脐橙在不同生境下果实蔗糖代谢相关酶的研究

 研究了四川3 个生态型区5 个代表性果园中的脐橙果实蔗糖合成酶(SS) 和蔗糖磷酸合成酶(SPS) 的活性变化及其与果实糖积累的关系。结果表明: SPS 是影响果实膨大期糖积累的重要酶, 而成熟期的关键酶则是SS 合成方向; 在不同生境下, 果实内SPS 和SS 分解方向活性差异不明显, 而SS 合成方向活性的差异则达到极显著水平, 说明虽然SS 分解方向和合成方向都通过调节果实库强而影响糖的运输和积累, 但SS 合成方向才是引起不同生境下脐橙果实含糖量差异的关键酶。     

李新品种‘巴山脆李’

1992年开始在四川达州等地开展对‘青脆李’的优系选育种．于1993年在达州市通川区北外镇发现了l株品质好、成熟较晚的‘青脆李’实生变异优良单株．经多年观测,于1995年将该单株确定为优株．并进行大量繁育．开展多点区域试验。自2001年以来先后在四川达州市的达县、宣汉县、万源市、大竹县、开江县和重庆等地进行引种和生产试栽．2002年以后在试验同调查生产结果及病虫害发生情况．并对其品质、适应性和抗性进行评价,2008—2011年进行品质分析．于2012年3月通过四川省农作物品种审定委员会审定．定名为‘巴山脆李’．     

特克多用于四种柑桔品种贮藏的对比试验研究

采用八种不同药剂处理四种不同的柑桔品种，以0．05％TBZ作对照的比较试验结果表明：TBZ可用于宽皮柑桔类、甜橙类的贮藏保鲜。脐橙、锦橙、温州蜜桔贮藏90－100天，好果率分别为92．75％、92，62％、92、0％。多菌灵也可用于以上品种的贮藏，与TBZ相比，相同贮藏期的总腐烂率差异不显著。对精橙杂交新品种黄果柑而言用特克多贮藏120天腐烂率为11．23％，而多菌灵处理腐烂率为6．87％，两者呈放显著性差异。TBZ处理黄果柑以贮期90天为好。各品种出库后营养物质损失少、水分多，果实饱满，甜酸适度，品质好。     

葡萄品种遗传关系的RAMP分析

对目前南方大力推广的 18个葡萄品种进行了RAMP分析。结果表明 ,品种间遗传差异明显 ,多态性高。 33个引物组合产生的 14 8条DNA扩增片段中 ,12 0条具有多态性 ,占 81 1% ,每个引物组合可扩增 1～ 8条多态性带 ,平均 4 5条。遗传相似系数变化范围 0 75 9～ 0 94 5 ,平均值为 0 84 4。聚类分析显示 ,RAMP标记能将 18个品种完全分开 ,鉴定出引入栽培的京秀和信浓笑两个品种遗传关系很近。同时 ,RAMP标记的聚类结果与葡萄品种抗感霜霉病类型基本一致。     

梨RAPD分析技术体系的建立及遗传多样性研究

以梨叶为试材,从DNA提取入手,通过优化扩增程序和反应条件,建立起梨的RAPD分析技术体系,并对15个梨材料进行了遗传多样性分析。结果表明：用改良SDS法提取DNA能有效抑制酚的氧化,所提DNA模板呈无色透明状,A260／A280为1.70以上,DNA（鲜重）平均产率为365.7μg/g,所提模板DNA能成功用于RAPD分析。经过梨遗传多样性分析表明,梨的DNA多态性高,多态带百分率达到81．7％,证明梨的遗传基因广泛、种质资源丰富。根据相似系数用UPGMA法聚类,将起源不同的东方梨和西洋梨明显分成两大类,证明RAPD技术能在DNA分子水平上较好地揭示梨的遗传背景及其亲缘关系。     

