不同套袋材料对红杧6号杧果果实品质的影响

研究了不同套袋材料对红杧6号杧果果实外观、果皮色素、果皮色泽及果实内在品质的影响。结果表明,采用白色单层袋套果后,青熟和完熟时,白色单层纸袋处理的叶绿素、类胡萝卜素质量分数较低,花青苷和类黄酮质量分数均较高,果皮亮度、色彩浓度和色度角均较高或最高,使果皮在青熟时呈紫红色,完熟时呈桃红色。白色单层袋套果后,果实的内在品质如维生素C、可溶性固形物、蔗糖、葡萄糖、果糖质量分数最高,内在品质最佳。外黄内黑复合纸袋果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、类黄酮质量分数均较低,果皮亮度、色彩浓度均最高,色度角最低,使果皮在青熟时呈浅黄色,完熟时呈橙黄色,但果实内在品质比白色单层袋差。因此,建议红杧6号杧果用白色单层纸袋进行套袋。     

杧果选育种研究回顾与应用展望

杧果是重要的热带水果,原产印度等地,享有“热带果王”之美誉。目前,全世界约有100余个国家和地区生产杧果,2004年世界杧果收获面积达369·94万hm2,产量2 628·63万t。20世纪90年代以来,我国杧果产量不断增加,成为我国的重要水果和支柱产业之一。然而,部分栽培品种存在果实食用品质差、货架期短、加工性能不佳,且对炭疽病、黑斑病、柑桔小实蝇和杧果象甲等病虫害的抵抗力低下等问题,这已成为我国杧果生产及出口的一大“瓶颈”。因此,新优良品种的选育成为我国乃至世界杧果产业发展中急需解决的关键问题。杧果是高度杂合体[1,2],由于缺乏对其…     

杧果种质遗传多样性的RAPD分析

对杧果不同生态型、不同胚性、不同果形与果色的38份品种和1个近缘种—扁桃进行了RAPD分析,19个引物在39份种质中共扩增出223条带,其中多态性带为196条,多态性带的百分率为87.89%,表明品种间存在着广泛的遗传基础。利用UPGMA进行聚类分析,在相似性系数0.755的水平上将38个品种分成3组,该结果与传统上以胚型为依据进行品种类群划分比较吻合。发现了多个与胚性密切相关和1个与果皮颜色密切相关的RAPD标记,并就部分品种的系谱关系、胚性和果皮颜色的遗传进行了探讨。     

杧果种质资源果实数量性状评价指标探讨

为了更好地对我国杧果种质资源进行评价研究,尽快建立我国数量化、规范化的果种质资源描述系统,2002-2004年,在广东省湛江市中国热带农业科学院南亚热带作物研究所杧果种质资源圃内进行了48-57份杧果品种(种质)资源果实的平均单果重、果核质量、可溶性固形物、可滴定酸含量及维生素C含量等5项数量性状指标的测定。结果表明,以上5个经济性状均存在14%以上的变异系数。可溶性固形物呈正态分布,其他4项指标均呈偏态分布。根据分析结果,提出单果重、果核质量、可溶性固形物、可滴定酸含量及维生素C含量5个数量性状的评价标准,建议将5个数量性状分为1-5个等级,每个级别提出2个参照品种,1个国外品种,1个国内品种。该项研究为我国杧果种质资源描述系统数量化、规范化的建立奠定了基础。     

宽叶十万错抗氧化性测定

采用分光光度法,并以抗坏血酸为阳性对照,考察宽叶十万错浸膏的多酚含量及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵(ABTS)自由基及羟自由基的清除活性。结果表明:宽叶十万错浸膏的多酚含量为197μg·mg-1,对DPPH自由基、ABTS自由基及羟自由基均具有一定的清除活性。结果表明,宽叶十万错具有一定的抗氧化活性,对人体具有良好的营养保健功效。     

粤西地区芒果花芽分化初步研究

在粤西地区芒果花芽分化期从１１月中旬开始至翌年３月。主要集中在１２—２月份。顶生花芽从分化开始到第一朵花开放一般需３２～５６天，侧生花芽只需１８～３０天，主要受气温高低的影响而不同。温度高，分化过程短；温度低，分化过程长。温度对芒果花性比有影响，温度高有利于两性花形成。不同时期停长的秋梢花芽分化时间及分化率不同，老熟早的秋梢花芽分化早，分化率高，老熟迟的秋梢花芽分化迟，分化率低。     

植物生长调节剂诱导芒果无胚果技术研究

利用植物生长调节剂对芒果进行无胚果诱导研究,结果表明,不同品种、不同时期、不同浓度的生长调节剂对芒果坐果有明显的影响。Irwin芒幼果期坐果量高,收获的果实也较多,台农1号坐果量低;Irwin芒以刚抽花序处理的幼果期坐果量最高,台农1号以盛花期处理的坐果量最高;Irwin芒和台农1号均以处理4(100mg/L IAA 50mg/L GA3 100mg/L 6-BA)的幼果期坐果量最高;处理N3、N4对Irwin芒保果效应较好。     

麻竹组培苗的生根与移栽技术研究

以麻竹(Dendrocalamus latiflorus Munro)组培增殖苗为材料,探索麻竹生根培养基及关键技术,筛选移栽介质。结果表明：诱导生根时,切取高为2～3 cm的丛芽最好,最佳生根培养基为1/2 MS＋IBA 3.0 mg/L＋NAA 0.8 mg/L,生根率达94.6%;麻竹生根苗移栽最佳的基质是椰糠,成活率可达90%,且幼苗生长健壮。     

基于椰糠配比基质对香蕉组培苗生长的影响

以巴西品种香蕉组培苗为材料,选用椰糠、玄武岩砖红壤土(简称泥土)、有机肥、河沙为基质,研究了16种不同配比基质对香蕉组培苗生长的影响.结果表明,适量椰糠的加入有利于香蕉组培苗的生长,且利于香蕉组培苗提前出圃,最佳基质为处理8,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙为2∶4∶0.05∶0(体积比),出圃时其假茎粗度、高度、新增叶叶长、新增叶叶宽、干物质量分别比对照增加67.4％、22.9％、42.7％、27.4％、30.9％,而且提高了幼苗的SPAD值.     

露兜果实的抗氧化及抗菌活性研究

采用分光光度法,考察露兜果实浸膏的多酚含量及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基、2,2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵（ABTS）自由基和羟自由基的清除活性,并采用生物自显影技术．考察露兜果实浸膏对马铃薯炭疽病菌、草莓炭疽病菌及黄柏炭疽病菌的抑制作用。结果表明：露兜果实浸膏中多酚含量为152．6Ia,g／mg,对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基均具有一定的清除活性,且呈现量效关系：此外,还发现其对马铃薯炭疽病菌和草莓炭疽病菌的生长均有一定的抑制作用。