衡的禽畜粪污资源化利用

畜牧业发展过程中,随着经济技术的转型升级,改变了传统畜牧养殖模式,逐渐加强了现代化建设。畜禽粪污问题是畜牧业发展过程中需要解决的问题,将生态净化种养平衡模式应用到畜牧养殖中,可以有效处理养殖污染情况,促进畜禽粪污的资源化利用。想要促进该种养殖模式的价值体现,需要掌握工艺流程和技术路线,实现技术的科学运用。     

氮肥施加条件下增温对硝化菌活性和丰度的影响

温度在多种生物地球化学过程中起到关键的调节作用,是影响土壤硝化作用和微生物分布的重要因素之一。硝化过程的第1个步骤由氨氧化细菌(AOB)和氨氧化古菌(AOA)催化,然而,不同施氮量下,增温对硝化菌活性和丰度的影响尚不清楚。本研究基于2008年10月起设立于太行山山前平原的长期增温试验平台(高于地表2m的红外加热器使土壤温度升高1.5℃),于2018年5月对不施氮(N0)和施氮[N1,240kg(N)·hm-2·a-1]下增温分别对0～10 cm和10～20 cm土壤硝化潜势(PNR)、AOA和AOB丰度的影响进行了研究。硝态氮(NO3--N和铵态氮(NH4+-N)含量用分光光度法测量,应用缓冲液培养法测定土壤PNR,提取土壤DNA后用实时荧光定量PCR技术测定功能基因AOA和AOB的丰度。结果表明:温度升高显著增加N1条件下PNR和NO3--N含量(P0.05),降低了N0条件下PNR和NO3--N含量,但差异不显著。N1条件下,增温土壤AOB丰度显著提高(P0.05); N0条件下,增温土壤AOA丰度显著降低(P0.05)。与N0相比, N1条件下的AOA/AOB比值明显降低,表明增温加氮肥处理对AOB的生长刺激更强烈。在增温加施氮条件下,细菌(AOB)表现显著的正反应,在增温不施氮条件下,古菌(AOA)和AOB表现显著的负反应。本研究结果可为全球增温背景下进一步了解硝化活性和氨氧化微生物对增温和氮有效性的响应提供科学依据。     

偏方治畜禽换季感冒

1霜后白扁豆秧、大蒜各25g,共切碎捣烂,开水冲调;或用霜后黄瓜秧25g,大葱30g,煎汁适量,供猪、牛、羊1次灌服。2大葱白20g,绿豆25g,鲜姜5片,煎汁约2碗,大猪、羊1次灌服。3扁豆花45g,金银花、藿香各40g,厚朴25g,加水煎汁1L,大畜1次灌服。4板蓝根100g,葛根80g,鲜芦根200g,加水煎汁1L,大畜1次灌服,猪羊用1/5量。5生姜15g,冰糖40g,煎汁250mL,大猪、羊1次灌服。大畜可用生姜片、红糖各200g炒焦,加水2.5L,煮沸10分钟去渣,1次灌服。6冬梨6个,生姜20g,杏仁30g,共煎汁1.5L,加蜂蜜120g混合,大畜1次灌服。7白菜根、萝卜各100g,红糖50g,葱白35g,共煎汁2…     

不同氮素水平对营养生长期南荻植株光合特性的影响

为揭示南荻(Triarrhena lutarioriparia L.Liu)在不同氮素水平下的光合生理特性,本研究采用盆栽试验,比较了四倍体南荻在5种不同施氮水平处理下光合作用参数之间的差异.结果表明,在0 ～4 g/株氮素水平范围内,随着施氮量的增加,各处理净光合速率(Pn)、叶绿素含量随之增加.净光合速率较高的处理其植株的气孔导度(G8)、蒸腾速率(Tr)也较高,而胞间二氧化碳浓度(Ci)较低.在施氮水平为4g/株时,南荻叶片净光合速率和叶绿素含量达最大值,分别为24.47 μmol/m2·s和3.64 mg/g.叶绿素含量与净光合速率呈显著正相关(r =0.892*).不同施氨水平南荻植株光响应曲线不同,施氮可提高南荻暗呼吸速率(Rd)和光补偿点(LCP);在施氮为2g/株和4g/株处理时有较高的表观量子效率(AQY);在2～4g/株氮素水平范围内,植株最大净光合速率较大.     

夏季养鸡多产蛋措施

1.创造适宜的舍温条件 通过设置隔热层、喷水、通风等方法降温,给蛋鸡创建优良的生产环境。可在鸡舍的房顶上覆盖一层湿草席或加盖一层低价石棉瓦,用白色涂料或石灰将鸡舍向阳面的墙壁及其顶部涂白,以降低鸡舍温度。在气温超过32℃时,可用高压旋转式喷雾器,向鸡舍顶部喷洒凉水或对鸡进行冷水喷雾降温,一般可降低舍温5～10℃。     

猪蹄裂病莫误为口蹄疫

冬春是猪蹄裂病的高发季节,也是猪口蹄疫的多发季节,两种疾病的典型症状都是发生在蹄部,因此,经常有人混淆两种病,把蹄裂当成口蹄疫治疗,导致猪生长受阻。     

变废为宝的饲料资源

<正>1树叶发酵饲喂很多树叶含有丰富的植物蛋白和猪生长发育所需要的多种营养元素,可用来作猪饲料。常用的有刺槐叶、杨树叶、桑树叶、香椿树叶、松针、苹果树叶、梨树叶、桃树叶、葡     

冬春季节慎防仔猪水肿病

冬春季节,由于气候骤变、饲料单一,仔猪很容易诱发水肿病。1.临床症状病猪突然发病,头部水肿,精神沉郁,食欲减退或废食,眼睑水肿并明显下垂,眼结膜充血,体温38.5～39.5℃,步态不稳,反应过敏,共济失调,叫声嘶哑,心跳急速,呼吸快而浅,抽搐,后期倒地不起,四肢呈划水样,最后昏迷死亡。