外源褪黑素对桃生长及果实品质的影响

【目的】探讨外源褪黑素对桃生长和果实品质的影响。【方法】以早熟桃‘早蜜’为试材,于果实膨大期对其叶片喷施不同浓度的褪黑素,测定了桃果实成熟期的新梢生长量、生理状况和果实品质指标。【结果】50~150μmol·L^-1的褪黑素处理能促进桃新梢的生长,增加其茎长和茎粗。150μmol·L^-1褪黑素提高了桃叶片超氧化物歧化酶活性,但其余处理较对照有所降低;50~100μmol·L^-1褪黑素提高了桃叶片过氧化氢酶活性,其余处理较对照有所降低。褪黑素提高了桃果实的苯丙氨酸解氨酶、抗坏血酸过氧化酶和脂氧合酶活性,降低了多酚氧化酶活性。100~150μmol·L^-1褪黑素增加了桃果实单果质量、果实纵横径,降低了果实硬度,提高了果实维生素C、可溶性固形物、蔗糖、果糖和山梨醇含量,降低了葡萄糖含量。【结论】褪黑素能够促进桃生长、改善桃果实品质。     

适宜亚热带栽培的早熟苹果新品种‘南部魁’

适应湿热生境和6、7月成熟供市，是南方苹果栽培、选育的主要目标。作者在四川和重庆中南亚热带、中亚热带至中北亚热带湿热少日照照叶常绿林区的丘陵、平原和山地历经10年（1994～2004年）多点区试和16个早熟品种比较试验，选育出耐湿热、早熟优质苹果新品种‘南部魁’，2004年12月通过四川省农作物审定委员会审定。     

桦汁系列饮料省级标准的研究

桦树是我国分布较广的树种之一。我省森林资源丰富,有近、成熟桦树林近29万ha活立本蓄积为3200万m~3,如果利用0.5%采液,每年可采集桦树液17万t,加工后产值,达2亿元,还可安排1.7万人就业。为了尽快开发利用这一宝贵的食品资源,吉林林学院自1986年开始就对利用桦树液加工天然营养型饮料进行了系统的研究。但是,既要保持桦汁饮料的特色,又能经济合理地生产出适应市场要求的产品,就必须有产品的标准。否则,生产企业就没有依据和     

不同脐橙品种果实有机酸代谢相关酶的研究

研究了四川井研3个脐橙品种果实有机酸代谢相关酶的活性变化动态,及其与果实有机酸积累关系.结果表明:不同脐橙品种果实有机酸含量差异,主要取决于花后120 d有机酸分解的量；不同品种间,果实整个生长发育过程中CS、MDH、细胞质ACO和线粒体ACO活性差异不明显；但在花后120 d,纽荷尔和丰脐果实内的IDH和PEPC酶活...     

甜樱桃‘红灯’果实发育过程中AsA积累与相关酶活性变化

为了解甜樱桃果实抗坏血酸积累的特点及其生理机理,本研究以‘红灯’果实为试验材料,测定其发育过程中抗坏血酸(AsA)含量、谷胱甘肽(GSH)含量及AsA代谢相关酶活性的变化。结果表明:在‘红灯’果实发育过程中,AsA含量在花后0 d最高,之后快速下降再缓慢下降。GSH含量在花后10 d下降,随后迅速上升,在花后20 d达到最大值,后期又下降。AsA、GSH单果积累量发生于其整个发育期,在果实快速生长期积累量最大。果实发育过程中AsA代谢相关酶活性变化有所不同,L-半乳糖脱氢酶(GalDH)活性在整个果实发育期变化不大,抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性呈现"降-升-降"的变化趋势;然而,L-半乳糖醛酸内酯酶(GalLDH)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷胱甘肽还原酶(GR)的活性与AsA的含量变化趋势基本一致,均在花后0 d活性最高,随后是快速下降期和缓慢下降期。相关性分析表明,GalLDH、MDHAR活性与AsA含量呈极显著相关。本研究对提高甜樱桃抗坏血酸含量具有指导意义。